Фонфруа́д, Аббатство Пресвятой Девы Марии в Фонфруаде (фр. Fontfroide, фр. Abbaye Sainte-Marie de Fontfroide) — бывшее цистерцианское аббатство во Франции, в Лангедоке. Расположено в 15 км на юго-запад от Нарбонны неподалёку от испанской границы. Основано в 1093 году, окончательно ликвидировано в 1901 году. В 1862 году признано историческим памятником. Монастырь Фонфруад был одним из крупнейших винодельческих центров региона, в настоящее время бывшее аббатство находится в частных руках, винодельческие традиции сохраняются.
Монастырь был основан в 1093 году виконтом Нарбонны Эмери как бенедиктинская община. Община была бедной и малочисленной до 1145 года, когда Фонфруад перешёл к ордену цистерцианцев, который в первой половине XII века испытывал лавинообразный рост. Во многом переходу Фонфруада к цистерцианцам способствовал визит в Лангедок святого Бернарда Клервоского. В 1151 году Рамон Беренгер IV, граф Барселоны, основал в Каталонии монастырь Поблет, впоследствии ставший знаменитым, и для его заселения пригласил монахов из Фонфруада, который стал, таким образом, материнским монастырём по отношению к Поблету. В 1157 году Ирменгарада, виконтесса Нарбонны, даровала Фонфруадскому аббатству большие земли, что способствовало его развитию и процветанию. Постепенно он превратился в главное святилище графства Нарбонна и один из крупнейших религиозных центров Лангедока. В 1175—1185 годах в монастыре идёт масштабное строительство зданий.
В начале XIII века Фонфруад оказался в центре борьбы Католической церкви с движением катаров, которых в Южной Франции называли альбигойцами. Альбигойское движение захватило большие массы народа в Лангедоке и получило поддержку от местных властителей. Фонфруадское аббатство весь период альбигойских войн твёрдо стояло на стороне папы. В 1202 году один из монахов Фонфруада, Пьер де Кастельно, был назначен папским легатом. В 1208 году он был убит после встречи с графом Тулузы Раймундом IV, который покровительствовал катарам. Это убийство стало непосредственным поводом к объявлению папой Иннокентием III Альбигойского крестового похода.
В 1297—1310 годах аббатство возглавлял Арно Нувель, который впоследствии стал кардиналом, вице-канцлером и папским легатом в Англии. В 1311—1317 годах аббатом Фонфруада был Жак Фурнье, избранный впоследствии папой и взявший имя Бенедикт XII.
Закат аббатства начался с 1348 года, когда во время эпидемии чумы (Чёрная смерть) погибла большая часть насельников монастыря, в Фонфруаде выжило лишь 20 монахов. В 1476 году аббатство попало под режим комменды. В XVIII веке в нём оставалось лишь несколько монахов, в 1764 году Людовик XV постановил ликвидировать монастырь, как самостоятельную единицу и передать его имущество в местную епархию, после чего за счёт епархии в монастыре были предприняты строительные и восстановительные работы.