Цурута специализировался на древней грушевидной щипковой лютне, называемой бива , а также пел. Она разработала свою собственную форму Сацума-бива, которую иногда называют Цурута-бива. Эта бива отличается от традиционной сацума-бива количеством ладов, конструкцией головки и иногда удвоенной 4-й струной. Дополнительные лады позволяют играть более широкий диапазон нот, что позволяет исполнять современные и западные композиции.
Цурута привлекла международное внимание своим премьерным исполнением в Нью-Йорке в ноябре 1967 года « Ноябрьские шаги » Туру Такемицу с Нью - Йоркским филармоническим оркестром под руководством Сэйдзи Одзавы (с исполнителем на сякухати Кацуя Ёкояма ).