Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для любого другого использования см Белый Замок (значения) .

Компания White Castle Management Co.
ТипЧастный
Промышленность
Основан13 сентября 1921 г . ; 99 лет назад Уичито, Канзас , США ( 1921-09-13 )
Учредители
  • Билли Ингрэм [1]
  • Уолтер Андерсон
Штаб-квартира
Колумбус, Огайо
,
нас
Количество локаций
377
Обслуживаемые области
Ключевые люди
Лиза Ингрэм (генеральный директор) [2] [3]
Интернет сайтwww .whitecastle .com

White Castle - это американская региональная сеть гамбургерных ресторанов с 377 ресторанами в 13 штатах, наибольшее присутствие на Среднем Западе . [4] Он считается первой в мире сетью ресторанов быстрого питания, где подают гамбургеры. [2] Он известен своими маленькими квадратными гамбургерами, называемыми « слайдерами ». Первоначально гамбургеры стоили пять центов до 1929 года и оставались на уровне 10 центов до 1949 года. [5] В 1940-х годах White Castle периодически публиковал рекламные объявления в местных газетах, которые содержали купоны, предлагающие пять гамбургеров по десять центов, только на вынос. [6] [7]

14 января 2014 года Time назвал слайдер White Castle самым влиятельным бургером всех времен. [8]

История [ править ]

Фон [ править ]

Уолтер (Уолт) А. Андерсон (1880–1963), повар, руководил продуктовыми лавками в Уичито с 1916 года, когда он открыл свою первую закусочную в переоборудованном трамвае. После второго и третьего местоположения он хотел открыть четвертое, когда он встретил Эдгара Уолдо «Билли» А. Инграма, специалиста по страхованию и недвижимости, и вместе они основали сеть White Castle.

Основание и ранняя деятельность [ править ]

Белый замок был основан в 1921 году в Уичито, штат Канзас . [9] Андерсон стал партнером Ингрэма, чтобы превратить White Castle в сеть ресторанов и продавать бренд и его отличительный продукт.

Андерсон и Ингрэм начали с 700 долларов за оригинальный Белый замок в Уичито, штат Канзас. Первоначальное местоположение было северо-западным углом Первого и Главного; здание уже не стоит. [9]

В то время американцы не решались есть говяжий фарш после того, как в романе Аптона Синклера 1906 года «Джунгли» была опубликована информация о плохих санитарных условиях в мясной промышленности . Основатели намеревались изменить представление общественности о чистоте индустрии, которую они создавали. Чтобы вызвать ощущение чистоты, их рестораны представляли собой небольшие здания с интерьером из нержавеющей стали , а сотрудники были одеты в безупречную униформу. Их первые рестораны в Уичито, штат Канзас, имели успех, и компания вышла на другие рынки Среднего Запада , начиная с 1922 года с Эльдорадо, штат Канзас .

1925: Орган официального дома Белого Замка , успех, расширение и подражатели [ править ]

Примерно в ноябре 1925 года компания также начала издавать собственный журнал для сотрудников, Официальный орган в Белом замке (первоначально он назывался «Горячий гамбургер» ). Основная часть материала была предоставлена ​​персоналом компании и состояла в основном из писем и фотографий рабочих, рекламных объявлений, 25-летних вех, выходов на пенсию и аналогичных материалов, представляющих интерес, сгруппированных по географическим регионам. «Сотрудники могли ... читать о прогрессе и инновациях, сделанных теми, кто работает в других областях, что позволило всем узнать о направлении и состоянии всей системы». [10] Официальный орган Дома Белого Замка издавался ежеквартально, по крайней мере, до начала 1980-х годов, а в какой-то момент был переименован в The Slider Times . ВИсторическое общество Огайо хранит обширный архив записей White Castle System, Inc. за 1921–1991 годы, включая выпуски Органа официального дома White Castle за период с 1927 по 1970 год. [11]

Белый замок Индианаполиса # 3

Самые ранние здания, такие как Белый замок Индианаполиса № 3 , построенный в 1927 году, имели фасад из белого глазурованного кирпича, а интерьер из эмалированной стали. Подразделение в Индианаполисе работало до 1979 года, что сделало его на момент закрытия самым продолжительным рестораном быстрого питания в стране. Компания строила здания в этом стиле с 1924 по 1929 год. [12] Здание Белого Замка № 8 в Миннеаполисе , Миннесота , первоначально построенное в 1936 году и реконструированное (фото в информационном окне выше), является примером зданий сети из сборных белых домов. керамическая эмаль на стальных фасадах. Здание размером 28 футов (8,5 м) на 28 футов (8,5 м) было сделано, чтобы напоминатьЧикагская водонапорная башня с восьмиугольными контрфорсами, зубчатыми башнями и парапетной стеной. [13] [14]

Успех Белого замка привел к появлению множества подражателей. Рестораны копировали самобытную архитектуру зданий Белого замка, а также создавали путаницу для потребителей, используя схожие названия. Первым из этих подражателей в Уичито был Литтл Кастл. Многие участники создали свои имена, играя на названии White Castle. Некоторые сети ресторанов просто заменили слово «Замок» своим собственным словом (Хижина, Кепка, Часы, Полумесяц, Бриллиант, Купол, Крепость, Решетка, Дом, Хижина, Кухня, Рыцарь, Бревно, Манна, Мельница, Дворец, Плаза, Магазин , Пятно, Таверна, Башня, Башня, Чудо), в то время как другие решили заменить «Белый» другим цветом или прилагательным (Синий, Королевский, Маленький, Магический, Современный, Принцовый, Красный, Королевский, Серебряный). Среди других подражателей были Замок Бланка, Синий маяк, Синий колокол, Голубая башня, Красный амбар, Красный фонарь,и Кловер Кастле. Несмотря на всю конкуренцию, ни один из участников не смог сравниться с успехом White Castle.[15]

1932: Дочерняя компания Paperlynen [ править ]

Фирменный гамбургер

Поскольку во время основания White Castle фаст-фуд был неизвестен в Соединенных Штатах, не было инфраструктуры для поддержки бизнеса, как это часто бывает в сегодняшних ресторанах быстрого питания. Компания создала централизованные пекарни, мясокомбинаты и склады для собственного снабжения. Говорили, что единственное, что они не делали сами, - это выращивали коров и выращивали свою пшеницу. Инграм разработал устройство для производства невиданных ранее бумажных головных уборов (для сотрудников, которые носят их как часть униформы).

В 1932 году Ингрэм основал дочернюю компанию Paperlynen для производства шляп и других изделий из бумаги, используемых в его ресторанах, а также для многих других целей. В то время распространение White Castle простиралось от Уичито до Нью-Йорка. Ингрэм решил, что центральный офис должен находиться в центре распределительной зоны. (Чтобы учесть это, в 1936 году центральный офис переедет в Колумбус, штат Огайо . Кроме того, в том же году Ингрэм решил закрыть все рестораны на двух рынках с наименьшей прибылью, Вичите и Омахе .)

В 1955 году Паперлинен произвел более 42 миллионов бумажных шляп по всему миру с более чем 25 000 различных надписей. [16]

1934: Дочерняя компания Porcelain Steel Buildings [ править ]

В 1934 году White Castle также создал дочернюю компанию под названием Porcelain Steel Buildings, которая производила передвижные, сборные стальные каркасные конструкции с внутренними и внешними панелями из фарфоровой эмали, которые можно было собрать в любом из ресторанов. [13] Это первое известное использование этого материала в конструкции здания.

Выкуп Anderson, перемещение штаб-квартиры и расширение [ править ]

В 1933 году Андерсон продал свою половину бизнеса Инграму, а в следующем году компания перенесла штаб-квартиру в Колумбус, штат Огайо . За соучредителем Билли Ингрэмом возглавили его сын Э. У. Инграм-младший и внук Э. У. Ингрэм III.

В 1959 году White Castle впервые с 1920-х годов вышел на новые рынки. [17] Билли Ингрэм, который уехал в Майами в 1958 году, построил там три ресторана White Castle. Компания закрыла производство во Флориде в 1967 году из-за неэффективного распределения поставок. [18]

На протяжении всего своего существования White Castle был частной компанией и полагался на собственные магазины. Сегодня он остается частным, и все его рестораны принадлежат компании; никто не франшиза , [ разъяснение необходимости ] , за исключением очень кратко в Японии в 1980 - х [19] и совсем недавно в Китае с 2017 года [20]

Зал славы Cravers [ править ]

В связи с празднованием своего 80-летия в 2001 году Белый Замок открыл свой Зал славы Cravers. «Крейверы» вводятся ежегодно на основании рассказов, написанных о них другим человеком или представленных конкретным Крейвером на рассмотрение. Ежегодно выбиралось от пяти до 10 рассказов, из них в ходе вводного курса 2007 года было отобрано 64 рассказа. Это составляет менее 1% от общего числа рассказов, представленных с момента создания Зала славы Cravers ', что свидетельствует об исключительности этой награды.

Призывники приглашаются на конференцию лидеров White Castle в городе Колумбус, штат Огайо, в родном городе сети, с полным покрытием расходов на проезд, питание и проживание в гостинице. Кроме того, каждый призывник получает праздничную доску перед сотнями руководителей и членов оперативной группы Белого замка.

Западная экспансия США и овощные слайдеры [ править ]

Первый Белый Замок на дальнем западе Соединенных Штатов открылся в отеле Casino Royale Hotel & Casino на Лас-Вегас-Стрип 27 января 2015 года. [21] Это было первое расширение Белого Замка за пределами Среднего Запада и Северо-Востока в 56 году. годы. В первый день работы спрос на еду был настолько велик, что ресторан был временно закрыт на два часа, чтобы пополнить запасы. [22]Вице-президент White Castle Джейми Ричардсон сказал, что за первые 12 часов магазин продавал 4000 слайдеров в час. Он не знал о каком-либо подобном закрытии из-за неожиданного спроса за 94-летнюю историю Белого Замка. Вторая локация White Castle открылась в Лас-Вегасе 22 сентября 2017 года на Фремонт-стрит, а третья открылась вскоре после этого в Джин .

В сентябре 2015 года White Castle начал предлагать Veggie Slider с безмолочными булочками, чтобы обеспечить веганский вариант. [23]

В декабре 2015 года White Castle объявил, что главный исполнительный директор (CEO) EW «Билл» Инграм III уйдет в отставку в конце года, но останется председателем совета директоров. Его дочь Лиза Ингрэм стала четвертым генеральным директором компании. [24] [3]

В 2018 году White Castle начал предлагать без мяса Impossible Burgers, дизайн которых максимально имитирует вкус и текстуру говяжьих гамбургеров. [25]

23 октября 2019 года в Скоттсдейле, штат Аризона , открылся первый корпоративный объект в Белом замке на западе США [ необходимы разъяснения ]. [26]

Действия [ править ]

Соединенные Штаты [ править ]

Непоколебимый отказ семьи Ингрэм от франшизы или взятия долгов на протяжении всего существования компании сохранил сеть относительно небольшой, с более прерывистой географией, чем ее основные конкуренты. Есть более 420 торговых точек White Castle, преимущественно на Среднем Западе, в Кентукки и Теннесси. Исключение составляют незначительное количество торговых точек в столичном регионе Нью-Йорка, три точки в Неваде, два в Аризоне и два в Шанхае. Для сравнения: во всем мире насчитывается более 36 000 магазинов McDonald's , из них примерно 14 000 - в США. [27] Однако сеть продает замороженные слайдеры в супермаркетах по всей стране, причем их наличие зависит от сети. Некоторые локации также имеют совместный бренд с Church's Chicken.. [28]

Текущие рынки Белого Замка включают Чикаго , Цинциннати , Колумбус , Дейтон , Детройт , Индианаполис , Лас-Вегас , Луисвилл , Лексингтон , Миннеаполис – Сент. Пол , Нашвилл , Нью-Йорк, Нью-Йорк / Нью-Джерси / Пенсильвания , Скоттсдейл, Аризона и Сент-Луис . В Луисвилле и Колумбусе также есть подразделения по массовому производству (продажа продуктовых магазинов, производство мяса и булочек). Штаб-квартира компании и подразделение Porcelain Steel Buildings находятся в Колумбусе, штат Огайо.

В начале 2000-х White Castle попытался расшириться в три новых города: Филадельфию , Канзас-Сити и Кливленд - Акрон . Эти рестораны закрылись в течение нескольких лет. White Castle покинул Кливленд-Акрон с 25 декабря 2014 года. [29]

Международная деятельность [ править ]

Благодаря сделкам по франшизе с местными корпоративными деловыми партнерами, White Castle на короткое время имела рестораны за пределами США в Сингапуре , Малайзии и Японии в конце 1980-х - начале 1990-х годов, но эта концепция так и не прижилась в этих странах. [30] В то же время White Castle также пыталась наладить франчайзинговые операции в Мексике и Южной Корее , но эти рестораны также потерпели неудачу. [31] Единственный корейский ресторан в Сеуле был тихо закрыт к 1993 году. [32]

В 1986 году White Castle открыл свой первый японский ресторан в городе Осака по франшизе с японской компанией. [33] [19] Нет достоверных записей, показывающих, когда это место было закрыто и когда компания окончательно покинула японский рынок. К концу 1986 года у японской франшизы было шесть ресторанов, седьмой из которых открылся в следующем году. [34]

В июне 1989 года White Castle и его местный партнер по франшизе Innovest Bhd. Открыли семь ресторанов в Малайзии . Территория франшизы Innovest включала Малайзию и Сингапур , и компания планировала открыть еще три ресторана к концу года, с возможностью открытия в общей сложности 20 ресторанов в двух регионах страны к следующему году. [34] [35] Нет никаких свидетельств того, достигла ли компания своих целей или нет, и нет никаких надежных источников, описывающих судьбу этих ресторанов и когда все эти рестораны были окончательно закрыты.

Первая франчайзинговая локация White Castle в Мексике открылась в Мехико в 1996 году, но также закрылась после короткого пробного запуска. [36] [37]

В 2017 году White Castle открыла свой первый и второй рестораны в Китае в городе Шанхай в рамках партнерства с шанхайской ClearVue Partners. Помимо слайдеров из говядины, в Шанхае также продают слайдер с острым тофу и слайдер с вишневой уткой, который представляет собой копченую утку с соусом из черешни. На момент своего открытия эти два ресторана были единственными ресторанами White Castle, расположенными за пределами США. [20]

Хотя White Castle никогда не открывал никаких ресторанов в Канаде , канадцы могут покупать гамбургеры White Castle в разделе замороженных продуктов в некоторых канадских продуктовых магазинах и магазинах повседневного спроса с 2015 года, а с недавних пор и в Walmart . [38]

Страны с бывшим Белым замком
  • Малайзия [ необходима ссылка ] - 1989/90
  • Япония - 1986 [39]
  • Южная Корея - 1993/1994 [40]
  • Сингапур [ необходима ссылка ]
  • Мексика - 1986 [37]
  • Гонконг [ необходима ссылка ]
  • Багамы [ необходима ссылка ]

Продукты и маркетинг [ править ]

White Castle также продает свои сэндвичи в коробках по 30 штук для гамбургеров, которые называются Crave Case. [41] 30 гамбургеров представляют собой количество, которое можно приготовить на одном из стандартных грилей одновременно. [42] Также предлагается «Ящик для страсти», в котором содержится 100 гамбургеров. [41] [43]

В продуктовых магазинах также продаются разнообразные продукты White Castle (в основном замороженные). [44]

Примерно в 2012 году White Castle экспериментировал с брендом Laughing Noodle, который должен был разделить пространство с ресторанами White Castle. От концепции «Смеющейся лапши» отказались несколько лет спустя. Бренд Laughing Noodle был разработан, чтобы предложить дополнительное разнообразие в ресторане White Castle. По крайней мере, один такой объект был построен и эксплуатировался в Шаронвилле, штат Огайо. [45]

Хотя Белый замок возник в Уичито, штат Канзас , в городе не было ресторана с 1938 года, как и нет ресторана Белого замка во всем штате Канзас. White Castle - одна из немногих сетей ресторанов, которая не находится в первоначальном городе. [46] Белый Замок также необычен тем, что его магазины включают регионы, которые по существу являются значительными эксклавами по отношению к его основной территории. [ необходима цитата ]

В апреле 2020 года White Castle в ответ на пандемию COVID-19 объявил, что будет доставлять бесплатное питание медицинским работникам. [47]

Воздействие [ править ]

Андерсону приписывают изобретение булочки для гамбургеров [48], а также «кухни как конвейерной линии и повара как бесконечно заменяемого техника» [49], что привело к возникновению современного феномена быстрого питания. Благодаря нововведению White Castle, предусматривающему стандартизованные методы для всей сети, клиенты могут быть уверены, что получат одинаковые продукты и услуги в каждом ресторане White Castle. [50]

Деловая смекалка Ингрэма способствовала не только успеху White Castle, но и популяризации гамбургера . [51]

В популярной культуре [ править ]

Harold & Kumar Go to White Castle - это комедия 2004года, в которой герои Гарольда и Кумара решают отправиться в сеть ресторанов быстрого питания White Castle после курения марихуаны, но по пути попадают в серию комических злоключений.

Начиная с 2011 года Белый замок на Лонг-Айленде стал частым местом проведения соревнований в шоу « Непрактичные шутники» , во время которого участники изображали кассиров, рабочих и дворников. [ необходима цитата ]

См. Также [ править ]

  • Кристал
  • Список ресторанов гамбургеров
  • Маленькая таверна
  • Белая Башня

Ссылки [ править ]

  1. ^ "White Castle Management Co: генеральный директор и руководители" . Businessweek . Проверено 11 марта 2013 года .
  2. ^ a b Килер, Эшли (14 июля 2015 г.). «История Белого Замка: Рождение фаст-фуда и революция гамбургеров» . Потребитель .
  3. ↑ a b Maze, Джонатан (22 декабря 2015 г.). «Лиза Ингрэм станет следующим генеральным директором White Castle» . Новости ресторанов нации .
  4. ^ «Невозможные слайдеры Белого Замка теперь доступны во всех местах» . QSR Mag . Проверено 12 сентября 2018 года .
  5. ^ "Белый замок предлагает 27 центов гамбургеров" . Журнал QSR . 23 мая 2008 года . Проверено 27 декабря 2017 года .
  6. ^ "История Белого Замка: Рождение Fast Food и Burger Revolution - Consumerist" . Потребитель . 14 июля 2015 года . Проверено 27 декабря 2017 года .
  7. ^ Данна, Николь; Досс, Лайн (30 сентября 2015 г.). "Мобильный телефон White Castle's Crave появится в казино Magic City в ноябре" . Майами Нью Таймс . Проверено 27 декабря 2017 года .
  8. ↑ Бегли, Сара (10 января 2014 г.). «17 самых влиятельных бургеров всех времен» . ВРЕМЯ . Проверено 14 января 2014 года .
  9. ^ a b Таннер, Бекки (12 мая 2011 г.). «Белый замок отмечает 90-летие однодневным возвращением в Уичито» . Уичито Игл . Проверено 13 мая 2012 года .
  10. ^ "История и наследие Белого замка". Орган официального дома "Белый замок" . 51 (1). Весна 1975. с. 20.
  11. ^ "White Castle System, Inc. отчеты, 1921-1991" . Историческое общество Огайо . Архивировано из оригинала на 5 июня 2011 года . Проверено 23 августа 2007 года .
  12. ^ "База данных исторических архитектурных и археологических исследований штата Индиана (SHAARD)" (база данных с возможностью поиска) . Департамент природных ресурсов, Отдел сохранения исторического наследия и археологии . Проверено 1 марта 2017 года . Примечание. Сюда входит Ханна В. Коллинз; Брент Розенберг; Ребекка Смит (2 марта 2011 г.). «Национальный реестр исторических мест: Форма для номинации: Белый замок Индианаполиса № 3» (PDF) . Проверено 1 августа 2016 года .
  13. ^ a b Гарднер, Денис П. (2004). Сокровища Миннесоты: истории за историческими местами штата . Сент-Пол, Миннесота: Историческое общество Миннесоты . ISBN 0-87351-471-8.
  14. ^ "История на булочке". Американская еда . Сезон 1. Эпизод 105. 20 марта 2009. History Channel .
  15. Рианна Голдберг, Райан (23 ноября 2010 г.). "Истоки культовых ресторанов быстрого питания: Белый замок" . Миньянвилль . Проверено 25 декабря 2014 года .
  16. ^ "Продвижение: кепки на стороне" . Время . 3 сентября 1956 г.
  17. ^ Хоган, Дэвид Джерард (1997). Продажа их мешком: Белый замок и создание американской еды (Первое издание). NYU Press . п. 131. ISBN. 0-8147-3567-3. Проверено 4 июня 2008 года .
  18. ^ "Помните 2 Белых Замка в Майами? Наверное, не #throwbackthursday #tbt" . Burger Beast . 6 февраля 2014 . Проверено 24 мая 2015 года .
  19. ^ a b Силер, Джулия Флинн (7 мая 1988 г.). "Белый замок в поисках молодежи" . Нью-Йорк Таймс (Позднее (Восточное побережье) изд.). п. 37. ProQuest 426818317 . Он владеет всеми своими ресторанами в Соединенных Штатах и ​​предоставил только одну франшизу - оператору в Японии, который планирует открыть 12 ресторанов к концу года. 
  20. ^ a b Итон, Дэн (26 августа 2017 г.). «Ползунки из вишневой утки и острый тофу: Белый замок расширяется до Китая» . Columbus Business First .
  21. ^ Snel, Алан (28 января 2015). «Белый замок на Стрипе открывается после временного отключения» . Обзорный журнал Лас-Вегаса . Проверено 29 января 2015 года .
  22. ^ "Первый Белый Замок Лас-Вегаса открывается безумию кормления" . WESH . 30 января 2015 года . Проверено 24 мая 2015 года .
  23. ^ "Вегетарианские слайдеры Белого Замка теперь веганские" . PeTA . 5 октября 2015 года.
  24. Перейти ↑ Malone, JD (20 декабря 2015 г.). «Генеральный директор White Castle передает бразды правления четвертому поколению: новый генеральный директор будет четвертым за 94 года существования компании - первым не будет Эдгар Уолдо» . Columbus Dispatch . Проверено 21 декабря 2015 года .
  25. Рианна Голдфилд, Ханна (14 апреля 2018 г.). «Может ли White Castle продать невозможное - кровоточащий бургер без мяса?» . Житель Нью-Йорка .
  26. ^ Фриджерио, Джош (24 августа 2018). «White Castle откроет ресторан в Аризоне в 2019 году» . KNXV-TV . Проверено 7 января 2019 года .[ мертвая ссылка ]
  27. ↑ Блох, Хейли (22 июля 2014 г.). «Статистика и факты о McDonald's» . Statista . Архивировано из оригинала на 31 марта 2015 года . Проверено 8 марта 2015 года .
  28. ^ Gramig, Микки Х. (11 ноября 1996). "Белый Замок, Церковный цыпленок, чтобы делиться ресторанами" . Рыцарь Риддер / Трибун . Архивировано из оригинального 29 марта 2015 года . Получено 25 декабря 2014 г. - через HighBeam Research .
  29. ↑ Яблонски, Рэй (11 декабря 2014 г.). «Белый замок закрывает пять ресторанов в Кливленде и Акроне» . Обычный дилер . Проверено 24 мая 2015 года .
  30. ↑ Ma, Wayne & Lin, Liza (24 сентября 2017 г.). «Белый замок покоряет Китай» - рынок быстрого питания: сеть надеется, что любопытство к западной еде и мини-бургерам Cherry Duck привлечет покупателей » . Wall Street Journal . За рубежом сеть бургеров несколько раз провалилась.
  31. ^ Robehmed, Натали (18 августа 2014). «Белый замок: культовая классика в поисках нового шипения» . Forbes .
  32. ↑ Хён Чжон, Ким (30 августа 2010 г.). «캐슬 햄버거, 누리꾼 관심 폭발» [бургер « Белый замок», всплески внимания нижнего мира). etoday (на корейском) . Проверено 24 июля 2019 года .
  33. ^ "Белый замок в Японии" . Нью-Йорк Таймс . 27 октября 1986 г. с. D13. ProQuest 426297466 . Сеть ресторанов быстрого питания White Castle выходит на японский рынок, став первым предприятием за пределами Соединенных Штатов. Билл Ингрэм, президент и главный исполнительный директор White Castle System Inc., сказал, что ресторан откроется 21 ноября в Осаке. 
  34. ^ a b Кристофер А. Аматос, помощник бизнес-редактора по диспетчеризации (16 июля 1989 г.). «Мясной бизнес на Дальнем Востоке - Белый замок порадовали продажами в 7 ресторанах» . Columbus Dispatch . п. 04H.В Малайзии они могут не называть их ползунками - пока, - но страна Дальнего Востока, очевидно, дала White Castle теплый ответ, когда в прошлом месяце там открылись семь ресторанов ... Франчайзи White Castle в Малайзии и Сингапуре - Innovest Bhd ... Еще три магазина открыты. планируется открыть к концу года. По словам Томаса, к концу 1990 года будут открыты еще 10, что даст 20 квартир в Малайзии и Сингапуре ... Первый эксперимент White Castle с франчайзингом проводился в Японии, где он открылся чуть больше года назад с пятью квартирами. На этом рынке сейчас шесть магазинов.
  35. ↑ Янгблад, Рут (28 мая 1989 г.). «Специальный доклад: Малайзия становится новым тигром Азии; новые стимулы для иностранных инвестиций» . UPI . Планируется июньский дебют еще одной американской сети White Castle с квадратными бургерами из говядины, приготовленными на пару.
  36. ^ "Empresas gringas que no funcionaron en México" [компании Gringo, которые не работали в Мексике]. GoBizNext (на испанском языке). 30 сентября 2019 г. Llegó a México en el año 1996, pero su estancia fue breve, pues no tuvo el éxito que esperaban. [Он прибыл в Мексику в 1996 году, но пробыл недолго, потому что не имел ожидаемого успеха.]
  37. ^ Б Паттерсон, Джим (31 марта 2007). «Одноразовый покровитель помог принести Белый Замок в Мехико» . Columbus Dispatch .
  38. ^ "Ползунки Белого Замка направляются к проходам бакалеи Walmart по всей Канаде" . Business Insider . 3 мая 2018 года. Продукты White Castle доступны в канадских магазинах шаговой доступности с 2015 года.
  39. ^ "История системы Белого Замка, Inc" . FundingUniverse . Проверено 24 мая 2015 года .
  40. ↑ Хён Чжон, Ким (30 августа 2010 г.). «캐슬 햄버거, 누리꾼 관심 폭발» [бургер « Белый замок», всплески внимания нижнего мира). etoday (на корейском) . Проверено 24 июля 2019 года .
  41. ^ a b «Самый желанный бургер в мире может вас удивить» . Fox News . 13 марта 2017 . Проверено 27 декабря 2017 года .
  42. Рианна Фултон, Вил (22 декабря 2017 г.). "Почему у гамбургеров Белого замка дыры" . Thrillist . Проверено 27 декабря 2017 года .
  43. ^ Хайн, Дж. (2016). Маньяк быстрого питания: от Arby's до White Castle, чрезмерная одержимость одного человека любимой едой Америки . Корона / Архетип. п. 190. ISBN 978-0-553-41804-0. Проверено 27 декабря 2017 года .
  44. ^ «Верните домой жажду» . Белый замок . Проверено 15 ноября 2019 года .
  45. ↑ Cincinnati Business Courier , 12 сентября 2012 г.
  46. ^ Tanner, Beccy (12 мая 2011). «Белый замок отмечает 90-летие однодневным возвращением в Уичито» . Уичито Игл .
  47. ^ WKRC, Захари Роджерс (13 апреля 2020). «Белый замок предлагает бесплатное питание медицинским работникам, разносит ползунки в больницы» . WKRC . Проверено 23 апреля 2020 года .
  48. ^ «Гамбургеры в истории» . h2g2 . 16 мая 2003 г.
  49. ^ "Большой укус" . Экономист . 24 апреля 2008 г.
  50. ^ Боуэн, Дана (сентябрь 2009 г.). «Цепная реакция» . Saveur .
  51. ^ Хоган, Дэвид Джерард (1997). Продажа их мешком: Белый замок и создание американской еды (Первое издание). NYU Press . п. 50. ISBN 0-8147-3567-3. Проверено 4 июня 2008 года .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • "Почему White Castle не гигант быстрого питания?" . CNBC . 16 ноября 2019.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт