«Ах вы, сени, мои сени» — русская народная плясовая[1] шуточная песня, в которой рассказывается история девушки, которая любит молодого пивовара Ваню, но её строгий отец запрещает им видеться. Размер – 4/4, тональность до мажор, характер весёлый.
Сени во времена Древней Руси в богатом доме были в виде парадной террасы, расположенной на втором этаже. Обычно сени поддерживались столбами и снабжались красивыми деревянными решётками. Именно о таких сенях поётся в песне. Именно с высокого места выпускает молодая женщина сокола, чтобы тот летел на родимую сторонку[2].
Не случайно сени «кленовые решётчатые», ведь резные изделия из клёна очень прочны и передают тончайшие движения резца[3]. В фольклоре на бочках использовались обручи также из клёна именно из-за его прочности[4].
Пиво — один из древнейших напитков, известный вместе с мёдом, квасом и вином. В деревнях пиво варилось для братчины перед большими сельскими праздниками — чаще это были Рождество или Никола Зимний, Масленица, Пасха и престольный праздник. Обычно пиво изготавливалось из ржаного и овсяного солода, а также хмеля. Хороший пивовар на праздниках всегда пользовался уважением.
В записной тетради 1880—1881 годов Фёдор Достоевский отмечает высокое художественное достоинство этой песни[6].
В Пудожье мотив соединился с мотивом «Девка яблочки щипала, не наливчатые» и превратилась в ланцовую песню. В первой трети XX века песня сократилась и стала восприниматься как чисто кадрильная[7]. В Беломорске (Карелия) под песню исполнялась кадриль «Восьмёрка»[8].