Валлийская горная овца ( валлийский : Defaid (петь; «Дафад») Mynydd Cymreig , произносится [ˈdevaɪd ˈmənɪð ˈkəmrɛɨɡ] ) - маленькие, выносливые овцы из более высоких частей валлийских гор. [1] У самцов есть рога, а у самок - опушенные (безрогие); у них нет шерсти на морде или ногах, и у них есть длинные хвосты (обычно не купированные ). Есть несколько разновидностей, выведенных для овцеводства в Уэльсе . В основном это цветовые вариации, но некоторые из них развиваются как отдельные породы.
Описание [ править ]
Уэльские горные овцы обычно белые, с белым лицом, без шерсти на лбу и щеках, и с белыми ногами, без шерсти ниже суставов. Самок опрашивают, но бараны обычно имеют изогнутые рога, хотя некоторые опрашиваются. Флис толстый и умеренно длинный, а хвосты обычно не купируются.
Заводчики уделяют первоочередное внимание выносливости, доильности, материнскому качеству и выживаемости ягнят. (Процент окота может составлять 130%, который возрастает до 180% при благоприятных условиях на улучшенных пастбищах. [2] ) Так было не всегда; английский агроном 18-го века Артур Янг описал валлийских горных баранов как «самых презренных из всех видов», а судья на сельскохозяйственной выставке 1880-х годов описал их как «миниатюрное животное плохой формы с мохнатой шерстью, больше напоминающей шерсть. чем из шерсти ». [3]
Адаптации [ править ]
Валлийская горная овца хорошо приспособлена к суровым условиям, в которых она живет. Он маленький и устойчивый, может пробираться по камням и осыпям , находить укрытие в ненастную погоду, рыть снег, карабкаться по стенам и пробиваться сквозь небольшие щели, пробираться через болота и находить достаточно пищи на самых скудных пастбищах . В своем родном Уэльсе их держат на холмах или в открытых горах круглый год, собирают несколько раз в год и, возможно, привозят на родину во время окота. Большинство отар происходит от овец, которые на протяжении поколений пасли одни и те же горы. [3] Есть истории о мародерствующих овцах, грабящих мусорные баки в Блейнау-Фестиниог, и о других, катящихся по стойлам для скотадля доступа к лучшим пастбищам. [4]
Разновидности [ править ]
Существует ряд разновидностей валлийских горных овец, названных в честь места происхождения или внешнего вида. Стандартный уэльский горный баран полностью белый. Это самый распространенный сорт в горах Уэльса, который экспортируется в другие части мира. Badger Face Фьорд ( Defaid Idloes ,[ˈDevaɪd ˈɪdlɔɪs] ) бывает двух разновидностей: Torddu ([tɔrˈðiː] , «чернобрюхий»), который белый с темным лицом и животом, и Торвен ([tɔrˈwɛn] , «белобрюхий»), который черный с белым животом и белыми полосами над глазами. Balwen Фьорд является черный (выцветанию до коричневого в солнечном свете и седина с возрастом) с белым пламенем на лице, белые носки на ноги ниже скакательных и часть-белый хвост. [5] Черный валлийский горный баран ( Defaid Mynydd Duon ,[ˈDevaɪd ˈmənɪð ˈdɪɔn] ) полностью черные. Многие стада белых валлийских гор содержат одну или две паршивые овцы, но теперь эти овцы также разводятся как стабильная черная разновидность. Уэльс Горного Юга похож на другие валлийских горы, а скорее больше. Он белый, с коричневыми отметинами на ногах и лице и коричневым воротником. [6]
Использует [ редактировать ]
Валлийская горная овца - это порода двойного назначения, которая является основой валлийского овцеводства. [2] В средние века этих овец содержали преимущественно из-за шерсти и молока, но к девятнадцатому веку они стали известны в Англии своим вкусным мясом, а королева Виктория, как сообщается, потребовала валлийского ягненка за королевским столом. [7]
Шерсть валлийских горных овец значительно варьируется в зависимости от разновидностей. Шерсть большой горной овцы Южного Уэльса содержит большое количество кемпа , в то время как шерсть черной уэльской горной овцы тонкая и мягкая, содержит очень мало кемпа и привлекательна для ручных прядильщиков. Типичный флис этой черной разновидности весит от 3 до 4 фунтов (от 1,4 до 1,8 кг) с длиной скоб от 2 до 4 дюймов (от 5 до 10 см). [5]
Мясо ягненка с Уэльских гор очень ценится, а тушки часто выигрывали призы на таких выставках, как Royal Smithfield в Лондоне. Туша чистокровного валлийского ягненка обычно находится в пределах от 25 до 35 фунтов (от 11 до 16 кг), тогда как ягненок от помеси валлийской овцы и барана пуховой породы или ягненок, выращенный на улучшенных землях, является больше - от 35 до 45 фунтов (от 16 до 20 кг). [8]
Ссылки [ править ]
- ^ "Валлийская гора" . Породы овец VZ . Sheep101.info . Проверено 7 мая 2009 года .
- ^ a b «Общество валлийских горных овец» . Общество валлийских горных овец. 2012 . Проверено 1 апреля 2016 года .
- ^ a b Моррис, январь (2014). Уэльс: эпические виды маленькой страны . Penguin Books Limited. С. 53–57. ISBN 978-0-241-97024-9.
- ^ Гудридж, Джон (2005). Сельская жизнь в английской поэзии восемнадцатого века . Издательство Кембриджского университета. п. 129. ISBN 978-0-521-60432-1.
- ^ a b Экариус, Кэрол; Робсон, Дебора (2011). Справочник по флису и волокнам: более 200 волокон, от животных до пряжи . Storey Publishing. С. 200–. ISBN 978-1-60342-764-7.
- ^ Дункансон, Грэм Р. (2012). Ветеринарное лечение овец и коз . КАБИ. п. 3. ISBN 978-1-78064-003-7.
- ^ «Месяц валлийской еды: как наш ягненок стал править миром» . WalesOnline. 26 марта 2013 . Проверено 4 апреля 2016 года .
- ^ Британские овцы . Национальная ассоциация овец. 1976. с. 90.
