Патриарх Евфи́мий I Си́нкелл (греч. Πατριάρχης Ευθύμιος Α΄ Σύγκελλος; ок. 834, Исаврия — 5 августа 917, Константинополь) — Патриарх Константинопольский с марта 907 по май 912 года.
Евфимий родился около 834 года в регионе Исаврия, в поселении Селевкия (современный Силифке) и с ранней юности посвятил себя Богу и монашеской жизни.
В 17 лет он принял постриг в одном из монастырей на горе Олимп в Вифинии. Он вёл очень аскетическую жизнь, терпел голод, жажду, холод и другие лишения. В суровые зимы ходил в одном лишь рубище. Затем Евфимий сам построил монастырь в заливе, напротив Никомедии, ныне Измит, предположительно в районе современного города Golcuk.
В 880-х годах Ефмимий отправился в Константинополь, где он некоторое время провёл в монастыре Святого Феодора. Будущий император Лев VI после женитьбы на Феофано избрал его в качестве своего духовника.
Предположительно в 883 году, при посещении в тюрьме Льва VI, Евфимий предсказал ему воцарение на престол.
В том же году он сделал предсказание Стилиану Заутцу: — «…ты никогда не осуществишь свои замыслы, будешь низвергнут и ослеплен…».