Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Агуадито-де-Полло , также называемый « Агуадито» , представляет собой традиционный куриный суп в перуанской кухне, состоящий из курицы, кинзы и овощей. [1] [2] Блюдо готовится из больших кусков курицы и дополнительных ингредиентов, таких как куриное сердце, печень и желудок. Другие используемые ингредиенты могут включать картофель, кукурузу, горох, другие овощи, рис, лапшу, красный перец и различные специи. [1] [2] [3] Обычно он имеет ярко выраженную зеленую окраску из-за значительного количества кинзы, используемой в супе. [2]

В Перу aguadito de pollo употребляют частично из-за теоретического потенциала для облегчения или облегчения симптомов, связанных с похмельем . [1]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Баррелл, Райан (13 марта 2017 г.). «13 похмелья исцеляет мир клянется» . Вставить . Проверено 30 июля 2017 года .
  2. ^ а б в Уоллес, Л. (2015). Ужин мистера и миссис Санди . Houghton Mifflin Harcourt. п. 31. ISBN 978-1-118-17529-3. Проверено 17 октября 2017 года .
  3. ↑ Ма, Кенни (8 января 2017 г.). «Путь солнца: Перуанское путешествие через инк„глубинку “ » . Малайская почта . Проверено 17 октября 2017 года .

Внешние ссылки [ править ]