Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья про бутерброд. О президенте Чили см. Рамон Баррос Луко .
Баррос Луко
Баррос Луко 01.jpg
ТипБутерброд
Место происхожденияЧили
Основные ингредиентыХлеб, говядина , сыр
Рамон Баррос Луко, в честь которого назван сэндвич

Баррос Луко - горячий сэндвич в Чили, который включает говядину и плавленый сыр [1] в один из нескольких видов хлеба. Сэндвич назван в честь чилийского президента Баррос Луко , [1] и был придуман в ресторане Национального конгресса Чили , [2] , где президент Баррос Луко всегда просил для этого сэндвича. [3] Другие источники указывают на Confitería Torres как на место, где был создан сэндвич. [4]

Разрезы мяса , используемые для этого бутерброда те же, которые используются для Churrasco , [ править ] еще один чилийский бутерброд. В этом сэндвиче используется несколько сортов хлеба: популярны пан де фрика, пан амасадо, марракета и нарезанный белый хлеб. [ необходима цитата ] Двоюродный брат президента, сенатор Баррос Джарпа попросил вместо этого бутерброды с ветчиной и сыром , поэтому эти бутерброды стали называть Барросом Джарпа . [5]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б Кастильо-Фелиу, GI (2000). Культура и обычаи Чили . Культура и обычаи Латинской Америки и Карибского бассейна. Гринвуд Пресс. п. 76. ISBN 978-0-313-30783-6.
  2. Перейти ↑ Gutierrez, SA (2013). Уличная еда в Латинской Америке: лучшие вкусы рынков, пляжей и придорожных киосков от Мексики до Аргентины . Пресса Университета Северной Каролины. ISBN 978-1-4696-0881-5.
  3. ^ Киндерсли, Д. (2011). Путеводитель DK очевидец: Чили и остров Пасхи . ТУРИСТИЧЕСКИЕ ГИДЫ EYEWITNESS. DK Publishing. п. 80. ISBN 978-0-7566-8391-7.
  4. ^ Кольер, Саймон; Уильям Ф. Сатер. Historia de Chile 1808–1994 . п. 178. ISBN 84-8323-033-X.
  5. ^ Спитцер, Д .; Inc., Поехали (2004). Let's Go Chile 2nd Edition: Включая остров Пасхи . Поехали Чили. Пресса Св. Мартина. п. 73. ISBN 978-0-312-33560-1.