| Уильям Арнотт | |
|---|---|
 Уильям Арнотт, старинная фотопечать, ок. 1899 г. | |
| Рожденный | 6 декабря 1827 г. |
| Умер | 22 июля 1901 г. (73 года) |
| Гражданство | Австралийский |
| Организация | Arnott's Biscuits Holdings |
| Супруг (а) | Моника Синклер Взаимодействие с другими людьми Взаимодействие с другими людьми ( М. +1848, умер 1865 )Маргарет МакЛин Флеминг Взаимодействие с другими людьми Взаимодействие с другими людьми ( М. 1865) |
| Дети | 12 |
| Родители) | Дэвид Милли (отец) Изобелла Арнотт (мать) |
Уильям Арнотт (6 декабря 1827 - 22 июля 1901 [1] ) был шотландским основателем компании Arnott's Biscuits Holdings (ныне Arnott's Biscuits Limited) в Австралии.
Ранняя жизнь [ править ]
Уильям Арнотт родился 6 декабря 1827 года в Патхеде , Мидлотиан , Шотландия [2], был старшим из восьми детей. [3] [4] Его отцом был Дэвид Милли, а матерью - Изобелла Арнотт. [3] [4] В октябре 1847 года [5] он и его брат Дэвид отправились в Сидней, Австралия, на борту корабля иммигрантов сэра Эдварда Парри ; [3] они достигли Сиднея 135 дней спустя, 17 февраля 1848 года. [6]
Карьера [ править ]
Печенье Арнотта [ править ]
Прибыв в Австралию, он сначала основал пекарню в Морпете, Новый Южный Уэльс , в 22 милях к северо-западу от Ньюкасла. [2] Он продолжал работать пекарем вместе с Давидом в течение трех лет. [6] Арнотт решил попытать счастья в добыче золота в 1851 году и в одиночку отправился на раскопки реки Турон. [5] Он не добился успеха; ему не удалось найти никакого золота и в конце концов он вернулся к жизни пекарем. [5] [6] В 1865 году [5] [6] Арнотт основал фабрику парового печенья Уильяма Арнотта в Ньюкасле , Новый Южный Уэльс. [2] Это было так названо его машинами для изготовления печенья (или «ротационными печами» [7]).) были паровые. [5] [8] В 1894 году Арнотт нанял множество рабочих [6] после покупки фабрики по производству печенья в Форест-Лодж, Сидней; [2] его печенье уже начали поставляться в Сидней в 1882 году. [5] [6] Фабрика в Форест Лодж была перенесена в Хомбуш примерно в 1908 году. [5] Во время своей карьеры производителя печенья Арнотт придумал Milk Arrowroot. печенье, сочетание печенья аррорут и простого молочного печенья; они продавались как «детская еда» и были очень популярны до такой степени, что другие конкурирующие компании пытались создать имитацию печенья Milk Arrowroot. [9]Арнотт также производил печенье Tim Tam , Jatz и SAO . [10]
Личная жизнь [ править ]
Уильям Арнотт был видным членом Уэслианской церкви и преподавал в воскресной школе почти 25 лет. [11] В 1848 году Арнотт женился на Монике Синклер, у которой на момент свадьбы уже было четверо детей; Синклер умер в возрасте 36 лет 11 апреля 1865 года. [4] В том же году Арнотт женился на Маргарет МакЛин Флеминг. Она помогала ему в его хлебопекарном бизнесе, и у них было восемь детей. [4]Довольно удивительное и широко распространенное упущение в биографиях Уильяма Арнотта (включая основную статью о нем в 1968 году в Австралийском биографическом словаре [Том 3, издательство Мельбурнского университета] Филлис Мандер-Джонс, его потомка, а также в историях о нем. Компания Arnotts Biscuits упоминала преступное наследие этой австралийской семьи Арнотт. Тем не менее, подробности этого явно были опубликованы в некоторых местах. Например, автор Малкольм Дэвид Прентис опубликовал в 1983 году книгу «Шотландцы в Австралии». , что самым известным шотландским методистом-мирянином был изготовитель печенья Уильям Арнотт и что он был сыном Дэвида Милли Арнотта, который был доставлен сюда за злоупотребление доверием, мошенничество и хищение после приговора в 1837 году. [12] [ необходима страница ]
Смерть и наследие [ править ]
22 июля 1901 года [13] Арнотт умер в своей резиденции «Арнотхольм». [14] в возрасте 73 лет. [13] Вскоре после его смерти сыновья Арнотта распространили бизнес на другие части мира, включая Восточную Азию и Южную Африку. [4]
Ссылки [ править ]
- ^ Мандер-Джонс, Филлис (1969). «Арнотт, Уильям (1827–1901)» . Австралийский биографический словарь . 3 . Издательство Мельбурнского университета. ISSN 1833-7538 - через Национальный центр биографии Австралийского национального университета.
- ^ a b c d "Формы для австралийского печенья Арнотта" . Интернет-новости Питтуотера .
- ^ a b c «Наша история» . Пекарня Morpeth Sourdough . Проверено 10 марта 2013 года .
- ^ a b c d e "История лаунж-бара Cookie" . Лаунж-бар Cookie's . Проверено 11 марта 2013 года .
- ^ Б с д е е г Фаррер, Keith (2005). Чтобы накормить нацию: история австралийской пищевой науки и технологий . Csiro Publishing. п. 81. ISBN 9780643099722.
- ^ a b c d e f "Золотая лихорадка и Уильям Арнотт" . Образование Шотландия . Проверено 10 марта 2013 года .
- ^ Humphery, Ким (1998). Срок годности: супермаркеты и меняющиеся культуры потребления . Издательство Кембриджского университета. п. 42. ISBN 9780521626309.
- ^ Саймонс, Майкл (2007). Один непрерывный пикник: гастрономическая история австралийской еды (2-е изд.). Издательство Мельбурнского университета. п. 115. ISBN 9780522853230.
- ^ Сантич, Барбара (2012). Смелые вкусы . Уэйкфилд Паблишинг. п. 279. ISBN 9781743050941.
- ^ Дейл, Дэвид (2010). Маленькая книга Австралии . п. 121. ISBN. 9781459603868.
- ^ Грегори, Денис (2010). Все дело в Австралии, приятель . Exisle. п. 45. ISBN 9781775590453.
- ^ Прентис, Малкольм Дэвид (1983). Шотландцы в Австралии . Издательство Сиднейского университета.
- ^ а б «Потомки Уильяма АРНОТА около 1780 г .: Третье поколение» . Airgale. 2013 . Проверено 10 марта 2013 года .
- ^ "Семья Арнотт" . Strathfield Heritage . Проверено 10 марта 2013 года .
