Чешуя
Чешуя́ — наружный покров некоторых живых существ, образуемый роговыми (у амниот) или костными (у рыб) пластинками.
Большинство рыб покрыты чешуёй, хотя у некоторых она редуцируется. Их чешуя развивается в кориуме[1] и представляет собой защитное костное образование в коже, иногда имеющее сложное строение. Чешуя рыб сочетается с наличием слизистых желёз в коже[2].
Расположение чешуи на теле организма называется фолидозом. На коже человека образования, напоминающие чешую, появляются вследствие ихтиоза.
Плакоидные чешуи характерны для хрящевых рыб[5], ганоидные — для низших лучепёрых (хрящевые и костные ганоиды[6], панцирникообразные, многопёровые; ганоидная чешуя сохраняется также на хвосте у осетровых[4]), циклоидные — для костистых рыб[7] (сельдевые, карповые)[4], ктеноидные — для высших костистых рыб[7] (окуневые)[4], космоидные — для лопастепёрых (у современных двоякодышащих чешуя утрачена)[8]. Плакоидная чешуя является наиболее древней[4]. Зубы позвоночных животных являются производными плакоидной чешуи, видоизменившейся в ходе эволюции[9].
В рыбоперерабатывающей промышленности чешуя в основном является отходом производства, часть её используется для производства рыбной муки, проводятся исследования по поиску новых направлений использования рыбной чешуи[10].
Чешуя уклеек до распространения синтетических пигментов широко использовалась для приготовления «жемчужной эссенции», применяемой в качестве перламутрового пигмента для приготовления красок, изготовления искусственного перламутра и жемчуга[11][12].
