Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Аксель Холст (6 сентября 1860 - 26 апреля 1931) был норвежским профессором гигиены и бактериологии в Университете Осло . Он был наиболее известен своим вкладом в изучение лечения бери-бери и цинги . [1]

Биография [ править ]

Холст родился в Христиании (ныне Осло), Норвегия. Он был сыном Акселя Хольста (1826–80) и Анны Матильды Шарлотты Флемминг (1832–97). Он был братом лингвиста Клары Холст и внуком Фредерика Холста . И его отец, и дедушка были врачами. [2] [3]

Холст учился в Соборной школе Христиании (1877). Он учился в Королевском университете Фредерика (ныне Университет Осло), получив степень кандидата наук. в 1884 г. В 1887 г. он был награжден золотой медалью наследного принца ( Kronprinsens gullmedalje ). В 1892 году ему была присвоена докторская степень по бактериальному стрептококку . [4]

Он был ассистентом в Национальном институте патологической анатомии с 1885 по 1889 год. В 1890-1892 годах он учился в различных европейских лабораториях, в том числе посещал Киль , Берлин , Мюнхен и Париж . Он был назначен санитарным инспектором в Христиании с 1892 по 1893 год. Он был назначен профессором гигиены и бактериологии в университете Кристиании с 1893 года. Он также был директором недавно созданного института гигиены университета до выхода на пенсию в 1930 году. Он умер в Осло в 1931 году в возрасте 70 лет [5].

Исследование [ править ]

На протяжении своей карьеры Холст внес много других вкладов, написав множество медицинских книг и статей, связанных с санитарией, здоровьем и практической гигиеной. Наиболее заметную исследовательскую работу Холст провел с Теодором Фрёлихом (1870-1947), профессором педиатрии в университете. Холст и Фрёлих заподозрили в норвежском рыболовном флоте дефицит питательных веществ из-за цинги, которую тогда называли «корабельным бери-бери» и считали разновидностью бери-бери. Холст и Фрёлих создали модель на животных, которая позволила систематически изучать факторы, приведшие к диетическим заболеваниям на корабле, а также профилактическую ценность различных веществ. [6] [7]

Замена морских свинок на голубей (традиционная модель исследования бери-бери) в качестве экспериментального животного для этих исследований была удачным совпадением, поскольку позже было показано, что морская свинка входит в число очень немногих млекопитающих, способных проявлять симптомы, похожие на цингу, в то время как голуби, поскольку Позднее было показано, что птицы, питающиеся семенами, вырабатывают собственный витамин С в печени, и у них не может развиться цинга. Цинга возникала у морских свинок, когда их кормили из различных видов зерна, цельного или запеченного в хлеб, и эти симптомы можно было предотвратить, если в рацион добавляли известные антискорбутиковые средства, такие как свежая капуста или лимонный сок. [8]

Их результаты были опубликованы в 1907 году в Journal of Hygiene , но не пользовались популярностью в научном сообществе, поскольку в то время понятия о недостаточности питательных веществ были неслыханными (понятие и слово «витамин» появилось только в 1912 году и частично основывалось на по работе Холста и Фрёлиха). Однако в более поздней работе, которая привела к выделению витамина С в качестве противоцинготного фактора в 1932-33 годах, модель цинги на морских свинках Холста и Фрёлиха оказалась ключевым биологическим тестом, позволившим идентифицировать химическое вещество (гексуроновую кислоту, позже названная аскорбиновой кислотой), которая была аскорбутным витамином. [9] [10]

Почести [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Пер Холк. «Аксель Хольст» . Норск биографиск лексикон . Проверено 1 февраля 2018 года .
  2. Перейти ↑ Jahr, Ernst Håkon (2001). «Клара Холст» . В Хелле, Кнут (ред.). Норск биографиск лексикон (на норвежском языке). 4 (2-е изд.). Осло: Kunnskapsforlaget . Проверено 18 марта 2012 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  3. ^ Эйвинд Ларсен. «Фредерик Холст» . Норск биографиск лексикон . Проверено 1 февраля 2018 года .
  4. ^ "HKH Kronprinsens gullmedalje" . Университет Осло . Проверено 1 февраля 2018 года .
  5. ^ Svein Atle Skålevåg. «Аксель Хольст» . Магазин норске лексикон . Проверено 1 февраля 2018 года .
  6. Аксель Холст: (6 сентября 1860 г. - 26 апреля 1931 г.) - Джонсон 53 (1): 1 - Journal of Nutrition
  7. ^ Пер Холк. «Теодор Фрёлих» . Норск биографиск лексикон . Проверено 1 февраля 2018 года .
  8. ^ Kaare R. Норум, Hans J. Grav (30 июня 2002). "Аксель Хольст и Теодор Фрёлих - первооткрыватель и создатель скьёрбук" . Tidsskrift Den norske legeforening . Проверено 1 февраля 2018 года .
  9. ^ Svein Atle Skålevåg. "Теодор Кристиан Брун Фрёлих" . Магазин норске лексикон . Проверено 1 февраля 2018 года .
  10. Кристин Асда. «Оспаривание животной модели: Аксель Холст и споры о цинге и бери-бери» (PDF) . Социальная история медицины. Vol. 27, № 3, с. 577–593 . Проверено 1 февраля 2018 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Аксель Хольст - биография

Связанное чтение [ править ]

  • Кеннет Дж. Карпентер (1988) История цинги и витамина C (Кембриджский университет) ISBN 9780521347730