Гостиница Устад

Гостиница Устад
Афиша театрального релиза
Режиссер	Анвар Рашид
Произведено	Листин Стивен
Написано	Анджали Менон
В главной роли	Dulquer Salmaan Тилакан Нитья Менен Сиддик Ассим Джамал
Передал	Мамуккойя
Музыка от	Гопи Раскол
Кинематография	Логанатан Сринивасан
Отредактировано	Правин Прабхакар
Производственная компания	Волшебные рамки
Распространяется	Центральные картинки
Дата выпуска	29 июня 2012 г. ( Керала ) ( 2012-06-29 )
Продолжительность	150 минут [1]
Страна	Индия
Язык	Малаялам
Театральная касса	8,5–9 крор [2] [3]

Отель «Устад» - этодраматический фильм наиндийском языке малаялам 2012года режиссера Анвара Рашида , сценарий Анджали Менон и продюсер Листин Стивен . ^[4] Фильм звезды Далкер Салман , Тилакан и Nithya Menen , с Siddique , Мамуккойя и Лена на вспомогательных ролях, наряду с Асиф Али и Джишну в роли камео. В фильме использована музыка, написанная Гопи Сундар , операторская работа выполнена Логанатаном Шринивасаном, а монтаж выполненПравин Прабхакар соответственно.

История о молодом человеке по имени Файзал, известном как Файзи (Дулькер), который учится в Швейцарии на шеф-повара против воли своего отца (Сиддик). Когда это выясняется, его отец выхватывает у него паспорт, чтобы помешать ему устроиться на новую работу в Великобритании. Поскольку отношения между отцом и сыном ухудшаются, Файзи вынужден работать поваром в ресторане в Кожикоде или Каликуте , которым управляет его дед Карим (Тилакан), пока он не сможет придумать что-то другое. ^[5]

Отель Ustad был открыт 29 июня 2012 года в Керале и 20 июля 2012 года в других местах Индии. ^[1] Фильм имел коммерческий успех. ^[6] Он выиграл три Национальные кинопремии , за лучший популярный фильм , Менон получил награду за лучшие диалоги, а Тилакан получила специальное упоминание (посмертно). ^[7] Он был переделан в каннаде как Gowdru Hotel (2017). ^[8] на телугу он был назван отелем джанатха.

Сюжет [ править ]

Абдул Разак ( Сиддик ) и Фарида ( Правина ), мусульманская пара из Кералы, ждут своего первого ребенка. Разак хочет, чтобы ребенок был мальчиком, и хочет назвать ребенка Файзал и называть его Файзи. К его разочарованию, ребенок - девочка. Фарида рожает еще трех девочек, что раздражает Абдула Разака, который мигрирует в Дубай . Наконец, Фарида рожает мальчика, но из-за ее многочисленных родов Фарида заболевает и умирает. Абдул Разак везет своих пятерых детей в Дубай. За Файзи ухаживают его сестры, которых он нежно называет «Итатас и компания» («Сестры и компания»).

Когда Файзи ( Дулкэр Салман ) подрастает, его сестры выходят замуж одна за другой, а его отец выходит замуж во второй раз. Файзи надеется стать шеф-поваром, что противоречит чаяниям своего отца. Файзи отправляется в Швейцарию изучать гостиничный менеджмент в Лозаннском университете . Когда он возвращается с большой помпой после курса, выясняется, что он тайно учился, чтобы стать шеф-поваром, а не менеджером отеля. Это разбивает мечту Разака об открытии пятизвездочного отеля в его родном городе ( Кожикоде ) и стоит Файзи предложение руки и сердца от богатой семьи. Разак хотел, чтобы Фаизи женился на дочери близкого друга и бизнес-магната Шахане ( Нитья Менен ).

Возмущенный унижением (поскольку быть поваром приравнивается к менее достойной работе в большей части Индии), Разак фактически отрекается от Фаизи и берет на себя его паспорт и кредитные карты, чтобы Фаизи не мог поехать в Лондон, где он работает как су-шеф в ресторане Ivy . В гневе Файзи едет в Кожикоде, чтобы присоединиться к своему деду Кариму ( Тилакану ), которого местные жители нежно называют Карим Икка. Карим управляет отелем «Устад» (названный местными жителями, поскольку Устад на малаялам означает «хозяин») в течение последних 35 лет.

Файзи находится в Кожикоде дольше, чем он ожидал. Во время своего пребывания с дедом Файзи участвует в повседневных делах отеля Ustad. Он заводит дружбу с участниками группы "Kallumakkayees" ( мидии ). Во время концерта группа приглашает Файзи, и он замечает, что солист группы - Шахана, который тайно занимается пением. Концерт становится хитом, и, в конце концов, Файзи спрашивает Шахану, нужна ли ей поездка, хотя сначала, не желая ехать с ним, она соглашается, поскольку ей нужно вернуться домой, прежде чем ее семья осознает. Шахана сближается с Файзи и говорит ему, что «сегодня последний день моей свободы», когда она обручается.

Пятизвездочный отель Beach Bay по соседству хочет приобрести землю, на которой стоит отель Ustad. Карим, получивший сотни тысяч долларов в долгах, был во власти своего банка, который планировал захватить ресторан и передать имущество пятизвездочному отелю. Файзи говорит владельцу Beach Bay, что он не позволит ему забрать собственность отеля Ustad. Затем владелец подкупает местный отдел здравоохранения и закрывает отель Ustad из-за антисанитарных условий.

Файзи собирает деньги с сотрудников и ремонтирует отель. Шахана тоже осознала тщетность ортодоксального характера своей семьи и пришла с визитом. Она присоединяется к Файзи, и они снова открывают ресторан, который становится очень успешным, что позволяет им погасить долги. Затем Файзи получает новое предложение о работе шеф-поваром в ресторане в Марселе , Франция.

Когда он сообщает эту новость своему деду, у Карима случается сердечный приступ, и его госпитализируют. В больнице Карим просит Файзи навестить его друга Нараянана Кришнана в Мадурае , которого Карим финансировал, чтобы накормить бедных. Увидев, как бедные индийские люди борются за еду, Файзи теперь понимает значение слов Карима о том, что «любой может наполнить желудок, но только хороший повар может наполнить и сердце». К тому времени, когда Файзи возвращается, Карим решает все бросить и отправиться в паломничество к суфийским святыням в Северной Индии, что является его амбициями всей жизни. Файзи передумал и остановился в отеле «Устад». Он женится на Шахане, которая помогает ему управлять рестораном. Богатый отец Файзи передумал и поддерживает ресторан, делая его прибыльным.

В ролях [ править ]

Производство [ править ]

Развитие [ править ]

Отель Ustad был написан Анджали Менон; это был первый сценарий, который она написала для кого-то еще. ^[4] Фильм родился из дружбы Анджали и Анвара Рашида, когда они вместе работали в кафе Керала , где Анвар снял короткометражку « Мост» . ^[13] Рассказывая о том, как развивалась идея, Анвар Рашид сказал: «Тема фильма возникла в телефонном разговоре с Анджали Менон, сценаристом фильма. Post Bridge , мы решили вместе снять фильм. После обсуждения двух -три проекта, мы подумали, а почему бы нам не снять фильм о еде. Мы отложили идею фильма, и тогда вышла Salt N 'Pepper . Этот фильм не похож наSalt N Pepper, за исключением того, что оба имеют дело с едой » ^[14].

Анджали говорит: «Когда мы встретились и поговорили о его прошлых фильмах, Анвар Рашид однажды сказал мне:« Анджали, я хочу снять фильм, в котором я буду меньше всего идти на компромиссы ». Это вроде застряло в моей голове. Я хотел написать что-то, в чем ему не пришлось бы идти на компромисс ». ^[13] Анджали написал сценарий во время своего пребывания в Каликуте.. Она говорит: «Вскоре после того, как я обнаружила, что беременна, я переехала в Каликут, чтобы быть со своей матерью. Когда она и остальные члены семьи одарили меня любовью, какой только кожикоданцы действительно могут ... Я начала думать об особенностях жизни. местная культура, особенно с едой и гостеприимством. Я начал читать об арабском прошлом и по какой-то причине остановился на суфийской философии. Многие люди спрашивают меня, исследовал ли я гостиничную индустрию, приготовление еды и т. д., но правда в том, что суть Мои исследования были посвящены суфизму, который прославляет еду, музыку, танцы, творчество, искусство, романтику и находит божественное во всех подобных аспектах жизни. Казалось естественным, что фильм тоже должен быть таким исследованием человека нового поколения в такой образ мыслей и жизни ". ^[13]Анджали написал фильм на английском языке, в котором он оставался до седьмого проекта, затем переписал его на малаялам. Она сказала: «Я помню первую строчку -« Идея Файзи началась до него ». Когда я написал на малаялам, это стало «Faizi-nte katha oon janikinnekal munpe todangi». Именно тогда это действительно поразило Анвара ». ^[15] Продюсером фильма был Листин Стивен , а производство началось 21 ноября 2011 года с церемонии пуджи, организованной в отеле Sarovaram в Кочи. Его планировалось выпустить в апреле 2012 года.

Кастинг [ править ]

О проекте было объявлено в ноябре 2011 года. В первый состав актеров вошли Дулкер Салмаан, Нитья Менен и Тилакан. ^[16] Первоначально на главную роль рассматривался тамильский актер Сиддхартх , но он отклонил предложение, которое позже было передано Дулкеру Салмаану. ^[17] Когда его спросили, почему он выбрал отель «Устад» в качестве своего второго фильма, Дулкер сказал: «Это фильм о взрослении, и этот жанр мне очень нравится; мне нравились такие фильмы, как« Проснись, Сид » и« Удаан », и я хотел сам сделаю такое. Мне тоже нравится персонаж Файзи ". ^[18] Директор Анвар Рашид был уверен, что никто иной, как Тилаканмог отдать должное роли Карима Икки, и, несмотря на его проблемы со здоровьем, она была немедленно отдана ветерану актера. Тилакан сказал: «Это отличная роль, которую мне нравится играть на этом этапе моей карьеры. Я хочу играть такие роли, которые бросают мне вызов как актеру». ^[18]

Нитья Менен была выбрана на главную женскую роль, несмотря на запрет, наложенный на актрису ассоциацией продюсеров. ^[19]Футболист Сувит Кришна, который представлял команду Кералы с 2004 по 2010 год и является профессиональной моделью, дебютировал в кино как клавишник в песне «Appangalembadum». Сын певца Реджу Джозефа Джаган Реджу исполнил роль подростка Карима. Анвар Рашид говорит, что случайно увидел профиль Джагана в Facebook и был ошеломлен сходством мальчика с Тилаканом в подростковом возрасте. Джаган говорит: «Анвар Рашид Сэр только что увидел мои фотографии на Facebook. Это был неожиданный звонок, и когда я пошел ему навстречу, он был удивлен и спросил меня, буду ли я играть юношескую роль Тилакана Сэра». Единственным недостатком было то, что Джаган был слишком высоким по сравнению с Тилаканом; он прикрыл это, сделав несколько выстрелов с близкого и среднего расстояния. Джаган был показан только в воспоминаниях без каких-либо диалогов. ^[20]

Оператором был Логанатан Сринивасан , фильм был снят под маркой Magic Frames, а песни были написаны Гопи Сандером на слова Рафика Ахмеда . Правин Прабхакар был монтажером фильма, художественным руководителем был Бипин Чандран, а Самира Саниш разработала костюмы. Звуковое оформление было выполнено MR Rajakrishnan . Гостиница Устад действовала полтора года. Анвар говорит: «С момента написания сценария до того, как он попал на экран, меня не было дома. На это ушло полтора года». ^[21]

Съемки [ править ]

Съемки начались в январе 2012 года, а основным местом съемки был пляж Каликут. Арт-директор Ананд построил ресторан на берегу моря за целый день. В отчете The Hindu говорится: «На пляже довольно много людей, и они удивлены, увидев новый отель под названием« Ustad Hotel », который открылся за одну ночь. Посетители пляжа осознают, что лишь немного позже. это не настоящий отель, а декорации к новому фильму Анвара Рашида « Отель Устад» ! " ^[18]

Темы и влияния [ править ]

Еда и ее нюансы становятся центральным персонажем фильма и служат катализатором личных преобразований. Есть много ссылок на малабарскую кухню , в том числе длинные последовательности приготовления, когда главные герои наслаждаются готовкой, а актеры говорят о еде. ^[5] В одной из сцен показана одержимость хорошей чашкой Сулеймани (черного чая) и атрибутами, которые ее окружают. Когда его спросили о происхождении этой истории, Анджали Менон ответил: «Я полный гурман и считаю, что каждый раз, когда мы что-то потребляем, мы должны уделять этому все внимание, чтобы насладиться каждым вкусом». ^[22] Это корень истории. Отчетливый аромат чая, сладость и кислинка сочетаются в сулеймани. создание смеси впечатлений, которая нас стимулирует - я думаю, это похоже на романтику ".

История вращается вокруг типичного сообщества Mappilla из Кожикоде, с несколькими лингвистическими ссылками, акцентными ссылками и другими знаками. Анджали говорит: «Любой сценарий или фильм заслуживают того, чтобы к нему относились с полным уважением к тому, где он находится, потому что в конце есть причина, по которой определенный сюжет разворачивается в определенном месте. Для меня это самое простое, что нужно найти. означающие изнутри локации, чтобы продвинуть историю вперед ". ^[13]

После выхода на экраны появились утверждения, что он отдаленно напоминает немецкую комедию 2009 года « Кухня души» . ^[23] Анджали Менон категорически отверг обвинение и заявил: «Я не смотрел« Кухню души » . Во всем мире есть много фильмов о кулинарии, и многие из них посвящены ремонту ресторана. Я большой поклонник этого фильма. пищевые фильмы ". ^[24] Он также имеет сходство с комедией 2009 года « Сегодняшний выпуск» .

Музыка [ править ]

Саундтрек из пяти песен был написан Гопи Сандером , а слова - Рафиком Ахаммедом . ^[25] Satyam Audios купил права на звук. Альбом саундтреков был выпущен 2 июня 2012 года. Музыка включает в себя адаптации треков "Nemo Egg (Main Title)" из " Finding Nemo" и "Road to Chicago" из " Road to Perdition" , оба оригинальных саундтрека сочинены Томасом Ньюманом и номинированы на премию Оскар. для оригинальной музыки . Получившая широкую известность фоновая партитура в сцене, где герой и героиня убегают, выбравшись из грузовика, является копией пьесы Вангелиса "La petite fille de la mer"  .

«Аппангалембадум» в исполнении Анны Катарины Валаил основан на традиционном Маппилаппатту , который поют во время мусульманских свадеб. Песня изображается в фильме в исполнении вымышленной группы «Kalumekkaya» (что означает «Мидии»), которая известна тем, что сочетает традиционные народные песни с западной музыкой. ^[4] Песня стала популярной среди детей и молодежи и стала одним из самых популярных хитов года. ^[26]

«Мел Мел Мел» в исполнении Нареша Айера и народная песня «Ваатилил Аа Ваатилил» в исполнении Харичарана стали успешными. Четвертая песня "Subhanallah", суфийско-испанский микс, представлена ​​в фоновой партитуре. ^[26]

Выпуск [ править ]

Выход фильма был запланирован на 11 мая 2012 года, но из-за некоторых проблем выпуск был отложен. В июле 2012 года некоторые СМИ сообщили, что выпуск будет снова отложен, поскольку он не был одобрен Советом по защите животных Индии (AWBI), который получил жалобу о том, что верблюды использовались в песнях без разрешения. В сообщениях говорилось, что выпускающий совет запретил показ фильма. ^{[27] [28] [29]} Режиссер Анвар Рашид отверг обвинения и сказал: «Песня была снята в Раджастане после получения разрешения, и к фильму нет никаких жалоб». ^[30]

Отель Ustad был показан 29 июня 2012 года на 73 экранах по всей Керале, рядом с Namukku Parkkan и № 66 Madhura Bus . ^{[31] [ неудачная проверка ]} 20 июля 2012 года отель Ustad также был открыт в крупных городах за пределами Кералы, а также в Великобритании , США и странах Персидского залива . ^[1]

Прием [ править ]

Критический ответ [ править ]

Асвин Дж. Кумар из «Таймс оф Индия» дал 3,5 / 5 звезд и написал: «В отеле Ustad есть определенная теплота . В фильме, в котором мягко извивается, затрагиваются грани любви между мужчиной и женщиной, отцом и сын, дед и внук, элементы пронизаны точностью ». ^[32] Далтон Л. из Deccan Chronicle поставил 3/5 звезд и написал: «Соединив консервативное и современное, добродетельная женщина с радостью меняет свою пурду на джинсы и микрофон, и традиционная песня маппила звучит мощно, с потрясающим ударом ". В своем обзоре для The Hindu Нидхи Сурендранатх заявила, что отель Ustad«представляет собой сочетание милых персонажей и ярких образов, поражающее публику теплотой и энергией». Анил Р. Наир из The New Indian Express назвал отель « Устад» «привлекательным фильмом, в котором, кажется, все было просто правильно, особенно из-за звездного состава». Он похвалил сценарий, режиссуру, кинематографию и музыку. ^[33]

Пареш К. Палича из Rediff дал фильму 3,5 / 5 звезд, сказав, что «писатель Анджали Менон и режиссер Анвар Рашид накормили нас вкусной едой в отеле Ustad» . ^[34] Сифи вынес вердикт «Действуй» и написал: « Отель Устад, возможно, не шокирует вас некоторыми захватывающими сюжетами или драматическими поворотами, но это забавные часы, которые могут вызвать улыбку на ваших лицах или в некоторых других случаях могут сделайте ваши глаза влажными. Это определенно могло бы быть менее продолжительным и более захватывающим, но оно того стоит, даже в таком виде ". ^[35]

Малавика Велаяникал в статье, написанной для Daily News and Analysis , раскритиковала диалект Маппила, используемый главными актерами, и написала: «Они [главные актеры] сыграли хорошо, но испортили акцент. Салмаана можно простить, поскольку его персонаж предположительно жил в Персидском заливе и учился в Швейцарии. Но у других нет такого оправдания. Мне понравился фильм, мне понравились его энергичные и настоящие персонажи, но неправильное произношение отняло у меня часть удовольствия ». ^[36]

Касса [ править ]

Устад Отель собрал около ₹ 15,4 рупий (US $ 22000) в Коти и ₹ 9,91 лакх (US $ 14 000) в Соединенном Королевстве. ^{[37] [38]} Фильм собрал ₹ 7,65 рупий ($ 1,1 млн США) в течение 28 дней из 60 экранов в Керале ^[39] и , наконец , собирает примерно ₹ 8.5- ₹ 9 рупий (1,3 млн US $) в кассе в финале запустить. ^{[40] [41]} Он собрал 2178 долларов США в кассах Великобритании. ^[42] Фильм имел кассовый успех и завершился 100-дневным театральным тиражом. ^{[43] [44][45]}

Домашние СМИ [ править ]

В октябре 2012 года киноканал выпустил отель «Устад» на дисках Blu-ray и DVD. После петиции, поданной Movie Channel, 6-й дополнительный окружной суд Кочи издал приказ Джона Доу , который дает право владельцам фильма удерживать подозреваемых и неизвестных обвиняемых от незаконного распространения. Отель «Устад» был одним из первых малаяламских фильмов, получивших орден Джона Доу - названный так потому, что это судебный запрет против кого-то, чья личность неизвестна. ^[46]

Споры [ править ]

Отель Ustad вызвал споры, когда некоторые обвинили его в пропаганде Love Jihad . Анонимные плакаты, призывающие кералитцев проявлять осторожность в отношении любовного джихада, появились по всей Керале вместе с плакатами отелей Устад и Тататин Мараяту  - в сюжете последнего фильма индусский мальчик влюбляется в мусульманскую девушку. Кампания также была активна в социальных сетях, таких как Facebook . Съемочная группа отвергла обвинения; Анджали Менон сказал: «Те, кто наклеил эти плакаты, явно не видели фильм». Шаан Рахман, музыкальный руководитель Thattathin Marayathu, сказал: "Я заметил фотографию в Facebook, загруженную моим другом, на которой пост Love Jihad был наклеен на плакат отеля Ustad Hotel. Тенденция тревожная. Очень жаль, что некоторые люди даже не избавляются от своих глупых идей в фильмах. ". ^[47]

Награды и номинации [ править ]

Ремейки [ править ]

В 2014 году был анонсирован тамильский ремейк этого фильма под названием Thalappakkatti, в котором Викрам Прабху , Назрия Назим и Раджкиран повторяют роли Дулкера Салмаана , Нитья Менен и Тилакан соответственно. ^[57] Фильм был переделан на каннада как Gowdru Hotel (2017). ^[58]

В популярной культуре [ править ]

Ресторан под названием Ustad Hotel, который, как говорят, был вдохновлен фильмом, был открыт на перекрестке Петтах в Тривандруме . Доска ресторана, использование цветов и покрышка с названием Ustad Hotel имитируют то, что изображено в фильме. ^[59]

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

• Отель Устад на IMDb