Шала́ш (от венг. szállás) — простейшее лёгкое укрытие, представляет собой сооружение, изготовленное по технологиям плетения из жердей и палок, покрытых ветками, дёрном, травой и т. п., защищающее от ветра, зноя, холода и осадков. Являлся первым строившимся примитивным убежищем, защищавшим человека от непогоды. Нечто похожее создают некоторые животные, в частности, человекообразные обезьяны шимпанзе.
Многие народы, кроме более обустроенных и больших жилищ, во многих случаях использовали шалаши. Так у эвенков, кроме конусного чума дю, имеется куполообразный шалаш марма, устанавливаемый для ночёвки в дороге; отог — из травы и корья; утэн или утэн калтака̄н — из жердей.
Для постройки простейшего шалаша не требуется инструментов и специальных материалов. Каркас из палок и веток, воткнутый в землю или прислонённый к дереву, камню, колу сверху покрывается тем, что есть под рукой: травой, опавшей листвой, сеном, соломой, ветками с листвой, срезанным дёрном, корой, шкурами животных, снегом, обломками льда, а в современных условиях — полиэтиленовой плёнкой, брезентом, тканью. Крыша, в большинстве случаев, устраивается покатой, одновременно являясь и стеной сооружения.
Шалаши бывают круглые (конусные или куполлобразные), прямоугольные и квадратные (двускатные, четырёхскатные). Для зимнего времени наиболее пригодны конусные с горловиной, так как в них можно разводить костры, и они обеспечивают равный обогрев большому количеству людей, расположенных вокруг костра или печи-времянки. Шалаши лучше, чем заслоны и навесы, защищают от непогоды, дают больше удобств для отдыха и возводятся на стоянках длительностью около суток и более.
При наличии навыков, материала и инструментов на постройку утепленного шалаша на 10-20 человек уходит 3-4 часа. Упрощённый (летний) вариант строится и в более короткие сроки. Основным достоинством является быстрота постройки и низкие трудозатраты (особенно по сравнению с землянкой) при сооружении, уступая в этом только палатке.
Дальнейшим развитием стали переносные разборные шалаши у кочевых народов (яранги, типи и т. п) которые используются и по настоящее время (их главное достоинство быстрота установки и разборки, легкая ремонтопригодность доступными материалами). Современным шалашом можно, пожалуй, назвать и палатку.