Ян Ру́стем (польск. Jan Rustem, белор. Ян Рустэм, лит. Jonas Rustemas, рус. Иван Францевич Рустем; ок. 1762, Константинополь — 9 (21) июня 1835, Дукштяляй, ныне Игналинский район) — живописец и педагог армянского происхождения, творчество которого тесно связано с художественной жизнью входивших в состав Российской империи Литвы, Белоруссии и Польши[1].
Ян Рустем был сиротой армянского происхождения из Константинополя. Десятилетний сирота был привезён в 1774 году из Константинополя князем Адамом Казимиром Чарторыйским. На его средства воспитывался и учился изобразительному искусству сначала в Варшаве у Я. П. Норблина и М. Баччарелли, позднее в Германии (1788—1789). По возвращении работал художником в театре Михаила Казимира Огинского в Слониме
С 1798 года преподавал в Главной виленской школе, в 1803 преобразованной в императорский Виленский университет, сначала в качестве адъюнкта при профессоре Франциске Смуглевиче. После смерти Смуглевича (1807) Рустем стал профессором и заведовал Виленской художественной школой при университете.
Среди его учеников стали известными художниками Казимир Бахматович, Валентий Ванькович, Ян Дамель, Юзеф Озембловский, Юзеф Олешкевич, Наполеон Орда, Адам Шемеш, Тарас Шевченко. К наиболее одарённым учеников Рустема относят Канута Русецкого[2].
В 1820 году организовал первую в Литве выставку изобразительного искусства, на которой были представлены работы его учеников.
В ранних работах отчётливо влияние французского классицизма, позднее в его произведениях появляются черты романтизма. Писал автопортреты и портреты (Томаша Зана, Яна Снядецкого, Анджея Снядецкого), жанровые сцены в духе раннего романтизма («Турок с конём», «Бабушка и внучка»), акварели и рисунки из городской и сельской жизни с использованием различных техник.