Асторы (Astor) — крупнейшие, наряду с Рокфеллерами и Вандербильтами, представители американской буржуазной аристократии XIX — начала XX веков.
Начало семейному благополучию положил Джон Джекоб Астор (1763—1848) — уроженец немецкого Вальдорфа, перебравшийся в Новый свет после войны за независимость. Он держал в своих руках торговлю пушниной вокруг Великих озёр, преуспел в контрабанде опиума и (отчасти по образцу Русско-американской компании) основал Американскую меховую компанию — первый в стране трест. Астор I считается первым американским мультимиллионером; в пересчёте на современные деньги его состояние превышало $110 млрд.
Астор I внёс существенный вклад в освоение американских просторов. Неслучайно названия «Астор» и «Астория» носят многочисленные населённые пункты в США, а также квартал Квинса. В 1810—1812 гг. Астор профинансировал экспедицию Льюиса и Кларка к устью реки Колумбия. Он основал на границе с Канадой торговую факторию Астория — первое американское поселение на тихоокеанском побережье и заказал В. Ирвингу написание биографической книги о своих предприятиях, которая поступила в печать в 1836 году. Попечением Астора была создана Нью-Йоркская публичная библиотека.
Наследники Астора I освоили более респектабельные сферы бизнеса и создали сеть высококлассных отелей «Вальдорф-Астория». Высотная гостиница с этим именем, некогда стоявшая на месте Empire State Building, считалась самой фешенебельной в мире. В подражание нью-йоркскому отелю свои «Астории» появились и в других столицах, включая Санкт-Петербург (см. Астория).
Одна из ветвей рода перебралась в Великобританию, где её резиденцией стало аристократическое поместье Клайвден. Виконтесса Нэнси Астор прославилась как первая в британской истории женщина, избранная в Парламент. Термин «клайвденская клика» закрепился за кружком англо-американских политиков и финансистов, которые в предвоенные годы собирались у неё в Клайвдене для обсуждения более тесных связей Британии с нацистской Германией.
Многие из Асторов носили вслед за основателем рода имена Джон и Джекоб. Джон Джекоб Астор IV утонул на «Титанике», оставив наследником сына Винсента, который в числе прочего владел журналом «Newsweek». Его сестра Ава вышла замуж за князя С. П. Оболенского, разведённого с дочерью Александра II.