Пи́тер Бёрк (англ. Peter Burke; род. 16 августа 1937, Стэнмор[англ.], Великобритания) — британский историк культуры, медиевист, также специалист по истории культуры нового и новейшего времени. Член Европейской академии.
Бёрк родился в семье католика и крещёной еврейки. Учился в иезуитском училище и в Колледже Святого Иоанна при Оксфордском университете, где его учителями были Кейт Томас и Хью Тревор-Ропер. Был соискателем Ph.D в Колледже Святого Антония[англ.] при Оксфордском университете.
В 1962—1979 годах работал в Школе европейских исследований Сассекского университета в качестве преподавателя и старшего преподавателя.[2]
Затем перешёл на работу в Эммануил-колледж Кембриджского университета, где получил звание профессора истории культуры[2]. Здесь же он работал библиотекарем и архивистом.
Жена — историк Мария Луция Гарсия Палларес-Берк (порт. Maria Lúcia Garcia Pallares-Burke), научный сотрудник Центра латиноамериканских исследований Кембриджского университета.[2]
В 1990-х годах перешёл к изучению истории языкознания, образу Людовика XIV в общественном сознании и бразильской культуре в XX веке.[2]