Пётр I Мушат (Пётр—Воевода, молд. Петру Мушат) — господарь Молдавского княжества в 1375—1391 годах, сын Кости (Штефана из Щепениц) и Мушаты (Маргариты), первый из правителей династии Мушатов (Мушатинов).
Во времена правления Петра I Мушата Молдавское княжество активно включается в международные отношения юго-восточной Европы. Именно с того времени сохранился первый достоверный акт, выпущенный молдавской канцелярией, датированный 1 мая 1384 года. В этом акте Пётр I Мушат имеет титул «Petrus Waiwoda Dei gratia dux Terre Moldavie» (Петрус Воевода, милостью Божьей господарь Земли Молдавской). А признав в 1387 году во Львове сюзеренитет польского короля Владислава II Ягелло, то есть принёс присягу польскому королю[1], Пётр I Мушат включил Молдавское княжество в систему польско-литовских союзов. Область возле крепостей Хотин, Цецина и Хмелев, входит в состав Молдавского княжества.
В начале 1388 года Владислав II Ягелло просит о Петра II Мушата четыре тысячи рублей серебром в долг на три года, обещая Покутье в качестве залога. 10 февраля 1388 года Пётр I Мушат послал ему 3 тысячи рублей серебром.
В 1386 году сын Дмитрия Донского Василий после трёх лет, проведённых в качестве заложника в Золотой Орде скрывается в Молдавском княжестве. Русская летопись сообщает:
Того же году княз Василей, великого князя сын Дмитриеев прибеже из Орды в Подольскую землю в великие волохы к Петру Воеводе…
К Петру I Мушату приехала делегация от Дмитрия Донского, что ознаменовало первый официальный московско-молдавский контакт.