В области биохимии 4-амино-5-гидроксиметил-2-метилпиримидин ( HMP ) , также известный как токсопиримидин, вместе с его монофосфатными ( HMP -P ) и пирофосфатными ( HMP-PP ) эфирами являются биогенетическими предшественниками важного биохимического кофактора. тиаминпирофосфат (ТПП), производное тиамина (витамина В 1 ).
HMP, HMP-P и HMP-PP встречаются наряду с формами тиамина в самых разных живых организмах. Тиамин в различных формах соли, рецептуры и биологической матрицы используется в качестве дополнения к рациону человека и животных, поскольку эти организмы не способны его производить. Ведутся поиски методологий биотехнологического производства форм тиамина и повышения содержания тиамина в пищевых источниках.
У микроорганизмов и растений ТПП возникает в результате сочетания пиримидинового фрагмента HMP-PP с тиазольным фрагментом HET-P с образованием монофосфата тиамина с последующим превращением в пирофосфат. [1] [2]
У бактерий HMP-P возникает в результате превращения пуринового предшественника биосинтеза 5-аминоимидазолриботида (AIR) под действием таких ферментов, как фосфометилпиримидинсинтаза , члена радикального суперсемейства SAM . [3] [4] Исследования с использованием меченого изотопами AIR показали, какие атомы переносят в продукт. [5] [6] Механизмы, с помощью которых это происходит, еще точно не известны.
У дрожжей HMP-P образуется из метаболитов гистидина и пиридоксина . [7] [8] Некоторые из этих преобразований, по-видимому, катализируются радикальными ферментами SAM. Для исследования этого биогенеза использовались меченные изотопами предшественники. [5] [9] [10] Механизмы превращений неизвестны.
У сальмонелл HMP-P может быть получен независимо от биогенеза пуринов, если доступен AICAR . [11] [12]