Ива́н Васи́льевич Одо́евский (1710 — 26 марта (6 апреля) 1768) — князь, действительный тайный советник, президент Вотчинной коллегии (1741—1744).
Из княжеского рода Одоевских, который считался во времена местничества одним из самых высокородных. Единственный сын князя Василия Юрьевича Одоевского, заведовавшего при Петре I Оружейной палатой, и княжны Марии Алексеевны, урожденной Лыковой-Оболенской. Внук боярина Ю. М. Одоевского.
Взлёт карьеры пришёлся на короткое правление Анны Леопольдовны, которая была в приятельских отношениях с его сестрой Софией. В 1733 году произведён в статские советники. 11 сентября 1740 года назначен вице-президентом Вотчинной коллегии. 21 января 1741 года назначен президентом Вотчинной коллегии, а позже произведён в действительные статские советники. В том же году двор отметил свадьбу Софии Одоевской с камергером Лилиенфельдом.
По Лопухинскому делу супруги Лилиенфельд были сосланы на поселение в Томск, однако сам Иван Васильевич не пострадал благодаря влиянию своей матери, старой княгини Одоевской, которая заведовала туалетами Елизаветы Петровны и допускалась чесать ей пятки перед сном[3].
25 июля 1744 года произведён в тайные советники и в том же году назначен в присутствие в Московскую сенатскую контору. 19 сентября 1746 году назначен в сенат. По свидетельству С. А. Порошина, Одоевский, играя в карты с А. Г. Разумовским, наживался на его беспечной расточительности: "за князем Иваном Васильевичем один раз подметили, что тысячи полторы в шляпе перетаскал и в сенях отдавал слуге своему"[4].
30 августа 1757 года произведён в действительные тайные советники, 16 февраля 1761 года "уволен в Москву для лечения". В августе 1762 года возглавлял делегацию сенаторов, которая присутствовала на коронации Екатерины II. Если верить памфлету князя М. М. Щербатова, Одоевский разорился и последние годы провёл в нужде: