Йорг Брей, также Бреу, именуемый Старшим, в отличие от его тёзки-сына (нем. Jörg Breu der Ältere, англ. Jörg Breu the Elder, ок. 1475/1480, Аугсбург — 1537), — художник и гравёр XVI века из Аугсбурга, представитель Дунайской школы. Иллюстрировал «Эмблемату» (1531).
Был сыном ткача. Путешествовал по Австрии в 1500—1502 годах, создал там несколько алтарей, такие как Мелькский алтарь (1502). Вернулся в Аугсбург в 1502 году, где получил звание мастера. Дважды путешествовал в Италию: около 1508 года, и в 1514/15.
В конце XIX — начале XX века на страницах «Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона» говорилось, что «образцом для него служил Бургкмайр», а также что его полотна «отличаются ясностью колорита и грациозностью форм»[3].
После смерти Йорга Брея Старшего его сын, Йорг Брей (Младший), продолжил работу в мастерской отца до своей смерти 10 лет спустя.
Некоторые искусствоведы приписывают Йоргу Брею Старшему работы Мастера M. S., основываясь на близости их стилевых особенностей.