Алексе́й Ива́нович Абрико́сов (20 февраля [3 марта] 1824 — 31 января [13 февраля] 1904) — русский предприниматель, фабрикант, основавший во второй половине XIX века «Фабрично-торговое товарищество А. И. Абрикосова Сыновей» (ныне концерн «Бабаевский»), а также владевший кондитерскими и чайными магазинами в Москве, Поставщик Двора Его Императорского Величества, председатель совета Учётного Банка, действительный статский советник.
Внук кондитера Степана Николаева, основателя династии, приехавшего в Москву из Пензенской губернии на заработки в возрасте 64 лет; его потомки приняли фамилию Абрикосовы.
Алексей Иванович обучался в Практической академии коммерческих наук, однако курса не окончил. Впоследствии в течение всей жизни жертвовал на развитие академии. Работал по найму, с 1847 года — самостоятельный предприниматель. В 1849 году женился на Агриппине Александровне Мусатовой, дочери московского парфюмерного и кондитерского фабриканта. Пять тысяч рублей приданого послужили начальным капиталом кондитерского предприятия Абрикосова. Алексей Иванович и Агриппина Александровна имели 22 ребёнка — 10 сыновей и 12 дочерей, 17 из них дожили до преклонного возраста.
Весной 1879 года торговый дом «А. И. Абрикосова Сыновья» приобрёл на Малой Красносельской улице в Сокольниках земельный участок площадью 4 гектара, а в 1878 загородную дачу в Симферополе, где были построены кондитерские фабрики. В 1880 году было учреждено «Фабрично-торговое товарищество А. И. Абрикосова Сыновей». Фабрика товарищества к началу XX века представляла собой огромное по тем временам предприятие (1900 работников), где производилось около четырёх тысяч тонн карамели, конфет, шоколада и бисквитов в год. В 1899 году товариществу было пожаловано почётное звание «Поставщик Двора его Императорского Величества».
Для своих внуков Алексей Иванович и Агриппина Александровна построили усадьбу под Москвой, которую так и называли — Внуково[1]. Согласно одной из версий, усадьба впоследствии дала название одноимённому посёлку, району Москвы и крупному столичному аэропорту «Внуково».
С 1883 года — учредитель и директор чайной торговли «Братья К. и С. Поповы». Магазин Абрикосова находился на Кузнецком Мосту в пассаже Солодовникова.