Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пивоваренная компания Эйвери
Avery Brewing Company logo.jpg
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1993 г.
ОсновательАдам Эйвери
Главное управление
Боулдер, Колорадо
,
Соединенные Штаты
ТоварыПиво
РодительMahou-San Miguel Group
Веб-сайтhttp://averybrewing.com/

Avery Brewing Company - региональная пивоварня, расположенная в Боулдере , штат Колорадо , основанная в 1993 году. Пивоварня производит пиво круглый год, а также сезонное пиво , некоторые из которых получили высокую оценку пивоваренных конкурсов и фестивалей, таких как White Rascal Belgian-Style White Ale at at Великий американский фестиваль пива 2015 года . [1] В 2017 году испанская компания Mahou-San Miguel Group приобрела 30% акций Avery. [2] В 2019 году Avery продала еще 40% акций Mahou-San Miguel Group и Founders Brewing Company . [3]

История [ править ]

Пивоваренная компания Эйвери
Новая пивоварня Avery Brewing Company открылась в феврале 2015 года в Боулдере, штат Колорадо.

Адам Эйвери, президент и главный пивовар пивоварни, учредил компанию в 1993 году, когда крафтовые пивоварни только начинали набирать популярность среди любителей пива . В первые годы своего существования пивоварня использовала только резервуар на семь бочек для ферментации пива, поэтому производство было относительно небольшим. За прошедшие с тех пор годы пивоварня расширилась и в 2015 году произвела 50 000 баррелей пива. [4] Такой объем пива позволил пиву Avery становиться все более доступным в Колорадо , а также в остальных Соединенных Штатах. В результате нехватки производственных мощностей Avery Brewing покинула 18 рынков в США в 2010 и 2011 годах [5].После того, как новый завод Nautilus Court в Боулдере был запущен, Avery начала повторно выходить на эти рынки в 2015 и 2016 годах. В 2015 году пивоварня закрыла двери своей первоначальной пивоварни и открыла новую пивоварню площадью 67 000 квадратных футов за 30 миллионов долларов. , что почти удвоило их пивоваренные мощности и предоставило пространство для потенциального расширения до 500 000 баррелей в год. [6]

В ноябре 2017 года Эйвери объявил, что Mahou-San Miguel приобрел 30% миноритарный пакет акций компании. Это делает Avery больше не крафтовой пивоварней, поскольку Ассоциация пивоваров требует, чтобы крафтовые пивоварни не более чем на 25% принадлежали макропивоварне. [2]

Пиво [ править ]

С момента основания пивоварни в 1993 году Avery значительно увеличила количество и разновидности своего пива для растущего рынка любителей крафтового пива. Пиво Avery сильно различается по стилю: от Avery IPA до белого эля в бельгийском стиле White Rascal, Raspberry Sour и Rumpkin, пряного тыквенного пива крепостью 15-18%, выдержанного в бочках с ромом.

Core Beers [ править ]

  • India Pale Ale - Цитрусово-цветочный IPA с четким послевкусием. Крепость = 6,5%, IBU = 69. [7] Рейтинг Beer Advocate = 87 [8]
  • White Rascal Белый эль в бельгийском стиле - традиционная нефильтрованная бельгийская пшеница, сваренная с апельсиновой цедрой и кориандром. Крепость = 5,6%, IBU = 20. [9] Рейтинг Beer Advocate = 83 [8]
  • Ellie's Brown Ale - солодовый, шоколадный, ореховый. Крепость = 5,5%, IBU = 28. [10] Рейтинг Beer Advocate = 87 [8]
  • Out of Bounds Stout - Жареный полнотелый стаут ​​с сухим послевкусием. Крепость = 6,3%, IBU = 51. [11] Рейтинг Beer Advocate = 85 [8]
  • Joe's Pils - сессионный, охмелённый и хрустящий. Крепость = 4,7%, IBU = 50. [12] Рейтинг Beer Advocate = 84 [8]
  • Liliko'i Kepolo - белый эль по-бельгийски с маракуйей. Крепость = 5,4%, IBU = 20. [13] Рейтинг Beer Advocate = 91 [8]
  • Raja Double IPA - тропический и влажный двойной индийский светлый эль. Крепость = 8%, IBU = 90. [14] Рейтинг Beer Advocate = 92 [8]

Святая Троица Алеся [ править ]

  • Hog Heaven Imperial Red IPA - Сыроватый, солодовый, насыщенный с сухим хмелем. Крепость = 9,2%, IBU = 104. [15] Рейтинг Beer Advocate = 89 [8]
  • Квадрупельный эль Reverend в бельгийском стиле - фруктовые эфиры с оттенками темной вишни, смородины и патоки. Крепость = 10%, IBU = 24. [16] Рейтинг Beer Advocate = 86 [8]
  • Золотой эль Salvation в бельгийском стиле - шипучий с нотами абрикоса, персика и гвоздики. Крепость = 9%, IBU = 33. [17] Рейтинг Beer Advocate = 86 [8]

Серия Botanicals & Barrels [ править ]

  • Raspberry Sour - нотки дуба и молочной кислотности с терпким вкусом красной малины. Крепость = 6-7%, IBU = 8. [18] Рейтинг Beer Advocate = 91 [8]
  • Ванильный стаут ​​- ноты шоколада, карамели и патоки. ABV = 8,5-9,5% IBU = 29. [19] Рейтинг Beer Advocate = 91 [8]

Сезонные выборы [ править ]

  • Old Jubilation Ale - сезонный зимний. Крепость = 8,3%, IBU = 45. [20] Рейтинг Beer Advocate = 87 [8]
  • Perzik Saison - Сухое и свежее летнее сезонное пиво, сваренное с персиками. Крепость = 6,4%, IBU = 20. [21] Рейтинг Beer Advocate = 83 [8]

Серия Диктатор [ править ]

  • Имперский IPA Махараджи - острый хмель с нотками грейпфрута. Крепость = 10-11% IBU = 102. [22] Рейтинг Beer Advocate = 94 [8]
  • Kaiser Imperial Oktoberfest - Массовый солодовый Октоберфест. Крепость = 9-10%, IBU = 24. [23] Рейтинг Beer Advocate = 86 [8]
  • The Czar Russian Imperial Stout - Ноты карамели, ириса и мокко. Крепость = 10-12%, IBU = 55. [24] Рейтинг Beer Advocate = 88 [8]

Демоны Аля [ править ]

  • Samael's Oak Aged Ale - как портвейн с нотами карамели, ванили, ириса и дуба. Крепость = 15-18%, IBU = 41. [25] Рейтинг Beer Advocate = 87 [8]
  • The Beast Grand Cru - как карибский ром с нотами фиников, слив и изюма. Крепость = 15-18%, IBU = 68. [26] Рейтинг Beer Advocate = 86 [8]
  • Mephistopheles 'Stout - Бархатистый, сложный стаут. Алкоголь = 15-18%, IBU = 80. [27] Рейтинг Beer Advocate = 92 [8]

Годовая серия стволов [ править ]

  • Стаут дяди Джейкоба - крепкий, шелковисто-гладкий, выдержанный в свежих бочках из-под бурбона. Алкоголь = 15–18% [28] Рейтинг адвокатов пива = 97 [8]
  • Rumpkin - Тыквенный эль, выдержанный в бочках с ромом. Крепость алкоголя = 15–18% [29] Рейтинг адвокатов пива = 89 [8]
  • Tweak - Кофейный стаут, выдержанный в бочке из-под бурбона. Крепость алкоголя = 15–18% [30] Рейтинг адвокатов пива = 97 [8]
  • Pump [KY] n - Портер из тыквы, выдержанный в бочках из-под бурбона. Крепость алкоголя = 15–18% [31] Рейтинг адвокатов пива = 91 [8]

Серия выдержанных в бочках [ править ]

В рамках программы выдержки в бочках Avery Brewing было выпущено 49 разовых сортов кислого, дикого и выдержанного в бочках крепкого пива. [32]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Победители GABF" . Проверено 7 апреля 2013 года .
  2. ^ a b «Avery Brewing продает 30% акций Махоу Сан-Мигель» . Brewbound. 2017-11-28 . Проверено 28 ноября 2017 .
  3. ^ «Маху Сан Мигель и основатели покупают 40% акций Avery Brewing» . 2019-04-04 . Проверено 4 апреля 2019 .
  4. ^ «Пивоваренный завод» . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 5 декабря 2010 .
  5. ^ «Вопросы и ответы с Адамом Эйвери, основателем Avery Brewing Company» . pastemagazine.com . Проверено 25 февраля 2016 .
  6. ^ "После почти 22 лет в восточном Боулдере, Avery Brewing готовится к открытию Gunbarrel" . Ежедневная камера. 2015-02-07 . Проверено 22 марта 2016 .
  7. ^ "Индийский светлый эль" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  8. ^ Б с д е е г ч я J к л м п о р Q R сек т у V ш х «Эвери пивоваренной корпорации» . Пивной адвокат . Проверено 9 декабря 2010 .
  9. ^ "Белый негодяй" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  10. ^ "Коричневый эль Элли" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  11. ^ "За гранью крепкого" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  12. ^ "Пилс Джо" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  13. ^ "Liliko'i Kepolo" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  14. ^ "Раджа" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  15. ^ "Эль в стиле барливайна Hog Heaven" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  16. ^ "Четверной эль в стиле преподобного Бельгии" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  17. ^ "Золотой эль в стиле Salvation Belgium" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  18. ^ "Малиновый кисло" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  19. ^ "Стаут ванильных бобов" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  20. ^ "Старое ликование" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  21. ^ "Perzik Saison" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  22. ^ "Махараджа" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  23. ^ "Имперский Октоберфест кайзера" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  24. ^ "Царь Русский Императорский Стаут" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  25. ^ "Самаэля" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  26. ^ "Зверь" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  27. ^ «Мефистофель» . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  28. ^ "Крепкий дядюшка Джейкоба" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  29. ^ "Румпкин" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  30. ^ "Настройка" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  31. ^ "Насос [KY] n" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .
  32. ^ "Серия выдержанных в бочках" . Пивоваренная компания «Эйвери» . Проверено 22 марта 2016 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт
  • Как найти работу своей мечты с пивоваром Адамом Эйвери в журнале Outside Magazine
  • 8 советов для успешного погребения от Адама Эйвери о крафтовом пиве и пивоварении
  • [ https://www.goodbeerhunting.com/sightlines/2019/4/4/mahou-san-miguel-and-founders-buy-40-stake-of-avery-brewing Маху Сан Мигель и основатели покупают 40% акций Avery Brewing