Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Austromegabalanus psittacus
Picoroco.JPG
Два гигантских ракушка и два чилийских морских ежа
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Членистоногие
Подтип:
Ракообразные
Учебный класс:
Максиллопода
Инфракласс:
Cirripedia
Заказ:
Сессилия
Семья:
Balanidae
Род:
Аустромегабаланус
Разновидность:
A. psittacus
Биномиальное имя
Austromegabalanus psittacus
Молина , 1782 г. [1]

Austromegabalanus psittacus , гигантская ракушка или пикороко, как ее называют по- испански , является разновидностью крупных ракушек, произрастающих на побережьях южного Перу , всего Чили и южной Аргентины . [2] [3] Он обитает в прибрежных и приливных зонах скалистых берегов и обычно вырастает до 30 сантиметров (12 дюймов) в высоту с минерализованной раковиной, состоящей из кальцита . [4] picoroco моллюска используются в чилийской кухне и является одним из ингредиентов вкуранто .

Описание [ править ]

Austromegabalanus psittacus - крупный сидячий усоногий моллюск , обитающий группами на твердых субстратах . Он имеет высокий панцирь конической формы, состоящий из двенадцати больших пластин, сделанных из микрокристаллов кальцита , скрепленных вместе. Базальный диск прочно приклеен к твердой поверхности. Он вырастает до 30 сантиметров (12 дюймов). Вверху есть отверстие с шарнирной крышкой, через которую выступают грудные конечности, известные как «усики». Общий цвет тускло-белый с пурпурными и коричневыми отметинами. [5]

Биология [ править ]

Austromegabalanus psittacus - одновременный гермафродит . Отдельные ракушки оплодотворяются спермой, проходящей через тонкую трубку, продолженную соседним ракушечником. Эти яйца сохраняются внутри панциря , где они выдерживают в течение около трех или четырех недель. Затем из них вылупляются свободно плавающие личинки науплиуса, которые составляют часть планктона . Они проходят через шесть стадий в течение примерно 45 дней, последняя из которых - стадия кипаридов.. Эти личинки имеют длину около 1 мм (0,04 дюйма) и селятся на морском дне, как правило, в непосредственной близости от других ракушек. Часто личинки селятся так близко друг к другу, что по мере роста молоди усоногих образуются кочки. В этих условиях известковое основание превращается в более пористую, цилиндрическую форму, над которой возвышаются панцири, причем центральные особи примерно в два раза выше, чем внешние. Плотность ракушек на кочках может составлять более 1000 особей на квадратный метр (11 квадратных футов). [6] Эта способность образовывать кочки дает этому виду преимущество, когда они борются за место с другими видами ракушек. [6] Это всеядный фильтр-питатель . [3] [7]

Распространение [ править ]

Austromegabalanus psittacus - прибрежный вид, обитающий в южной части Перу, на всем протяжении Чили (включая прибрежные острова Хуана Фернандеса ) и южной Аргентине в приливной и литоральной зоне. [3] [8] Он зарегистрирован на глубине 0–35 м (0–115 футов), [7] но чаще всего встречается на глубине 2–20 м (7–66 футов). [8] Он наиболее распространен в районе Лос-Лагос в Чили и собирается для употребления в пищу, в основном в городах Кальбуко , Карелмапу и Пуэрто-Монт .

Использование людьми и океанскими организмами [ править ]

Austromegabalanus psittacus продается на продовольственном рынке в Сантьяго-де-Чили

Эти ракушки являются частью чилийской кухни. [9] Его мясо высоко ценится и является одним из ингредиентов чилийского блюда куранто . Его традиционно готовят из различных морепродуктов, приготовленных в большой яме, предварительно нагретой раскаленными камнями. Современные методы приготовления пищи используют большую кастрюлю, обычно нагретую. [10]

Чрезмерный вылов сократил количество Austromegabalanus psittacus, доступное для коммерческого промысла . Планируется выращивать его на побережье Чили и есть возможность экспортировать в Японию. [3]

В дополнение к людям, иногда съеден морской звезды Heliaster Helianthus и clingfish Sicyases sanguineus , [8] , хотя последняя может только охотятся на мелких животных (большой Austromegabalanus Psittacus по- видимому , безопасны). [11]

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Chan, Benny KK (2012). « Austromegabalanus psittacus (Молина, 1788)» . WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Проверено 1 января 2013 .
  2. ^ Роберт В. Симпфендорфер; Карин Б. Элькерс; Дэвид Нэш; Даниэль А. Лопес (2005). «Кинетические свойства мышечной пируваткиназы гигантского морского ракушка , Austromegabalanus psittacus (Molina, 1782) (Cirripedia, Balanomorpha)». Ракообразные . 78 (10): 1203–1218. DOI : 10.1163 / 156854005775903573 .
  3. ^ a b c d López, Daniel A .; Лопес, Борис А .; Arriagada, Sergio E .; Гонсалес, Мария Л .; Мора, Оскар А .; Bedecarratz, Paula C .; Пинеда, Маурисио О .; Андраде, Лоренцо I .; Урибе, Хосе М .; Рикельме, Вероника А. (2012). «Диверсификация чилийской аквакультуры: случай гигантского ракушка Austromegabalanus psittacus (Молина, 1782)» . Латиноамериканский журнал водных исследований . 40 (3): 596–607. DOI : 10,3856 / vol40-issue3-полнотекстового-9 .
  4. ^ Алехандро Б. Родригес-Наварро; Кристиан КабральдеМело; Нельсон Батиста; Нилтон Моримото; Педро Альварес-Льорет; Мигель Ортега-Уэртас; Виктор М. Фуэнзалида; Хосе И. Ариас; Хуан П. Вифф; Хосе Л. Ариас (2006). «Микроструктура и кристаллографическая текстура раковины гигантского ракушка ( Austromegabalanus psittacus )». Журнал структурной биологии . 156 (2): 355–362. DOI : 10.1016 / j.jsb.2006.04.009 . PMID 16962792 . 
  5. ^ Родригес-Наварро, Алехандро Б .; КабральдеМело, Кристиана; Батиста, Нельсон; Моримото, Нилтон; Альварес-Льорет, Педро; Ортега-Уэртас, Мигель; Fuenzalida, Victor M .; Ариас, Хосе I .; Wiff, Juan P .; Ариас, Хосе Л. (2006). "Микроструктура и кристаллографическая текстура раковины гигантского ракушка ( Austromegabalanus psittacus )" (PDF) . Журнал структурной биологии . 156 (2): 355–362. DOI : 10.1016 / j.jsb.2006.04.009 . PMID 16962792 .  
  6. ^ a b Лопес, Даниэль А .; Лопес, Борис А .; Бургос, Игнасия С .; Arriagada, Sergio E .; Гонсалес, Мария Л. (2007). «Последствия модификации основания в кочках ракушка Austromegabalanus psittacus ». Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований . 41 (3): 291–298. DOI : 10.1080 / 00288330709509916 . S2CID 84436972 . 
  7. ^ a b Паломарес, MLD и Поли, Д., ред. (2018). " Austromegabalanus psittacus " в SeaLifeBase . Версия от октября 2018 г.
  8. ^ a b c Каролина Дж. Загал; Консуэло Эрмосилла К. (2007). Гиа-де-Инвертебрадос маринос-дель-сюр-де-Чили . От редакции Fantástico Sur, Пунта-Аренас, Чили. п. 149. ISBN. 978-956-8007-19-5.
  9. ^ "Эль пикороко!" . Ресторан La Barca (на испанском языке). Архивировано из оригинала на 2016-01-12 . Проверено 2 января 2013 .)
  10. ^ "Куранто" . ThinkQuest. Архивировано из оригинала на 2013-06-24 . Проверено 2 января 2013 .
  11. ^ Пейн, RT; А. Р. Палмер (1978). «Sicyases sanguineus: уникальный трофический универсал из чилийской приливной зоны». Копея . 1978 (1): 75–81. DOI : 10.2307 / 1443824 . JSTOR 1443824 .