Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Trichinella spiralis - это живородящие [1] нематодные паразиты , встречающиеся у грызунов, свиней, медведей, гиен и людей, и ответственны за заболевание трихинеллезом . Его иногда называют «свиным червем» из-за того, что он обычно встречается в недоваренных продуктах из свинины. Его не следует путать со свиным цепнем, имеющим дальнее родство.

Описание [ править ]

Виды Trichinella , самые маленькие нематодные паразиты человека, имеют необычный жизненный цикл и являются одними из самых распространенных и клинически важных паразитов в мире. [2] Маленькие взрослые черви созревают в тонком кишечнике окончательного хозяина, например свиньи. Каждая взрослая самка производит группы живых личинок , которые проходят через стенку кишечника, попадают в кровь (чтобы питаться ею) и лимфатическую систему и переносятся в поперечнополосатую мышцу . Попадая в мышцу, они инцистируются или заключаются в капсулу. Люди могут заразиться, употребляя в пищу инфицированную свинину, конину или диких хищников, таких как лиса, кошка, гиена или медведь. [2]

Морфология [ править ]

Самцы T. spiralis имеют длину от 1,4 до 1,6 мм и более плоские спереди, чем сзади. Анус находится на концевом конце, и у них есть большие поздравительные псевдобурсы с каждой стороны. [2] Самки T. spiralis примерно в два раза больше самцов, и у них анус находится на конце. Вульва расположена рядом с пищеводом. Единственная матка самки заполнена развивающимися яйцами в задней части, в то время как передняя часть содержит полностью развитую молодь. [2]

Жизненный цикл [ править ]

Trichinella spiralis может прожить большую часть взрослой жизни в кишечнике человека. В начале своего жизненного цикла взрослые особи T. spiralis проникают в стенку кишечника свиньи и производят личинок, которые проникают в мышцы свиньи. Личиночные формы инкапсулируются в виде небольшой кистозной структуры внутри мышечной клетки инфицированного хозяина. Когда другое животное (возможно, человек) ест инфицированное мясо, личинки высвобождаются из клеток-медсестер в мясе (из-за pH желудка) и мигрируют в кишечник, где они зарываются в слизистую оболочку кишечника, созревают и размножаются. [3] Молодые особи в клетках-медсестрах обладают анаэробным или факультативным анаэробным метаболизмом, но когда они активируются, они перенимают характеристики аэробного метаболизма взрослых.[2]

Жизненный цикл Trichinella spiralis

Самки червей Trichinella живут около шести недель и за это время могут произвести до 1500 личинок; когда умирает истощенная самка, она выходит из хозяина. Личинки получают доступ к кровообращению и мигрируют по телу хозяина в поисках мышечной клетки, в которой можно энцистировать. [3] Миграция и инцистирование личинок может вызвать жар и боль, вызванные воспалительной реакцией хозяина. В некоторых случаях случайная миграция в определенные ткани органа может вызвать миокардит и энцефалит, которые могут привести к смерти.

Ткани животных инфицированы паразитом, вызывающим заболевание трихинеллезом: большинство паразитов показано в поперечном разрезе, но некоторые случайным образом появляются в длинном разрезе.

Формирование камеры медсестры [ править ]

Эта нематода - многоклеточный паразит, который живет в одной мышечной клетке, которую он широко модифицирует в соответствии со своими потребностями. [4]

Личинки T. spiralis в диафрагменной мышце свиньи

Формирование медсестер в ткани скелетных мышц опосредуется гипоксической средой, окружающей формирование нового сосуда. [5] Гипоксическая среда стимулирует мышечные клетки в окружающей ткани к активации и секреции ангиогенных цитокинов , таких как фактор роста эндотелия сосудов (VEGF). Это позволяет мигрирующей личинке T. spiralis проникнуть в миоцит и вызвать трансформацию в питательную клетку. Экспрессия VEGF выявляется вокруг кормящей клетки сразу после образования кормящей клетки, и продолжающаяся секреция VEGF может поддерживать постоянное состояние гипоксии. [6] [7]

Симптомы [ править ]

Первые симптомы могут появиться между 12 часами и двумя днями после употребления зараженного мяса. Миграция взрослых червей в эпителии кишечника может вызвать травматическое повреждение тканей хозяина, а выделяемые ими продукты жизнедеятельности могут вызвать иммунологическую реакцию. [2] Возникающее в результате воспаление может вызывать такие симптомы, как тошнота, рвота, потоотделение и диарея. Через пять-семь дней после появления этих симптомов может возникнуть отек лица и повышение температуры тела . Через десять дней после приема внутрь могут возникнуть сильная мышечная боль, затрудненное дыхание, ослабление пульса и артериального давления, повреждение сердца и различные нервные расстройства, в конечном итоге приводящие к смерти из-за сердечной недостаточности, респираторных осложнений или почечной недостаточности, все из-за миграции личинок. .[2]

У свиней инфекция обычно носит субклинический характер, но в некоторых случаях большое количество гельминтов может быть фатальным. [8]

Диагностика и лечение [ править ]

Биопсия мышц может использоваться для выявления трихинеллеза. Также доступны несколько иммунодиагностических тестов. Обычно пациентов лечат мебендазолом или альбендазолом , но эффективность таких продуктов не определена. Симптомы можно облегчить с помощью анальгетиков и кортикостероидов. [2]

У свиней возможно проведение ELISA- анализа в качестве метода диагностики. Глистогонные средства могут лечить и предотвращать инфекции трихинеллы . [8]

Профилактика и контроль [ править ]

Трихинеллез (трихинеллез) - это заболевание, вызываемое обитающими в тканях круглыми червями вида Trichinella spiralis . В Соединенных Штатах национальная система эпиднадзора за трихинеллезом зафиксировала неуклонное снижение зарегистрированной заболеваемости этим заболеванием. В период с 1947 по 1951 год ежегодно регистрировалось в среднем 393 случая заболевания людей, включая 57 смертей, связанных с трихинеллезом. В течение 1997–2001 гг. Заболеваемость в США снизилась в среднем до 12 случаев в год, при этом не было зарегистрировано случаев смерти. Снижение произошло в основном из-за более строгого соблюдения стандартов и правил коммерческими производителями свинины. [9]

В Соединенных Штатах Конгресс принял Федеральный закон об охране здоровья свиней, ограничив использование сырого мусора в качестве корма для свиней и учредив добровольную программу сертификации стада трихинелл. [9] Программа сертификации стада трихинелл - это добровольная программа по обеспечению безопасности свинины перед убоем, которая предоставляет документацию о методах содержания свиней для минимизации воздействия трихинеллы . Целью программы является создание системы, в рамках которой предприятия по производству свинины, которые следуют передовой производственной практике, могут быть сертифицированы как безопасные для трихинеллы. [10] В дополнение к снижению трихинеллыИз-за распространенности товарной свинины методы обработки также способствовали резкому сокращению трихинеллеза человека, связанного с продуктами из свинины. [ необходима цитата ] Посредством Свода федеральных правил США министерство сельского хозяйства США разработало руководящие принципы для определенных температур и времени приготовления, температуры и времени замораживания, а также методов лечения для переработанных продуктов из свинины, чтобы снизить риск заражения человека мясом, зараженным трихинеллой . [9] Продукты из свинины, отвечающие этим требованиям, считаются сертифицированной свининой. [ необходима цитата ]

В 2005 году сообщалось, что распространенность инфекций человека, вызванных Trichinella spiralis, в Соединенных Штатах была низкой, несмотря на отсутствие инспекции мяса на предмет наличия трихинеллы. Это произошло из-за строгого соблюдения правил, применяемых к крупным предприятиям по производству мяса: в большинстве случаев это было связано с сырым или недоваренным мясом диких животных. [11]

Также в 2005 году сообщалось, что уровень заражения Trichinella spiralis был значительно выше среди людей, живущих в некоторых частях Европы, Азии и Юго-Восточной Азии, чем в Соединенных Штатах. Однако страны ЕС используют несколько стратегий для обнаружения мяса, зараженного Trichinella spiralis . Если тесты неизменно отрицательны, то к данному мясному продукту применяется определение отсутствия трихинеллы. Несмотря на эту строгую систему, все еще происходят редкие вспышки: Франция, Италия и Польша сообщили о вспышках, вызванных употреблением в пищу сырой конины. В то время этот паразит считался эндемичным для Японии и Китая, а в Корее недавно были зарегистрированы первые случаи заболевания людей трихинеллезом. [11]

На большинстве бойней обычно берут пробы из диафрагм свиней для выявления трихинеллезных инфекций. [8]

Воздействие на людей после убоя также можно предотвратить, обучив потребителей простым шагам, которые можно предпринять для уничтожения любых личинок, которые потенциально могут находиться в мясе, купленном в местном супермаркете. Замораживание мяса в обычной домашней морозильной камере на 20 дней перед употреблением убивает некоторые виды трихинелл . Приготовление продуктов из свинины при минимальной внутренней температуре 160 ° F (72 ° C) убьет большинство видов животных и является лучшим способом обеспечить безопасность мяса. [12]

Экономическое влияние [ править ]

В 2009 году сообщалось, что политические и экономические изменения привели к увеличению распространенности и заболеваемости этого паразита во многих странах бывшей Восточной Европы из-за ослабления ветеринарного контроля над восприимчивыми животными. [13] Это усложнило торговлю мясом в странах Европейского Союза и экспорт свинины за пределы ЕС. [13] В результате Европейский Союз и некоторые ассоциированные страны внедрили программу мониторинга трихинелл для свиней, лошадей, кабанов и других видов диких животных; Европейская комиссия ввела новый регламент по контролю трихинеллы в мясе с целью повышения безопасности пищевых продуктов для европейских потребителей [13]

Незаконный ввоз свинины из мест с низкими стандартами безопасности позволяет паразиту распространяться из эндемичных стран в неэндемичные. [13] Незаконный ввоз и новые методы питания и блюда, включая сырое мясо, привели к вспышкам трихинеллеза у людей во многих европейских странах, включая Данию, Германию, Италию, Испанию и Соединенное Королевство. [13]

Экономические затраты на обнаружение трихинеллеза могут стать еще одним бременем. В 1998 году приблизительная глобальная оценка затрат на обнаружение паразита составляла 3 доллара США на свинью. [13] В то же время в 15 странах, входящих в Европейский Союз, в 1998 году около 190 миллионов свиней погибали на бойнях ежегодно, что привело к расчетному экономическому эффекту от испытаний в размере около 570 миллионов долларов в год. [13] Однако, в зависимости от размера конкретной бойни, фактические затраты могут быть более чем на порядок меньше (т.е. менее 0,30 доллара на свинью). [13]

Геном [ править ]

В TRICHINELLA Spiralis проект генома стал доступен в марте 2011 года [14] Размер генома был 58,55 Мбит с приблизительно 16,549 генов. [15] В Т. Spiralis геном является единственным известным нематод генома , чтобы подвергаться метилирование ДНК , [16] эпигенетические механизм , который не считалось ранее существовать в нематод.

См. Также [ править ]

  • Список паразитов (человек)

Ссылки [ править ]

  1. ^ Сяолей Лю, # 1 Янься Сун, # 1,2 Нин Цзян, 1 Цзилинь Ван, 1 Бинь Тан, 1 Хуэйзюнь Лу, 1 Шуай Пэн, 1 Чжигуан Чанг, 1 Ичжи Тан, 1 Цзиган Инь, 1 Минюань Лю, 1 Ян Тан, 2, * и Цицзюнь Чен, 1,3, * (август 2012 г.). «Глобальный анализ экспрессии генов зоонозного паразита Trichinella spiralis выявил новые гены во взаимодействии паразитов-хозяев» . PLoS Negl Trop Dis . 6 (8): e1794. DOI : 10.1371 / journal.pntd.0001794 . PMC  3429391 . PMID  22953016 .CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  2. ^ a b c d e f g h Робертс, Ларри С., Джон Яновей (2005). Основы паразитологии (7-е изд.). Нью-Йорк: Макгроу-Хилл. С. 405–407.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  3. ^ a b Кроули, Леонард (2009). Введение в болезни человека: корреляции патологии и патофизиологии (8-е изд.). Джонс и Бартлетт.
  4. ^ Комб, Claude (2005). Искусство быть паразитом (английский перевод под ред.). Издательство Чикагского университета.
  5. ^ Фонг GH (2008). «Механизм адаптивного ангиогенеза к тканевой гипоксии». Ангиогенез . 11 (2): 121–140. DOI : 10.1007 / s10456-008-9107-3 . PMID 18327686 . 
  6. ^ Capo В.А., Despommier DD, Polvere RI (1998). «Trichinella spiralis: фактор роста эндотелия сосудов активируется в медсестре на ранней стадии ее формирования». J. Parasitol . 84 (2): 209–214. DOI : 10.2307 / 3284472 . JSTOR 3284472 . 
  7. ^ Ново Э, Каннито С, Замара Э, Вальфре ди Бонзо Л, Калиджури А, Краванзола С и др. (2007). «Проангиогенные цитокины как гипоксозависимые факторы, стимулирующие миграцию звездчатых клеток печени человека» . Являюсь. J. Pathol . 170 (6): 1942–1953. DOI : 10,2353 / ajpath.2007.060887 . PMC 1899450 . PMID 17525262 .  
  8. ^ a b c " Трихинелла " . WikiVet . Проверено 12 октября 2011 года .
  9. ^ a b c Шэрон Л. Рой, доктор медицины; Адриана С. Лопес, MHS; Питер М. Шанц, доктор медицины, доктор медицинских наук. (2003-07-25). "Наблюдение за трихинеллезом --- США, 1997-2001 гг." . Отделение паразитарных болезней Национального центра инфекционных болезней . Проверено 11 апреля 2020 . Снижение числа зарегистрированных случаев трихинеллеза в основном является результатом более строгого соблюдения стандартов и правил в коммерческой свиноводческой промышленности США, что изменило практику животноводства, что привело к снижению распространенности трихинеллеза среди свиней.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  10. ^ Национальный совет по свинине. Сертификация стада трихинелл. Де-Мойн, Айова: Национальный совет производителей свинины, 2000 г. Доступно на http://www.aphis.usda.gov/vs/trichinella/ .
  11. ^ a b Деспомье; Гвадз; Хотез; Книрш (2005). Паразитарные болезни (5-е изд.). ООО «Apple Trees Productions». ISBN 0-9700027-7-7. Архивировано из оригинала на 2018-09-06.
  12. ^ Еженедельный отчет о заболеваемости и смертности: Сводные данные эпиднадзора (2003): 1–8. JSTOR. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Интернет. 1 декабря 2014 г.
  13. ^ a b c d e f g h Готштейн, Бруно; Позио, Эдоардо; Нёклер, Карстен (01.01.2009). «Эпидемиология, диагностика, лечение и борьба с трихинеллезом» . Обзоры клинической микробиологии . 22 (1): 127–145. DOI : 10.1128 / CMR.00026-08 . ISSN 0893-8512 . PMC 2620635 . PMID 19136437 .   
  14. ^ " Trichinella spiralis " . Геном . NCBI . Проверено 19 апреля 2012 .
  15. ^ Mitreva M, Jasmer DP, Zarlenga DS, Wang Z, Abubucker S, Martin J, Taylor CM, Yin Y, Fulton L, Minx P, Yang SP, Warren WC, Fulton RS, Bhonagiri V, Zhang X, Hallsworth-Pepin K , Клифтон, SW, Маккартер, Дж. Эпплтон, Дж. Мардис, Р. К. Уилсон (март 2011 г.). «Проект генома паразитарной нематоды Trichinella spiralis» . Nat. Genet . 43 (3): 228–235. DOI : 10.1038 / ng.769 . PMC 3057868 . PMID 21336279 .  
  16. ^ Гао Ф, Лю X, Ву XP, Ван XL, Гонг D, Лу Х, Ся Y, Сон Y, Ван Дж, Ду Дж, Лю S, Хан X, Тан Y, Ян Х, Цзинь Q, Чжан X, Лю М (октябрь 2012 г.). «Дифференциальное метилирование ДНК на дискретных стадиях развития паразитической нематоды Trichinella spiralis» . Genome Biol . 13 (10): R100. DOI : 10.1186 / GB-2012-13-10-R100 . PMC 4053732 . PMID 23075480 .  
  • Despommier DD, Gwadz RG, Hotez P, Knirsch C (2002). Паразитарные болезни (5-е изд.). Нью-Йорк: Apple Trees Pub.

14 "Микробиология: Введение 9 / е" (2006)

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Диксон Деспомье , Люди, паразиты и орала: уроки самых ужасных захватчиков нашего тела , Columbia University Press , 2016 (первое издание в 2013 году), ISBN 9780231161954 . Глава 1 о Trichinella spiralis . 

Внешние ссылки [ править ]

  • "Страница трихинеллы" . Trichinella.org . Колумбийский университет .
  • «Жизненный цикл трихины» . Центры по контролю и профилактике заболеваний . Архивировано из оригинала на 2007-04-04 . Проверено 26 июля 2011 .
  • «Агент Тричины» . Вашингтонский университет . Архивировано из оригинала на 2008-02-14.
  • Флуоресцентное изображение трихины