| Арчибальд Query | |
|---|---|
| Рожденный | Джозеф Арчибальд Query 16 декабря 1873 г. Монреаль, Квебек , Канада |
| Умер | Март 1964 г. (90 лет) Бостон, Массачусетс , США |
| Национальность | Канадский |
| Гражданство | Американец |
| Занятие | Кондитер |
| Известен | изобрел зефирный пух |
| Супруг (а) | Элизабет М. |
Арчибальд Куэри (1873-1964) был американским кондитером канадского происхождения , который в 1917 году изобрел Marshmallow Fluff , особую формулу зефирного крема.
Биография [ править ]
Куери разработал рецепт на своей кухне, сначала продавая пух зефира по домам. С началом Первой мировой войны возникла серьезная нехватка сахара, одного из основных ингредиентов его рецепта. Поскольку его бизнес пошатнулся, Query продал свою формулу двум партнерам по изготовлению конфет Х. Аллену Дурки и Фреду Мауэру. [1] При смешивании с арахисовым маслом оно является основным ингредиентом бутерброда, известного как Fluffernutter .
Он был жителем Сомервилля, штат Массачусетс , по адресу Бромфилд-роуд, 106.
Джозеф Арчибальд Куэри умер в Бостоне в марте 1964 года в возрасте 90 лет (Запись о смерти в Массачусетсе)
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
Внешние ссылки [ править ]
- Изобретатель недели на MIT.edu
