 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
 | |
| Статус сохранения | Наименьшие опасения |
|---|---|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Черты | |
| Заметки | |
| Произведено от большой белой свиньи | |
| |
Американский Йоркшир , порода домашних свиней , является американской версией английского Йоркшира . У американского йоркшира меньшие и более гибкие уши по сравнению с большими стоячими ушами английского йоркшира. Американские йоркширы - самая известная порода свиней, выращиваемая для производства мяса в Соединенных Штатах .
Порода была выведена в Йоркшире , Англия , примерно в 1761 году. В 1830 году первые йоркширы были импортированы в Соединенные Штаты , особенно в Огайо , но из-за медленных темпов роста они не стали популярными до конца 1940-х годов. В то время многие крупные свиньи были импортированы из Канады и Англии из- за их прочности и предпочитаемых туш. Затем порода быстро улучшилась посредством селекции .
Сегодня американская йоркширская свинья встречается почти в каждом американском штате, с наибольшими популяциями в Иллинойсе , Индиане , Айове , Небраске и Огайо . Современный йоркшир мускулистый, с высоким содержанием нежирного мяса. Данные американского Йоркшира, включая данные о росте, продуктивности свиноматок и формировании шпика, сохранялись с большим усердием, что представляет собой крупнейший в мире источник документально подтвержденных рекордов по продуктивности поголовья. Американский йоркшир может вырасти до 6,5 футов в длину, но редко больше.
Ссылки [ править ]
 | Эта статья про домашних свиней незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
