Аи́зовые, или Аизоо́новые (лат. Aizoaceae, от греч. αειζωον — вечнозелёный) — семейство цветковых растений, порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales).
Распространены в основном в засушливых районах Южной Африки, некоторые виды также можно найти в Европе, Австралии, Океании, а также на тихоокеанском побережье Чили и США. Большинство видов отличаются тем, что являются листовыми суккулентами или полусуккулентами. Многие из них популярны как комнатные растения.
Преимущественно многолетние кустарники, редко однолетние или двулетние травянистые растения, редко древовидные и редко растения, сокращенные до одной пары листьев, иногда растущие погруженными в землю. Листья в основном супротивные, простые и цельные, редко лировидные. Эпидермис обычно содержит пузырчатые клетки различной формы, иногда редуцированные или однородные, часто приспособленные к засушливым условиям, от сосочковых до опушенных. Основания черешков редко с прилистниковыми придатками, либо листья сидячие, иногда сросшиеся листовые влагалища[1].
Соцветие преимущественно дихазиальное (dichasial pattern) в различных производных формах, чаще всего размещается в верхней части растения и часто приобретает пазушное положение. Иногда на растении присутствует всего один цветок. Цветки актиноморфные, в основном обоеполые. Плод, в основном, представлен коробочкой; иногда он может быть твердым и не раскрывающимся односемянным орехом, реже — костянкой. Семена, в большинстве своем, имеют более или менее яйцевидную форму[1].
Представители семейства Aizoaceae распространены в тропиках и субтропиках по всему миру, занимая промежуток между 40° северной и южной широты[1].
В Новом Свете ареал распространения охватывает южные штаты США, простирается через Центральную Америку и Карибские острова вдоль побережий Южной Америки до Чили на западе (менее 40° южной широты) и до Буэнос-Айреса на востоке[1].