Auberge De Kieviet - ресторан, расположенный в Вассенааре , Нидерланды . Это был изысканный ресторан , удостоенный одной или двух звезд Мишлен в период 1961–1991 годов. В 1986 году ресторан был продан Бобу Гоудсмиту, в то время уже владельцу Молена Де Диккерта . В 1992 году Гоудсмит обанкротился, а вместе с ним и оба ресторана. Во время банкротства он был продан Tartuffe Holding , компании, которой принадлежала Vreugd en Rust . [1] В 2006 году компания Fletcher Group приобрела отель и ресторан. [2]
Де Киевит | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Шеф-повар | Энди Хендрикс |
Тип еды | Французский |
Рейтинг | Гид Мишлен |
адрес улицы | Stoeplaan 27 |
Город | Вассенаар |
Почтовый индекс | 2243 CX |
Страна | Нидерланды |
Координаты | 52 ° 7′22 ″ с.ш., 4 ° 21′47 ″ в.д. / 52.12278 ° с. Ш. 4.36306 ° в.Координаты : 52 ° 7′22 ″ с.ш., 4 ° 21′47 ″ в.д. / 52.12278 ° с. Ш. 4.36306 ° в. |
Количество сидячих мест | 80 |
Веб-сайт | hoteldekieviet.nl |
GaultMillau не начислял никаких очков. [3]
Звездная история
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Koolhoven, Мартейн (17 сентября 1993). "Банкрот ван ресторатор легт miljoenendrama bloot" . De Telegraaf (на голландском) . Проверено 11 марта 2012 года .
- ^ (на голландском) Chefkok Vredenburg weg bij Auberge de Kieviet
- ^ (на голландском) KnoopjeLos - De Kieviet. Архивировано 28 октября 2011 г., в Wayback Machine.
- ^ Брандлигт, Виви (16 октября 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1957 t / m 1964" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1957–1964]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ a b (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1965 т / м 1970 Последнее посещение 24 июля 2011 г.
- ^ "Liever mijn ster nu kwijt dan over een jaar mijn restaurant" . Nieuwsblad van het Noorden (на голландском языке). 1 апреля 1970 . Проверено 16 декабря 2011 года .
- ^ а б в Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 t / m 1975" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1971–1975]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 t / m 1980" [Исторический обзор голландских звезд Michelin 1976–1980]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1981–1985]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ а б Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986–1990]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991–1996]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт