Пе́тер Э́рдё (венг. Erdő Péter; 25 июня 1952, Будапешт, Венгрия) — венгерский кардинал. Титулярный епископ Пуппи и вспомогательный епископ Секешфехервара с 5 ноября 1999 по 7 декабря 2002. Архиепископ Эстергома-Будапешта и примас Венгрии с 7 декабря 2002. Кардинал-священник с титулом церкви Санта-Бальбина с 21 октября 2003 по 29 марта 2023. Кардинал-священник с титулом церкви Санта-Мария-Нуово с 21 октября 2003 по 29 марта 2023. Председатель Европейской епископской конференции с 6 октября 2006.
Петер Эрдё родился 25 июня 1952 года в Будапеште, в многодетной семье немцев. Петер был первым из шести детей доктора Шандора Эрдё и Марии Кисс. Изучал католическое богословие и философию в Эстергомской семинарии, центральной Семинарии Будапешта и в Папском Латеранском Университете в Риме. Получил докторскую степень в богословии и каноническом праве в 1976 году.
18 июня 1975 года был рукоположён во священника. Рукоположение совершил в кафедральной базилике Будапешта титулярный епископ Джиро ди Тарасия Ласло Лекаи — апостольский администратор Эстергома (будущий кардинал). Работал впоследствии викарием в Дороге.
Впоследствии работал в Риме с 1977 по 1980 год. С 1980 по 1988 год Эрдё — профессор богословия в семинарии Эстергома и приглашённый профессор на факультете канонического права Папского Латеранского университета с 1986 по 2002 год. Секретарь комиссии канонического права Венгерской епископской конференции с 1986 по 1999 год. Председатель Венгерской епископской конференции с 1999 года.
С 1988 года Петер Эрдё ординарный профессор богословия на теологическом факультете Католического университета имени Петера Пазманя, с 1997 по 1998 год декан факультета, а позднее с 1998 по 2003 год канцлер (президент) этого университета.
5 ноября 1999 года избран титулярным епископом Пуппи и вспомогательным епископом Секешфехервара. Ординацию совершил 6 января 2000 года в патриаршей Ватиканской базилике Папа римский Иоанн Павел II, которому помогали Джованни Баттиста Ре — титулярный архиепископ Весковьо и заместитель Государственного секретаря Святого Престола, а также Марчелло Дзаго титулярный архиепископ Росселе — секретарь Конгрегации Евангелизации Народов.