Йо́жеф Ми́ндсенти (венг. Mindszenty József, имя при рождении Йожеф Пехм, венг. Pehm József; 29 марта 1892, Чехиминдсент[англ.] (современное медье Ваш), Австро-Венгрия — 6 мая 1975, Вена, Австрия) — венгерский кардинал. Архиепископ Эстергома и примас Венгрии. Кардинал-священник с 18 февраля 1946 года, с титулом церкви Санто-Стефано-аль-Монте-Челио с 22 февраля 1946 года. Активный деятель Венгерского восстания 1956 года.
Йожеф Пехм родился в 1892 году в деревне Чехиминдсент[англ.] (современное медье Ваш), в семье небогатых дунайско-швабских крестьян Йожефа Пехма и Борбалы Ковач. По окончании школы поступил в семинарию города Сомбатхей. По окончании семинарии 12 июня 1915 года рукоположён во священники. В 1917 году была опубликована его первая книга. В период Венгерской Советской Республики Белы Куна в 1919 году был заключён в тюрьму. После прихода к власти Миклоша Хорти был отпущен на свободу и работал приходским священником в Залаэгерсеге. В 1941 году принял новую фамилию — Миндсенти, образованную от названия родной деревни. 25 марта 1944 года Йожеф Миндсенти был поставлен в епископы и назначен епископом Веспрема.
31 октября 1944 года новый веспремский епископ опубликовал декларацию с призывом, направленным против правительства Ференца Салаши, за что был арестован. Освобождён в 1945 году, вскоре после окончания войны.
16 сентября 1945 года папой Пием XII Миндсенти был возведён в статус архиепископа Эстергома и примаса Венгрии, а через полгода он стал кардиналом-священником с титулом церкви Санто-Стефано-аль-Монте-Челио. После прихода к власти в стране коммунистических сил кардинал Миндсенти сосредоточил свою деятельность на защите Католической церкви в стране, так 23 мая 1948 года он опубликовал протест против национализации католических школ. Активная деятельность кардинала вызвала ненависть к нему со стороны коммунистов, 26 декабря 1948 года он был вновь арестован, в феврале 1949 года на судебном процессе признан виновным в измене и шпионаже и приговорён к пожизненному заключению.
После начала Венгерского восстания 1956 года правительство Имре Надя освободило кардинала Миндсенти из заключения. 3 ноября Миндсенти выступил по радио с призывом к нейтралитету Венгрии и свободе совести. После подавления восстания советскими войсками Миндсенти укрылся в американском посольстве в Будапеште, где жил на протяжении почти 15 лет.