В овечьих компаниях Венрай были группой голландских животноводческой торговых компаний , которые доминировали в европейской торговлю овцами в 19 веке.
Задний план
Венрай , муниципалитет на севере Лимбурга , площадью почти 150 квадратных километров, является одним из крупнейших муниципалитетов в Нидерландах . Более половины земли когда-то входили в состав Пила, района, имеющего жизненно важное значение для местных фермеров. Наличие обширных территорий вересковых пустошей привело к развитию овцеводства и связанных с ним надомных промыслов, таких как производство пряжи, ткани и головных уборов. Овцы давали в среднем 2,5 килограмма шерсти в год и поэтому были желанным источником вторичного дохода, не считая помета, который они оставляли на земле. В то время овец не выращивали на мясо.
Однако французские солдаты, дислоцированные в Венре с 1794 по 1814 год, были энтузиастами поедания баранины, и это дало фермерам повод еще раз взглянуть на экономическую ценность своих животных.
Основание овцеводческих предприятий Венрай
Около 1809 года у некоторых овцеводов возникла идея отвезти своих овец в Париж , в то время столицу империи, к которой они принадлежали, и предложить их на продажу. Когда стало известно, что эта торговля прибыльна, другие вскоре последовали по стопам пионеров. Пять фермеров объединили свои интересы и основали партнерство De Grote Compagnie (Большая компания), которое установило организованный торговый маршрут между Венреем и Парижем с фиксированными перевалочными пунктами по пути.
Пеший путь к рынкам Парижа занимал в среднем две недели и пролегал к югу от Пиля до Антверпена , а затем через пышные пастбища вдоль Шельды к северу Франции. Стада были собраны вместе в приграничной деревне Варкунг перед тем, как предпринять последний этап своего путешествия в Париж.
Расширение овцеводческих предприятий Venray
Первоначально партнеры гнали только своих овец, но через несколько лет в Нидерландах появилась сеть покупателей, и Венрей стал центром торговли, в результате которой во Францию ежегодно отправлялись десятки тысяч овец, и не только " De Grote Compagnie ", но также пятью более мелкими предприятиями.
При семьях Раэтс, Поэльс, Кэмпс, Тринес и Форстерманс бизнес процветал до такой степени, что в 1845 году был открыт второй рынок сбыта, Лондон , на который привозили овец из таких портов, как Харлинген , Медемблик , Роттердам и Влиссинген .
Тем временем голландские овцеводы были не в состоянии удовлетворить спрос, поэтому закупалось постоянно увеличивающееся количество немецких овец, и когда даже этого источника оказалось недостаточно, представители компании отправились в Украину , Данию и Исландию примерно в 1875 г. 1891 г. в Буэнос-Айресе открылось торговое представительство , которое занималось перевозкой в Европу не только живых овец, но и мяса глубокой заморозки . В начале 20 века в торговле мясом на скотобойнях Парижа, Лондона и Антверпена доминировали предприятия Venray, и до начала Второй мировой войны они были самыми важными производителями бекона и консервированной ветчины в Польше , Венгрии , и Канада .
Хотя небольшие овцеводческие компании закрылись одна за другой после 1900 года, "De Grote Compagnie" продолжала существовать до 1951 года, когда представители одиннадцати участвующих семей из ряда разных стран провели свой последний ежегодный сбор в высококлассном отеле Swan в Венрае. , за карточным столом которого 150 лет назад была основана их совместная компания. За прошедшее время эта инициатива породила множество независимых компаний. На этом собрании окончательный коллективный банковский баланс в сумме 5000 гульденов был передан приходской церкви Венрея для финансирования строительства нового хора, который с тех пор служит напоминанием об уникальном примере предприятия Лимбурга.
Рекомендации
- Ян Дерикс , Лимбург , Eisma Publishers, Леуварден / Мехелен.