Светлейший князь Пётр Дми́триевич Салтыко́в (Pierre Soltikoff; 1804—1889) — один из крупнейших европейских коллекционеров XIX века[2]. Внук Н. И. Салтыкова, брат А. Д. Салтыкова.
Родился в семье князя Дмитрия Николаевича Салтыкова, по причине врождённой слепоты не способного к делам и службе, и его жены Анны, дочери баснописца Н. В. Леонтьева. После смерти матери главой семейства фактически стал его 13-летний старший брат Иван (1797—1832). Впоследствии князь Пётр признавался в письме к брату:
Ты мне не только друг, ты мой настоящий отец. Я тебе всем обязан. Всё, что я имею, всё, что я знаю, всё от тебя. Ты сделал моё состояние, ты меня научил рассуждать и быть счастливым. Не умею рассказать, а чувствую.
Выпущен из Пажеского корпуса в Лейб-Кирасирский Её Величества полк, откуда вскоре перевёлся в полк гусарский, где служили его братья[3]. 30 января 1826 года женился на своей троюродной сестре Вере Фёдоровне Стемпковской (ум. 1838), за которой её дед, бывший московский генерал-губернатор Ю. В. Долгоруков, дал приданое в 3000 душ.
После смерти отца Пётр Салтыков испросил (05.01.1827) отставки «по домашним обстоятельствам», хотя продолжал числиться в статской службе коллежским асессором. Семья Салтыковых обосновалась у Красного моста в доме жены (наб. Мойки, 67). В эти счастливые годы у них родились два сына и дочь.
Овдовев, Салтыков предпочитал жить за границей, где у него было много друзей, и к 1840 году окончательно перебрался в Париж. Разделяя характерный для романтизма пиетет перед готическим искусством, Салтыков безраздельно посвятил себя коллекционированию шедевров средневекового искусства. К концу 1850-х гг. его коллекция средневековых западноевропейских древностей не имела себе равных в Европе. Для её размещения были приспособлены два особняка в центре французской столицы.