Всемирный Кубок пива является международной пивной конкурс , организованный Ассоциацией пивоваров , в торговой группы , представляющей Америки малых и независимых минипивоваров . [1] Это крупнейшее соревнование в пивоваренной индустрии [2], которое называют «Олимпиадой пива». [3] [4] Согласно сайту americancraftbeer.com, «выиграть Кубок мира по пиву - это все равно, что выиграть Грэмми или Оскар ... это привлекает внимание мира даже к порогу самой маленькой пивоварни ... и, как хитовая песня или фильм, это может сделать карьера." [4] Чашку основал президент Ассоциации пивоваров Чарли Папазян.в 1996 году и присуждается каждые два года. [5] Конкурс проводится совместно с Craft Brewers Conference и BrewExpo America. [2]
Согласно World Beer Cup, «все заявки должны быть коммерчески доступными, ферментированными солодовыми напитками, соответствующими торговому пониманию термина« пиво », сваренным на разрешенной коммерческой пивоварне.« Коммерчески доступный »означает доступный для продажи в розницу на момент постановка на учет." [6] На чемпионат мира по пиву 2016 года вступительный взнос составлял 160 долларов за пиво в дополнение к 160 долларам США. [6]
Награды присуждаются более чем в 100 номинациях. В любой категории может быть присуждено до трех наград - золотой, серебряной и бронзовой, но иногда вручаются не все три награды, в зависимости от того, как судьи оценивают участников. Если они решат, что ни одно пиво не претендует на золотую награду, они могут вручить только серебряные и бронзовые медали. Они могут даже не присуждать награды вообще, если все работы будут признаны не соответствующими стилю данной категории или недостойными награды. [7]
В 2016 году было произведено 6596 сортов пива из 1907 пивоварен из 55 стран мира. Работы оценивала международная коллегия из 253 судей из 31 страны. [3] В 2018 году было подано 8 234 сорта пива, что на 25% больше, чем в 2016 году, и это крупнейшее поле в истории конкурса, в котором участвовали участники из 66 стран. [5] Было 295 судей, три четверти из них - иностранцы. [2]
