Жанна Матильда Сове́ (фр. Jeanne Mathilde Sauvé; 24 апреля 1922 года, Прюдом, Саскачеван, Канада — 26 января 1993 года, Монреаль, Квебек, Канада) — государственный и политический деятель Канады.
Родилась во франкоговорящей семье. Окончила Оттавский университет. Продолжила обучение в Париже и Лондоне.
В 1988 году во время губернаторства Сове Канада принимала XV зимние Олимпийские игры, которые проходили в городе Калгари. При этом она открывал эти игры.