Absente является маркой 110 доказательства анисового ликера , который будет выпущен на рынок под лозунгом « Абсент рафинированного» , так как с. 2000. «Absente» - французское слово, которое с английского переводится как «отсутствует».
В США [ править ]
До 2009 года Absente, продаваемый в США, не содержал большой полыни ( Artemisia absinthium ), [1] основного растения, от которого абсент получил свое название. Производитель заменил южную древесину ( Artemisia abrotanum ), и продукт разлили в бутылки с сахаром, двумя важными аспектами, которые отличали Absente как анисовый ликер, а не абсент по любым традиционным ссылкам. Ингредиенты Absente перечислены в следующем порядке: спирт, сахар, комбинация «эссенций», настоев и дистиллятов [2] и два искусственных красителя, FD&C Yellow # 5 и Blue # 1. [3]
Маркетинговые усилия Absente в США долгое время стремились ассоциировать ликер с традиционным абсентом с помощью таких заявлений, как: « Единственная разница в том, что мы заменили Полынь ... менее горьким кузеном по имени Южный-Полынь, также известный как« Petite Absinthe », который позволяет мы можем предложить Absente в Соединенных Штатах. " [4] ссылка на„миниатюрную абсенту“является неточной, так как миниатюрная полынь относится неизменно„римская полынь“( Artemisia PONTICA ) [5] в течение надежной перегонки трактатов, [6] в то время как" Southernwood 'исторически упоминается как aurone , abrotone или armoise citronelle ,[7]и почти никогда не упоминается, если вообще упоминается. В то время на сайте Absente пояснялось: « Сохраняя форму полыни в Absente, мы действительно можем называть Absente современным абсентом ».
После повторной легализации настоящего абсента в США в 2007 году [8] североамериканский импортер представил измененную версию, которая включает в себя гранд полынь (апрель 2009 года) [9], явно пытаясь улучшить его потребительскую привлекательность. Новый лейбл провозглашает: «Теперь с полынью!». С 2016 года он продается как «традиционный абсент с полынью».
В Европе [ править ]
Версия, продаваемая в Европе под тем же названием, всегда была сделана из «эссенции гранд полыни» ( Artemisia absinthium ). [2] Дизайн этикетки слегка отличается от версии для США тем, что над основной этикеткой находится надпись «Liqueur aux Plantes d'Absinthe» и серебряная капсула.
Ссылки [ править ]
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2010-01-25 . Проверено 1 декабря 2016 .CS1 maint: archived copy as title (link) - Absente Botanicals, 26 апреля 2009 г.
- ^ a b «Архивная копия» . Архивировано из оригинала на 2009-08-30 . Проверено 26 апреля 2009 .CS1 maint: archived copy as title (link)
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2012-02-20 . Проверено 1 декабря 2016 .CS1 maint: archived copy as title (link)
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2010-01-25 . Проверено 1 декабря 2016 .CS1 maint: archived copy as title (link) - Заочный FAQ, 26 апреля 2009 г.
- ^ Травы, специи и лекарственные растения, Лайл Э. Крекер и Джеймс Э. Саймон; Пресса пищевых продуктов; 1986; п. 65.
- ^ La Fabrication des Liqueurs, Ж. де Бреванс; Librarie JB Baillère et Fils; Париж - 1908, с.82.
- ^ http://phytotherapie.plante.free.fr/index.php/aurone/
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2014-02-09 . Проверено 27 марта 2014 .CS1 maint: archived copy as title (link)
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2012-03-13 . Проверено 27 марта 2014 .CS1 maint: archived copy as title (link)
Внешние ссылки [ править ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Absente . |
- Официальный веб-сайт
- Сайт импортера из США
- Зеленая богиня