Давид Хильхен (9 ноября 1561 года, Рига — март 1610 года, Орисов, Польша) — политический деятель Ливонии, юрист, идейный вдохновитель и разработчик Северинского соглашения, частично примирившего горожан (членов Большой и Малой гильдий), рижский ратман.
Еврей по происхождению, Давид Хильхен, также имевший репутацию известного публициста, получил образование в Германии. В 1585 году, будучи представителем литератов, занял должность секретаря Рижского рата, представлявшего интересы высшего городского сословия (патрициата). В 1589 году получил пост городского синдика, что можно было воспринимать как существенное повышение по карьерной лестнице. Известно, что Хильхен был всесторонне образованным и эрудированным для своего времени человеком, он принимал участие в нескольких дипломатических миссиях, в которых зарекомендовал себя на высоком уровне. К тому же он свободно владел несколькими языками, что облегчало коммуникацию с иностранными дипломатами.
Давид Хильхен — автор Северинского соглашения, которое временно примирило две ожесточённо конфликтовавшие стороны — рижский рат и рижских бюргеров. Соглашение было заключено 26 августа 1589 года, фактически миротворческий проект Хильхена был реализован при посредничестве особой комиссии, созданной польским Сеймом.Этот важный договор положил конец шестилетним Календарным беспорядкам, лидерами которых были коллега Хильхена — представитель цеха литератов юрист и просветитель Мартин Гизе и зажиточный рижский виноторговец Бринкен. Однако восстание бюргеров, недовольных календарной реформой и политическим влиянием польских представителей, вскоре было подавлено благодаря тому, что Давид Хильхен, будучи официальным представителем Риги, инициировал секретные переговоры с великим гетманом Коронным Яном Замойским согласился открыть ворота города для «миротворческого» контингента войск. Далее последовали казнь зачинщиков волнений и заключение Северинского соглашения, в результате которого некоторые важные сословные привилегии бюргеров на долгое время были утеряны в пользу представителей магистрата, часть их политического влияния также была утрачена, что по принципу сообщающихся сосудов сказалось на увеличении привилегий ратманов.
Также благодаря общественной деятельности Хильхена в 1588 году в Риге была открыта первая типография, директором которой стал пионер рижского книгоиздательства Николас Моллин (1550—1625). На этой типографии печатались некоторые известные гравюры с панорамными урбанистическими изображениями Риги в разные времена. Особо примечательна гравюра «Рига в 1612 году», созданная немецким графиком Генрихом Тумом. В 1615 году в типографии господина Моллина был издан первый сборник церковных песен на латышском языке, чему также способствовало введение в лютеранских церквях богослужения и песнопений на латышском языке несколькими годами ранее. Этот сборник считается первой книгой, изданной на латышском языке — он получил традиционное название «церковной подручной книги».