Котовник


Кото́вник[1] (лат. Népeta) — род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Большая часть видов произрастает в Европе, Азии и Африке, некоторые виды встречаются в Северной Америке.

Цветки в мутовчатых соцветиях; венчики обычно не более 10 мм длины, белые или синие[2], реже розовые или сиреневые.

Котовник кошачий выращивают как пряное растение с ароматом герани, розы и лимона: свежие листья котовника кладут в салаты, сухие листья и соцветия — в мясные и рыбные блюда, добавляют в соусы, в чай и уксус для отдушки. Используется в народной медицине.

Котовник Фассена — популярный многолетник, используемый как декоративное садовое растение. В культуре присутствует более десятка сортов, отличающихся длиной побегов и цветом листьев и цветков[4].

Род Котовник относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года: