Ю́рий Никола́евич Щерба́к (укр. Юрій Миколайович Щербак; род. 12 октября 1934, Киев) — советский и украинский писатель, сценарист, эпидемиолог, публицист, политик, эколог и дипломат. Автор около 100 научных работ и двух десятков книг, а также ряда пьес и киносценариев. Доктор медицинских наук. Академик Академии экологических наук Украины (АЭНУ).
Родился 12 октября 1934 года в Киеве, во время Великой Отечественной войны был эвакуирован в РСФСР и вернулся в родной город в начале марта 1944 года. В 1958 году окончил Киевский медицинский институт по специальности «санитарный врач». С 1958 по 1987 годы работал в Киевском научно-исследовательском институте эпидемиологии и инфекционных заболеваний имени Л. В. Громашевского младшим, а затем и старшим научным сотрудником. Принимал участие в борьбе с рецидивирующими проявлениями холеры на территории Украины и Узбекистана, за что был награждён орденом Трудового Красного Знамени, а также со вспышками других инфекционных заболеваний. Кандидатская (1965) и докторская (1983) диссертации посвящены эпидемиологии особо опасных инфекционных болезней.
Литературную деятельность начал с середины 1950-х годов сатирическими «рисованными рецензиями» в духе литературных идей «шестидесятников». Член Союза писателей Украины с 1966 года (в 1987—1991 годах — секретарь правления) и Союза кинематографистов Украины с 1971 года.
После начала перестройки приобрёл популярность как публицист статьями о Чернобыльской трагедии в украинской и российской печати. Тогда же занялся общественно-политической деятельностью. Один из основателей и первый председатель Украинской экологической ассоциации «Зелений світ» («Зелёный мир»), которую возглавлял до 1991 года. Первый лидер Партии зелёных Украины. После распада СССР и обретения Украиной независимости окончательно отошёл от литературного творчества и занялся политикой. В 1991 году Щербак заявил, что «отныне не будет заниматься так называемым „красным писательством“, то есть не будет писать романов или рассказов „О Васе и Асе, Ване и Ане“». В 1998 году Институт украинских исследований Гарвардского университета издал на английском языке политико-публицистическую книгу Щербака «Стратегическая роль Украины» (The Strategic Role of Ukraine), а в 2003 году вышла его публицистическая книга «Украина: вызов и выбор (Перспективы Украины в глобализированном мире XX века)».
В 1989—1991 годах — народный депутат СССР, член оппозиционной Межрегиональной депутатской группы, член Верховного Совета СССР, председатель подкомитета по вопросам ядерной энергетики и экологии.
В 1991—1992 годах — первый министр охраны окружающей среды независимой Украины, член Совета национальной безопасности Украины.