Юсуф-хан (также пишется Юсоф-хан) был сефевидским голамом и официальным лицом армянского происхождения, который был губернатором Астарабада (1604 г.), Шемахи (1610-?) и Ширвана (1610–1624 гг.) во время правления короля Аббаса I (г. 1588–1629). Первоначально христианин, Юсуф сначала работал в королевских конюшнях , и из-за его навыков обращения с птицами и животными и охоты на них вскоре ему было присвоено звание «мастера охоты» ( мир шекар-баши ). После этого он стал правителем Ширвана и Шемахи.
Когда Аббас I решил выдать свою внучку замуж за Семаюн-хана (Симона II) в 1624 году, Юсуф-хану было приказано Карачагай-ханом , также армянином-христианином по происхождению и другом детства, устроить банкет в первый срок свадебного банкета.
Юсуф-хан был убит по приказу Муравбека (Георгия Саакадзе) после того, как последний решил вступить в сговор с лидерами грузинских повстанцев.