Дже́фферсон-Си́ти[1][2] (англ. Jefferson City) — столица штата Миссури, США, также является главным городом округа Кол.
В доколумбовы времена этот регион был домом племён, известных как строители курганов. Ко времени прибытия первых европейских поселенцев культура строителей курганов уже исчезла. Основные гипотезы исчезновения: эпидемия оспы, занесённой испанцами в XVII веке, либо нашествие более примитивных, но агрессивных племён осейджей. После образования в 1812 году территории Миссури её администрация первоначально разместилась в Сент-Луисе, а затем переместилась в Сент-Чарльз.
Благодаря расположению в центре штата, Джефферсон-Сити (бывший на тот момент деревней Ломан) был выбран в качестве его постоянной столицы в 1821 году, в то время Томас Джефферсон был ещё жив. Когда законодательное собрание штата приняло решение переехать туда, было предложено название «Миссуриополис», но оно не прижилось, и в итоге законодатели остановились на варианте «Джефферсон-Сити». На протяжении многих лет деревня была лишь торговым постом в незаселённых землях примерно на полпути между Сент-Луисом и Канзас-Сити. В 1825 году поселение было преобразовано в город, а год спустя законодательный орган штата Миссури впервые собрался в Джефферсон-Сити.
Джефферсон-Сити был выбран в качестве места строительства тюрьмы штата, открытой в 1836 году. Тюрьма была местом заключения для целого ряда печально известных американцев, в том числе: чемпиона в супертяжелом весе Сонни Листона, возможного убийцы Мартина Лютера Кинга Джеймса Эрла Рэя и грабителя банков Чарльза «Красавчика» Флойда. Во время гражданской войны Джефферсон-Сити был оккупирован войсками Союза, симпатии горожан разделились, хотя большинство поддерживало Конфедерацию.
Немецкие иммигранты создали виноградники в малых городах по обе стороны от реки Миссури, особенно к северу и востоку от Джефферсон-Сити. Известный благодаря своим виноградникам как Миссурийский Рейнланд, этот район играет большую роль в сельском хозяйстве и туризме региона.
Джефферсон-Сити находится в зоне умеренно континентального климата, крупные горные массивы или водоемы вблизи города отсутствуют. Территория подвержена как воздействию холодных арктических ветров из Канады, так и влажных тропических воздушных масс с Мексиканского залива. Лето жаркое и влажное, зима прохладная, умеренно-сухая. Зимой при вторжении северных воздушных масс случаются резкие понижения температуры.