Пивоварня Иттеборг
Пивоварня Ytteborg (Ytteborg Bryggeri на норвежском языке ) была пивоварней в Христиании (современный Осло ), Норвегия . Он был основан в 1836 году Нильсом Йенсеном Иттеборгом , мастером-кожевником и членом парламента Норвегии. [1] Компания претерпела изменения в названии и собственности за время своего существования более чем за столетие. В 2011 году возобновила работу компания Foss Bryggeri AS, штаб-квартира которой также находится в Осло. [2]
Первые помещения пивоварни располагались на улице Хаусманнс 8–12, на месте современного здания Голубого Креста. [3] В 1844 году пивоварня построила подвалы для охлаждения и хранения на холме Акер недалеко от старой церкви Акер . Его большие складские помещения с кирпичными стенами и сводами были очень продвинутыми, когда он был открыт в 1843 году, и на открытии присутствовал наследный принц Оскар . [4] Надземное деревянно-каркасное здание по адресу Akersbakken 22–24 использовалось для розлива пива. Он был снесен в 1953 году, когда это место было включено в состав церковного двора.
В 1897 году Ytteborg Brewery перевела свой завод в Øvre Foss [5] и переименовала себя в Foss Brewery . [2] Сын Нильса Дженсена, Карл Теодор (1827–1888), которого он также обучал пивовару, вступил во владение после того, как он освободил свой пост. [4] В 1888 году Инге Иттеборг (1864–1920), внук основателя, стал владельцем и генеральным директором пивоварни Ytteborg, а затем Foss Bryggeri AS. [5]
В 1900 году пивоварня Foss Brewery открыла отель Continental в Осло с Theatercaféen на улице Стортингсгата напротив Национального театра (Осло) . [6] Пивоварня Foss была приобретена пивоварней Schou в 1917 году, а к 1922 году Schou перестала использовать бренд Foss Brewery. [7] В 1977 году Schou's объединился с Frydenlund и стал Frydenlund Schous Bryggeri . Эта компания была приобретена в 1978 году компанией Nora Industrier , которая уже была владельцем Ringnes . Затем в 2004 году Ringnes была куплена Carlsberg Group .Спустя более полувека после закрытия магазина Foss Bryggeri AS возобновила свою деятельность в Осло в 2011 году. [2]
Когда Осло был оккупирован во время Второй мировой войны , подвалы пивоварни были переоборудованы для хранения овощей, чтобы кормить немецких солдат, и был открыт новый вход со стороны Акерсбаккена. В 1953 году надземное здание было снесено при расширении кладбища Старый Акер. [4]
Во время своего расцвета пиво Ytteborg было настолько популярным, особенно из-за его баварского пива, что оно стало частью норвежской народной песни Oleanna (песня) :
