Джованни Джироламо Савольдо (итал. Giovanni Girolamo Savoldo ок. 1480, Брешиа — 1548, Венеция) — итальянский художник эпохи Возрождения.
Представитель брешианской школы, формировался под влиянием Джорджоне и Тициана. Он стремился к выразительной непосредственности образов, тяготея к светотеневым и цветовым контрастам.
Точной даты и месяца рождения художника не найдено. Появление на свет и первые художественные навыки связывают с Ломбардией и городом Брешиа. Практически не известно, где и у кого он учился, а также, какими были первые произведения. К первоначальному периоду творчества относят работу в городах Парма и Флоренция, а в последнем найдена запись за 1508 год о принятии художника в гильдию художников. Мог изучать произведения Леонардо да Винчи и Микеланджело, ибо они были бесспорными авторитетами того времени во Флоренции.
В Тоскане не удержался и около 1520 года поселился в Венеции. Работал там практически всю жизнь, оставаясь чрезвычайно индивидуальным художником, несмотря на влияние работ Лоренцо Лотто и Джорджоне, особенно в колористических гаммах собственных картин.
В первые годы венецианского периода не терял внимания и интереса к произведениям фламандских художников, картины которых так цепляли венецианских вельмож из-за присущей им необычности сюжетов, художественной манеры и ярких, «глубоких» краскок. Сторонником фламандских художников был также Антонелло да Мессина, который некоторое время работал в Венеции и чье влияние на местных художников было весьма значительным. О знакомстве Савольдо с произведениями фламандских художников свидетельствуют две ранние композиции «Искушения Святого Антония», где художник весьма искусно сочетал художественные находки венецианских и фламандских мастеров.
Но влияния местной художественной школы преобладали, прежде всего — картины Джорджоне и Лоренцо Лотто. Популярный в то время Джорджоне привил венецианским художникам поэтическую недосказанность, тягу к своеобразному, местному идеалу красоты и к поискам собственных колористических гамм. Некоторое время быть популярным художником в Венеции значило писать картины в стилистике Джорджоне, что и делали на раннем этапе Себастьяно дель Пьомбо, Тициан, Пальма Веккьо Старший, сам Савольдо.