Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Американского института питания )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Американское общество питания
Американское общество питания.jpg
СокращениеASN
СлияниеАмериканское общество диетологии, Американское общество клинического питания, Международное общество питания
Штаб-квартираРоквилл, Мэриленд
Исполнительный директор
Джон Э. Кортни, доктор философии
Интернет сайтwww .nutrition .org

Американское общество по вопросам питания (ASN) является американским обществом для профессиональных исследователей и практиков в области питания . ASN издает четыре журнала в области питания. [1] Его критиковали за финансовые связи с производством продуктов питания и напитков. [2] [3]

История [ править ]

В 1928 году группа биохимиков и физиологов Соединенных Штатов объединилась, чтобы сформировать первое научное сообщество, специализирующееся на питании, - Американский институт питания. Общество провело свое первое собрание в Медицинской школе Корнелла в 1934 году. В 1996 году общество было переименовано в Американское общество диетологии [4].

В 2005 г. Американское общество диетологии, Американское общество клинического питания (основано в 1961 г.); и Общество международного питания (основано в 1996 г.) слились в Американское общество питания (ASN). [ необходима цитата ]

В настоящее время (2015 г.) ASN насчитывает около 5000 членов. Это одно из обществ, входящих в Федерацию американских обществ экспериментальной биологии , некоммерческую организацию, которая является основной зонтичной организацией обществ США в области биологических и медицинских исследований. [4]

В октябре 2010 года Американский колледж питания и Американское общество питания предложили объединиться. [2] [ требуется обновление ]

Программа "Умный выбор" [ править ]

ASN руководило программой маркировки пищевых продуктов « Умный выбор» [5], которая была приостановлена ​​в 2009 году из-за критики. [6]

Публикации [ править ]

ASN владеет четырьмя академическими журналами и иногда использует их для самостоятельной публикации контента независимо от редакционного процесса рецензирования журнала. [7] Некоторые редакции журналов принимают финансирование от организаций пищевой промышленности. [2] [3] С 2018 года журналы, управляемые ASN, печатаются Oxford University Press . [8]

Название журналаГод основанияИмпакт-фактор 2018
Американский журнал клинического питания1952 г.6,568
Достижения в области питания2010 г.7,24
Журнал питания1928 г.4,416
Текущие достижения в области питания2017 г.Ожидается 2020

В 2017 году ASN запустил Current Developments in Nutrition как журнал с открытым доступом, нацеленный на быструю публикацию и более широкий круг тем, чем другие журналы ASN. [7] Он публикует спонсируемые приложения , но они рецензируются журналом. [9]

Членство и поддерживающие партнеры [ править ]

Членство [ править ]

Право на членство:

  • Постоянные члены - любое лицо, имеющее докторскую степень и подходящие научные достижения, как это определено Советом директоров.
  • Ассоциированные члены - любое лицо, имеющее докторскую степень или соответствующие профессиональные достижения, как это определено Советом директоров.
  • Студенческие участники - любое лицо, которое является кандидатом на получение степени бакалавра, магистра или врача.
  • Почетные члены - любой член в возрасте 65 лет и старше может подать заявку в Совет директоров на получение Почетного членства.
  • Молодые специалисты / постдокторанты - любое лицо в течение трех лет после получения докторской, медицинской или другой степени в области питания или в смежной области [10]

Спонсоры [ править ]

ASN использует термин «поддерживающие партнеры» для корпоративных спонсоров, жертвующих более 10 000 долларов в год. [11] Согласно их веб-сайту:

Отраслевые компании с высочайшим уровнем приверженности профессии в области питания признаны поддерживающими партнерами Американского общества питания . Станьте постоянным партнером ASN сегодня и воспользуйтесь рядом преимуществ! Признание включает в себя публикацию в печати и в Интернете, льготы на ежегодные собрания и возможность спонсировать возможности получения образования, гранты и другие предметы. Тем не менее, вы получите наибольшую выгоду, если приведете свою компанию в соответствие с превосходной научной репутацией ASN. [12]

Партнерами по устойчивому развитию Американского общества питания, которые перечислены на его веб-сайте по состоянию на март 2018 г., являются: [13] Abbott Nutrition , Almond Board of California , Bayer HealthCare , Biofortis Clinical Research, California Walnut Commission , Cargill, Inc. , Ассоциация переработчиков кукурузы. , Совет ответственного питания , исследовательский институт молочной промышленности , DSM Nutritional Products (LLC), DuPont Nutrition & Health, [14] Egg Nutrition Center в Egg совета американского , [15]Институт здоровья и питания General Mills Bell, Гербалайф / Институт питания Гербалайф, Международный фонд бутилированной воды , Kellogg Company , Kyowa Hakko USA Inc., Mars Inc. , Научный институт Маккормика , [16] Международный технический центр Mondelez , Monsanto Company , National Cattlemen's Beef Association (подрядчик "The Beef Checkoff"), Nestlé Nutrition, Medical Affairs, PepsiCo , Pfizer, Inc. , Pharmavite (LLC), Tate & Lyle , Milk Company , The Coca-Cola Company , The Dannon Company Inc., The Sugar Association и Unilever .

Проблемы корпоративных отношений [ править ]

ASN имеет противоречивые интересы в получении финансирования от маркетинговых групп пищевой промышленности при предоставлении объективной информации о питании; эти противоречивые интересы вызвали критику и опасения по поводу предвзятости. [17] [18] Действия ASN также подвергались критике за то, что они лучше согласовывались с советами спонсоров по питанию, чем с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и других организаций общественного здравоохранения, общественных интересов и правительственных организаций. [19] [11]

Давний член Марион Нестле выразила озабоченность по поводу того, что она считает «слишком уютными отношениями со спонсорами продовольственных компаний» внутри организации. [20] В отчете за 2015 год Мишель Саймон также выразила озабоченность по поводу участия корпораций в жизни общества. [2] [21]

См. Также [ править ]

  • Национальный совет врачей-диетологов

Ссылки [ править ]

  1. ^ https://nutrition.org/publications/ . Отсутствует или пусто |title=( справка )
  2. ^ a b c Саймон, Мишель (сентябрь 2015 г.). «Ученые-диетологи извлекают из большой пищи» (PDF) . Политика EatDrink . Проверено 28 сентября 2015 года .
  3. ^ a b Eng, Моника. "Должна ли компания Coke спонсировать исследования в области питания?" . WBEZ . Проверено 23 августа 2018 .
  4. ^ a b «Общество питания празднует свое 75-летие» . Медицинский центр Университета Вандербильта . Проверено 30 сентября 2015 года .
  5. ^ Маквин, Мэри (2009-09-29). « Маркировка продуктов питания « Умный выбор »: признак питания или маркетинга?». Лос-Анджелес Таймс . ISSN 0458-3035 . 
  6. ^ Нойман, Уильям (2009-10-23). « Маркировка продуктов питания « Умный выбор »теряет поддержку» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 24 августа 2018 . 
  7. ^ а б «О журнале» . Текущие разработки в области питания . Проверено 6 декабря 2019 .
  8. ^ "Американское общество журналов питания | Oxford Academic" . ОУП Академ .
  9. ^ "Дополнения к CDN" . Американское общество питания . 9 февраля 2018.
  10. ^ «Миссия и Устав» . Американское общество диетологии . Проверено 28 сентября 2015 года .
  11. ^ a b Мастейн, Патрик (15 июня 2015 г.). «Наука на продажу: влияние Big Food на ведущую исследовательскую организацию в области питания» . Сеть блогов Scientific American . Проверено 31 марта 2018 .
  12. ^ «Корпоративные члены» . Американское общество питания . Проверено 28 сентября 2015 года .
  13. ^ https://nutrition.org/sustaining-partners/
  14. ^ очевидно, это DuPont, неправильно написанное на веб-сайте: http://www.dupont.com/corporate-functions/our-company/busshops/nutrition-and-health.html
  15. ^ https://eggnutritioncenter.org/about/
  16. ^ http://mccormickscienceinstitute.com/
  17. ^ О'Коннор, Anahad (2015-08-09). «Coca-Cola финансирует ученых, которые перекладывают вину за ожирение на плохие диеты» . Ну что ж . Проверено 24 марта 2018 .
  18. ^ Ракер, Роберт Б .; Ракер, Майкл Р. (ноябрь 2016 г.). «Питание: этические проблемы и вызовы» . Исследования питания . 36 (11): 1183–1192. DOI : 10.1016 / j.nutres.2016.10.006 . ISSN 0271-5317 . PMID 27955723 .  
  19. ^ Беллатти, Энди (2015-06-24). «МНЕНИЕ: промышленность финансируемой питание группа не должен диктовать политики в области здравоохранения» . Проверено 31 марта 2018 .
  20. ↑ Nestle, Marion (23 июня 2015 г.). «Неуместное влияние пищевой промышленности на Американское общество питания» . Марион Нестле . Проверено 26 сентября 2015 года .
  21. ^ «Ведущие ученые-диетологи США налаживают уютные отношения с крупными продовольственными компаниями и лоббистскими группами, сборы за отчет» . International Business Times . 2015-06-15 . Проверено 24 августа 2018 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб- сайт Американского общества питания