Испытательный институт напитков ( BTI ) является маркетинговой службы компании , которая предоставляет обзоры для спиртных напитков , вина и пива . Он использует числовые оценки и публикует книги с результатами своих тестов.
Институт был основан в 1981 году и выпускает обзоры и информацию о спиртных напитках, вине и пиве. [1] Они также предоставляют маркетинговую стратегию и инструменты брендинга для улучшения органолептики. В их сети около 40 000 напитков. [2]
Пивная маркетинговая программа компании - Чемпионат мира по пиву - была основана в 1994 году [3].
Обзоры [ править ]
Компания оценивает спиртные напитки, вина и пиво. Он не принимает рекламу от компаний, которые отправляют свои продукты на рассмотрение. Оценки варьируются от 96 до 100 для превосходной степени до 80 и ниже для не рекомендованной. Джеральд О'Кеннард, директор Института тестирования напитков, сказал, что 94 - это очень хороший результат и необычно высокий. Они используют дегустационную лабораторию в Чикаго . Методы тестирования сводят к минимуму внешние факторы и максимизируют концентрацию эксперта. Вкусовые пробы проходят практически в одно и то же время каждое утро буднего дня. Все участники дискуссии - профессиональные дегустаторы, розничные торговцы, рестораторы или известные писатели. [4]
Книги [ править ]
Компания опубликовала книгу «Руководство по закупке пива» Института тестирования напитков . Книга представляет собой путеводитель по пиву во всем мире. Пивоварни и бренды расположены в алфавитном порядке по географическому положению. Есть также примечания о внешнем виде, аромате и вкусе для каждого пива, которое оценивается, и есть информация о стилях пива . [5] Компания также опубликовала книгу « Руководство по закупке импортных вин» . В книге представлены оценки стилей, винтажей и производителей 2500 вин из 22 стран Европы, Латинской Америки, Африки и России. Лучшие вина классифицируются по названию, региону, описанию и цене. [6]
Очки и их значение [ править ]
Баллы переводятся по модифицированной 100-балльной шкале. Пять «полос» ниже более точно отражают качество продукции на сегодняшнем рынке. Это примерно соответствует пятизвездочной системе:
- 96–100 - превосходная степень
- 90–95 - Исключительно
- 85–89 - Настоятельно рекомендуется
- 80–84 - рекомендуется
- менее 80 - не рекомендуется
- Лучшая покупка. Вина или спиртные напитки необычной ценности.
- Подвал Выбор. Это вино, которое, по их мнению, значительно улучшится по крайней мере с трех до пяти лет.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ «Обзоры алкоголя, рейтинги, факты и многое другое | Дегустации» . www.tastings.com . Проверено 1 июля 2020 .
- ^ "Институт тестирования напитков - ForceBrands" . forcebrands.com . Проверено 1 июля 2020 .
- ^ Дегустации Чемпионат мира по пиву
- ^ "Водка Fuzzy награждена международной золотой медалью" . Ночной клуб и бар . 2009-11-17. Архивировано из оригинала на 2012-09-07 . Проверено 12 июня 2010 .
- ^ "Руководство по покупке пива Института тестирования напитков" . Пивные книги . Проверено 12 июня 2010 .
- ^ «Руководство по покупке импортных вин» . Обзор Google Книг . Проверено 12 июня 2010 .
Внешние ссылки [ править ]
