Ресторан для стервятников - это место, где падаль, разлагающаяся плоть мертвых животных, откладывается для того, чтобы быть съеденной стервятниками , и иногда в более общем смысле его называют дополнительным кормлением или провизией. Эти станции также можно назвать местами кормления стервятников, станциями кормления стервятников и безопасными зонами для стервятников. Эта практика дополнительного кормления используется для обеспечения стервятников надежными незагрязненными источниками пищи или для помощи в схемах мониторинга. Рестораны со стервятниками были созданы как метод сохранения стервятников в Европе [1] и Африке [2] .с 1960-х и 70-х годов, когда популяция грифов начала сокращаться. Эта стратегия используется потому, что часто сокращение населения связано с нехваткой продовольствия, загрязнением продуктов питания или недостаточным качеством питания [3] или кормлением из населенных пунктов, что приводит к конфликту. [4] Примечательно, что массовое сокращение популяции стервятников в Южной Азии, известное как азиатский или индийский кризис стервятников , и в Африке, известное как кризис африканских стервятников, [5] привлекло повышенное внимание к использованию и влиянию ресторанов стервятников. [6] [7]Рестораны со стервятниками используются в Азии, Африке, Европе и Северной Америке для различных планов сохранения и управления. Они могут помочь в борьбе с пищевыми угрозами для стервятников, такими как диклофенак или заражение свинцом, или в борьбе с владельцами ранчо и браконьерами . Первый ресторан Vulture был построен в Южной Африке в 1966 году . _ _ _ _ ] и Испании . [14]
Цель большинства ресторанов для стервятников - снизить смертность стервятников в результате голода, загрязнения пищевых продуктов и контактов с людьми. Во многих программах наблюдалось увеличение выживаемости и роста колоний стервятников после открытия ресторанов для стервятников, включая популяции находящихся под угрозой исчезновения стервятников капского белоголового цвета в Южной Африке [15] и находящихся под угрозой исчезновения белогоровых стервятников в Пакистане. [16] В программах реинтродукции рестораны со стервятниками часто считались успешными в помощи в мониторинге и благополучии выпущенных птиц. [17] [18] [19]Однако сами рестораны-стервятники не устраняют основные причины сокращения популяции стервятников. Некоторые исследования показывают, что рестораны для стервятников и другие методы дополнительного кормления несут ответственность за поддержание нынешнего уровня популяции стервятников, а закрытие ресторанов может привести к резкому сокращению популяции. [20] [19] В других случаях создание ресторанов для стервятников в ответ на острое кризисное событие, такое как вспышка серьезной болезни крупного рогатого скота, которая привела к ограничению безопасной падали для стервятников, успешно смягчило кризис, но привело к долгосрочным изменениям в качество кормления среды обитания и поведение падальщиков. [21] Однако во многих случаях эффективность ресторанов-стервятников остается неясной из-за отсутствия надлежащего мониторинга. [19]