Это список статей и категорий , связанных с пивом и пивоваренных заводов по регионам : в пивоварни и пива в различных регионах . Пиво в мире наиболее широко потребляемый алкогольные напитки , [1] и является третьим самым популярным напитком в целом, после воды и чая . [2] Некоторые считают, что это самый старый ферментированный напиток. [3] [4] [5] [6] пивоварниЭто специальное здание для производства пива, хотя пиво можно приготовить дома, и это было на протяжении большей части истории пива. Компания, производящая пиво, называется пивоварней или пивоваренной компанией. Разнообразие размеров пивоварен сочетается с разнообразием процессов, степеней автоматизации и видов пива, производимого на пивоварнях. Пивоварня обычно делится на отдельные секции, каждая из которых предназначена для одной части процесса пивоварения .
Список [ править ]
| Область | Статья | Категория | Список |
|---|---|---|---|
| Африке | Пиво в Африке | Пиво в Африке | |
| Албания | Пиво в Албании | ||
| Ангола | Пиво в Анголе | ||
| Аргентина | Пиво в Аргентине | ||
| Армения | Пиво в Армении | Пиво в Армении | Список пивоварен в Армении |
| Азия | Пиво в Азии | Пиво в Азии | |
| Австралия | Пиво в Австралии | Пиво в Австралии | Список пивоварен в Австралии |
| Австрия | Пиво в Австрии | Пиво в Австрии | |
| Азербайджан | Пиво в Азербайджане | Пиво в Азербайджане | |
| Беларусь | Пиво в беларуси | Пиво в беларуси | Список основных сортов пива в Беларуси |
| Бельгия | Пиво в Бельгии | Пиво в Бельгии | Список бельгийского пива |
| Боливия | Пиво в Боливии | ||
| Босния и Герцеговина | Пиво в Боснии и Герцеговине | ||
| Бразилия | Пиво в Бразилии | Пиво в Бразилии | |
| Болгария | Пиво в Болгарии | Пиво в Болгарии | |
| Камбоджа | Пиво в Камбодже | ||
| Канада | Пиво в Канаде | Пиво в Канаде | Список пивоварен в Канаде |
| Кабо-Верде | Пиво в Кабо-Верде | ||
| Карибский бассейн | Пиво на Карибах | Пиво на Карибах | Список пива и пивоварен в Карибском бассейне |
| Центральная Америка | Пиво в Центральной Америке | ||
| Чили | Пиво в Чили | Пиво в Чили | |
| Китай | Пиво в Китае | Пиво в Китае | Список основных китайских сортов пива |
| Колумбия | Пиво в Колумбии | Пиво в Колумбии | Список колумбийских сортов пива |
| Коста-Рика | Пиво в Коста-Рике | Пиво в Коста-Рике | Список коста-риканского пива |
| Хорватия | Пиво в Хорватии | Пиво в Хорватии | |
| Республика Чехия | Пиво в Чехии | Пиво в Чехии | |
| Дания | Пиво в Дании | Пиво в Дании | Список пивоварен в Дании |
| Египет | Пиво в Египте | Пиво в Египте | |
| Англия | Пиво в Англии | Пиво в Англии | Список пивоварен в Англии |
| Эритрея | Эритрея: пивоварни | ||
| Эстония | Пиво в Эстонии | Пиво в Эстонии | |
| Эфиопия | Пиво в Эфиопии | Пиво в Эфиопии | |
| Европа | Пиво в Европе | ||
| Фиджи | Пиво на Фиджи | Пиво на Фиджи | |
| Финляндия | Пиво в Финляндии | Пиво в Финляндии | Список пивоварен Финляндии |
| Франция | Пиво во Франции | Пиво во Франции | |
| Германия | Пиво в Германии | Пиво в Германии | Список пивоваренных компаний Германии , немецких пивных брендов и пивоварен |
| Греция | Пиво в Греции | Пиво в Греции | |
| Гонконг | Пиво в Гонконге | Пиво в Гонконге | |
| Венгрия | Пиво в Венгрии | Пиво в Венгрии | Список пивоварен в Венгрии |
| Исландия | Пиво в Исландии | Пиво в Исландии | Список брендов пива в Исландии |
| Индия | Пиво в Индии | Пиво в Индии | Список пивных брендов и пивоварен в Индии |
| Индонезия | Пиво в Индонезии | Пиво в Индонезии | |
| Иран | Пиво в Иране | ||
| Ирландия | Пиво в Ирландии | Пиво в Ирландии | Список пивоварен в Ирландии |
| Израиль | Пиво в Израиле | Пиво в Израиле | |
| Италия | Пиво в Италии | Пиво в Италии | |
| Япония | Пиво в Японии | Пиво в Японии | |
| Иордания | Пиво в Иордании | ||
| Казахстан | Пиво в Казахстане | ||
| Кения | Пиво в Кении | ||
| Корея | Пиво в Корее | Пиво в Корее | |
| Латвия | Пиво в Латвии | ||
| Ливан | Пиво в Ливане | ||
| Литва | Пиво в Литве | Пиво в Литве | |
| Люксембург | Пиво в люксембурге | Пиво в люксембурге | |
| Малайзия | Пиво в Малайзии | ||
| Мальта | Пиво на Мальте | ||
| Средний Восток | Пиво на Ближнем Востоке | ||
| Мексика | Пиво в Мексике | Пиво в Мексике | |
| Черногория | Пиво в Черногории | ||
| Марокко | Пиво в Марокко | ||
| Мьянма | Пиво в Мьянме | Пиво в Мьянме | |
| Нигерия | Пиво в Нигерии | ||
| Нидерланды | Пиво в Нидерландах | Пиво в Нидерландах | Список голландских пивоварен |
| Новая Зеландия | Пиво в Новой Зеландии | Пиво в Новой Зеландии | Список пивоварен в Новой Зеландии |
| Северная Америка | Пиво в Северной Америке | ||
| Северная Корея | Пиво в Северной Корее | Пиво в Северной Корее | |
| Северная Ирландия | Пиво в Северной Ирландии | Пиво в Северной Ирландии | Список пивоварен Северной Ирландии |
| Норвегия | Пиво в Норвегии | Пиво в Норвегии | Список основных пивоварен и брендов пива в Норвегии |
| Океания | Пиво в Океании | ||
| Пакистан | Пиво в Пакистане | ||
| Государство Палестина | Пиво в Государстве Палестина | ||
| Панама | Пиво в Панаме | Пиво в Панаме | Список марок пива в Панаме |
| Перу | Пиво в Перу | ||
| Филиппины | Пиво на Филиппинах | Пиво на Филиппинах | |
| Польша | Пиво в Польше | Пиво в Польше | Список марок и сортов пива в Польше |
| Португалия | Пиво в Португалии | Пиво в Португалии | Список пивоварен в Португалии |
| Квебек | Пиво в Квебеке | Пиво в Канаде | Список пивоварен в Квебеке |
| Румыния | Пиво в Румынии | Пиво в Румынии | |
| Россия | Пиво в России | Пиво в России | Список пивоварен и пива в России |
| Шотландия | Пиво в Шотландии | Пиво в Шотландии | Список пивоварен в Шотландии |
| Сербия | Пиво в Сербии | Пиво в Сербии | Список пивоварен и пива в Сербии |
| Сингапур | Пиво в Сингапуре | Пиво в Сингапуре | |
| Словакия | Пиво в Словакии | Пиво в Словакии | |
| Словения | Пиво в Словении | Пиво в Словении | |
| Южная Африка | Пиво в Южной Африке | Пиво в Южной Африке | Список микропивоварен в Южной Африке |
| Южная Америка | Пиво в Южной Америке | ||
| Южная Корея | Пиво в Южной Корее | Пиво в Южной Корее | |
| Испания | Пиво в Испании | ||
| Шри-Ланка | Пиво на Шри-Ланке | Пиво на Шри-Ланке | |
| Суринам | Пиво в Суринаме | ||
| Швеция | Пиво в Швеции | Пиво в Швеции | |
| Швейцария | Пиво в Швейцарии | ||
| Сирия | Пиво в Сирии | Пиво в Сирии | |
| Тайвань | Пиво на Тайване | Пиво на Тайване | |
| Танзания | Пиво в Танзании | ||
| Тасмания | Пиво в Тасмании | Пиво в Австралии | Список тасманских пивоварен |
| Таиланд | Пиво в Таиланде | Пиво в Таиланде | Список пивоварен в Таиланде |
| Тибет | Пиво в Тибете | Пиво в Китае | |
| индюк | Пиво в Турции | Пиво в Турции | Список марок пива в Турции |
| Украина | Пиво в украине | Пиво в украине | Список основных пивоварен и пивных брендов Украины |
| Соединенное Королевство | Пиво в Соединенном Королевстве | Пиво в Соединенном Королевстве | |
| Соединенные Штаты | Пиво в США | Пиво в США | Список пивоварен в США |
| Венесуэла | Пиво в Венесуэле | Пиво в Венесуэле | |
| Вьетнам | Пиво во Вьетнаме | ||
| Уэльс | Пиво в Уэльсе | Пиво в Уэльсе | Список валлийских пивоварен |
Африка [ править ]
Кабо-Верде [ править ]
Египет [ править ]
Эфиопия [ править ]
Кения [ править ]
Марокко [ править ]
Нигерия [ править ]
Южная Африка [ править ]
Танзания [ править ]
Азия [ править ]
Армения [ править ]
Пиво варили армяне с древних времен. Одним из первых подтвержденных письменных свидетельств древнего производства пива является ссылка Ксенофонта на «вино, сделанное из ячменя» в одной из деревень древней Армении , как описано в его работе « Анабасис » в V веке до нашей эры : «Внутри были запасы пшеницы и ячменя. и овощи и вино из ячменя в огромных больших чашах; зерна ячменного солода плавали в напитке до края сосуда, а в них лежали тростники, некоторые длиннее, некоторые короче, без стыков; когда вы испытывали жажду вы должны взять один из них в рот и сосать. Напиток без примеси воды был очень крепким и обладал восхитительным ароматом для некоторых вкусов, но вкус должен быть приобретен ».
В настоящее время по всей стране существует шесть местных пивоваренных компаний, производящих различные сорта пива:
- Пиво Ереванской пивоварни [7] в Ереване : пивоварня предлагает около 15 сортов пива, в основном под брендом Kilikia (названный в честь исторического армянского царства на побережье Средиземного моря), а также некоторых других марок.
- Пивоварня Gyumri Beer Brewery в Гюмри : компания производит различные сорта светлого пива под 3 брендами: Gyumri, Aleksandrapol и Ararat.
- Котайкский пивоваренный завод в Абовяне : сорт светлого пива под брендом Котайк (назван в честь Котайкской области Армении ), а также Эребуни и Урарту.
- Пивоваренный завод «Лихнитис Севан» в Севане : компания производит пиво Kellers.
- Группа компаний «Хаясы» в селе Воскеваз Арагацотнской области : в настоящее время производит продукцию под торговой маркой «Хаясы». [8]
- Дилижанский пивоваренный завод в Дилижане : производство под брендом Дилижан. [9]
Помимо пивоваренных заводов, в стране также есть 8 микропивоварен / пивоварен, которые производят и подают разливное / нефильтрованное пиво в Армении.
Китай [ править ]
Гонконг [ править ]
Индия [ править ]
Индонезия [ править ]
Израиль [ править ]
Япония [ править ]
Малайзия [ править ]
Мьянма [ править ]
Доминирующим пивоваренным заводом в Мьянме, на долю которого приходится около 80% рынка, является пивоварня Myanmar Brewery, которая на 45% принадлежит Union of Myanmar Economic Holdings Limited. Пиво Myanmar Brewery включает пиво Myanmar Beer, Double Strong Beer, Andaman Gold (красное) и Andaman Gold (синее). В 2015 году Myanmar Brewery создала совместное предприятие с Kirin Brewery для производства и распространения своего пива в стране. В 2013 году Carlsberg Group подписала соглашение с Myanmar Golden Star о создании Myanmar Carlsberg Company Ltd. В мае 2015 года компания Carlsberg Company в Мьянме открыла пивоваренный завод стоимостью 75 миллионов долларов, который теперь производит Carlsberg и Turborg на местном уровне, а также новое пиво Yoma. В июле 2015 года Heineken Internationalоткрыл пивоварню за 60 миллионов долларов в Янгоне в рамках совместного предприятия с местной компанией Alliance Brewery Company. Пивоварня производит Tiger , Heineken , ABC Stout и новое рисовое пиво Regal Seven.
Северная Корея [ править ]
В Северной Корее есть по крайней мере десять крупных пивоварен и множество мини-пивоварен, которые поставляют широкий ассортимент пивной продукции. [10] [11] [12] Лучшим брендом является светлый лагер Taedonggang, всемирно известный своим качеством. [13]
Проблемы страны с распределением товаров и выработкой электроэнергии вынудили северокорейских пивоваров к инновациям. Чтобы свести к минимуму распространение, многие рестораны и отели содержат собственные мини-пивоварни. Поскольку ненадежное электроснабжение затрудняет охлаждение пива, северокорейцы разработали собственное паровое пиво , изначально американский стиль пива, сваренный при более высоких, чем обычно, температурах, которое широко доступно. [12]
Хотя корейский ликер соджу является предпочтительным, [14] пиво занимает второе место по потреблению. [15] С 1980-х годов пиво стало доступным для простых жителей Северной Кореи [16], хотя его все еще продают по нормативам. Туристы же наслаждаются недорогим пивом без таких ограничений. [17]
Филиппины [ править ]
Сингапур [ править ]
Южная Корея [ править ]
Шри-Ланка [ править ]
Сирия [ править ]
Тайвань [ править ]
Таиланд [ править ]
Турция [ править ]
Вьетнам [ править ]
Европа [ править ]
Крупнейшие в Европе пивоваренные и односолодовые заводы с точки зрения установленной мощности в настоящее время - это производственные мощности ЗАО « Оболонь» в Киеве , Украина , и солодовни в Чемеровцах, Хмельницкая область , Украина, соответственно [18]
Албания [ править ]
Самое известное пиво в Албании - Birra Tirana . Также широко известны пивные бренды Birra Korça, Birra Kaon, Birra Puka и Birra Stela.
Австрия [ править ]
Бельгия [ править ]
Хорватия [ править ]
Чешская Республика [ править ]
Дания [ править ]
Франция [ править ]
Германия [ править ]
Греция [ править ]
Исландия [ править ]
Ирландия [ править ]
Италия [ править ]
Латвия [ править ]
Пиво является исторической традицией в Латвии и, как известно, его производили до Северных крестовых походов 13 века. Сегодня самый популярный бренд в Латвии - Aldaris ( Рига ).
Литва [ править ]
В этом балтийском государстве есть большая пивная сцена в северной части страны, сосредоточенная вокруг городов Пасвалис , Пакруойис , Купишкис и Биржай . Фермерское пиво этого региона очень самобытно, с использованием местных ингредиентов и технологий с досоветских времен.
Самые большие коммерческие пивоварни расположены в городах Утена ( Utenos alus ' ), Паневежис ( Калнапилис ), Клайпеда ( Швитурис ), Каунас ( Рагутис ) и Вильнюс ( Таурас ).
Македония [ править ]
Самое известное пиво в Македонии - Скопско. Также есть Silver Moon, Zlaten Dab, Bitolsko, Gorsko и др.
Нидерланды [ править ]
Норвегия [ править ]
В дополнение к крупным пивоварням, которые в основном варят пльзеньское пиво, существует ряд мини- пивоварен, которые варят множество других сортов пива.
Польша [ править ]
Португалия [ править ]
Румыния [ править ]
Россия [ править ]
Словакия [ править ]
Самые известные бренды в Словакии - Šariš , Smädný mních ( Жаждущий монах ) и Zlatý Bažant ( Золотой фазан ).
В Словакии 15 пивоварен:
- Pivovar Bytča (KK Company) - Мартинер , Поппер , Палатин
- Пивовар Коргонь ( Heineken Slovensko as) - Коргонь , Маурус , Ступ
- Pivovar a sladovňa Gemer as ( Heineken Slovensko as) - Гемер , Зузана
- Пивовар Орден (Esperia as) - Орден
- Пивовар Гурбаново ( Heineken Slovensko as) - Златы Бажант , Heineken
- Пивовар Илава (KK Company) - Рихтар , Варташ
- Пивовар Мартинер (Heineken Slovensko as) - Мартинер , Мартинский здрой
- Минипивовар МК Унипол Трнава
- Штайгер (Eduard Rada sro) - Штайгер , Ситян , Ад , Кахельманн
- Pivovar Stein as - Stein , Pressburger , Premium Pils , Dominik
- Минипивовар Святой Юр
Испания [ править ]
Некоторые известные сорта испанского пива - это Mahou-San Miguel (известный как Mahou до приобретения компанией San Miguel), Estrella Damm , Alhambra , Estrella Galicia , Estrella Levante , Cruzcampo , Reina, Dorada и La Zaragozana (Ambar).
Швеция [ править ]
Соединенное Королевство [ править ]
Северная Америка [ править ]
Канада [ править ]
Мексика [ править ]
В этом разделе не процитировать любые источники . ( Июнь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Пиво в Мексике имеет долгую историю. Мезоамериканские культуры знали о ферментированных алкогольных напитках, в том числе о кукурузном пиве. Только две корпорации, Grupo Modelo (принадлежит Anheuser-Busch InBev ) и FEMSA (принадлежит Heineken International ) контролируют большую часть мексиканского рынка пива. Пиво является основным экспортным товаром страны, большая часть которого идет в США, но продается более чем в 150 странах мира.
Соединенные Штаты [ править ]
Океания [ править ]
Австралия [ править ]
Острова Кука [ править ]
Фиджи [ править ]
Новая Каледония [ править ]
Новая Зеландия [ править ]
Папуа-Новая Гвинея [ править ]
Самоа [ править ]
Соломоновы Острова [ править ]
Таити [ править ]
Вануату [ править ]
Южная Америка [ править ]
В этом разделе не процитировать любые источники . ( Июнь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Аргентина [ править ]
Cerveza Quilmes , занимающая почти 80% аргентинского рынка, является самым популярным аргентинским пивом. Третье место на рынке занимает Schneider . Самые популярные иностранные сорта пива - это Heineken и Budweiser .
Бразилия [ править ]
Колумбия [ править ]
Бавария, занимающая почти 90% рынка Колумбии , является самым популярным колумбийским пивом.
Перу [ править ]
Потребление на душу населения в Перу составляет 22 литра в год.
Три местных производителя: Sab Miller с местными брендами: Cusqueña, Cristal, Pilsen, Arequipeña и гондурасский, но местного производства Barena; AmBev с бразильским, но также и местным брендом Brahma; Ajeper, с совершенно новой Franca. Это перуанская компания.
Также есть выбор импортного пива, такого как Erdinger и Flensburger из Германии, Strong Suffolk и Abbot из Великобритании, Corona из Мексики, Heineken из Нидерландов, Sapporo из Японии, Stella Artois (бельгийский бренд, но произведенный в Аргентине). , Quilmes также из Аргентины и т. Д.
Есть также небольшие местные производители стандартного пива и много производителей старинного пива под названием Chicha , которое обычно готовят из местной кукурузы под названием Jora в традиционном «Chicherías».
Венесуэла [ править ]
Потребление пива на душу населения [ править ]
См. Также [ править ]
- Список стран по употреблению алкоголя
- Список микропивоварен
- Список национальных напитков
- Алкогольные пояса Европы - Пивной пояс
Ссылки [ править ]
- ^ «Объем мирового производства пива» . Европейский гид по пиву . Архивировано 28 октября 2006 года . Проверено 17 октября 2006 года .
- ^ Нельсон, Макс (2005). Напиток варвара: история пива в древней Европе . Абингдон, Оксон: Рутледж. п. 1. ISBN 0-415-31121-7. Проверено 21 сентября 2010 года .
- ^ Rudgley, Ричард (1993). Алхимия культуры: интоксиканты в обществе . Лондон: Издательство Британского музея. п. 411. ISBN 978-0-7141-1736-2. Проверено 13 января 2012 года .
- ^ Арнольд, Джон П. (2005). Происхождение и история пива и пивоварения: от доисторических времен до начала пивоваренной науки и технологий . Кливленд, Огайо: переиздание от BeerBooks. п. 411. ISBN 0-9662084-1-2. Проверено 13 января 2012 года .
- ^ Джошуа Дж. Марк (2011). Пиво . Энциклопедия древней истории.
- ↑ Лучшее пиво в мире: тысяча сортов пива от бочки до стекла . Sterling Publishing Company, Inc., 6 октября 2009 г. ISBN 978-1-4027-6694-7. Проверено 7 августа 2010 года .
- ^ Киликия - лидер армянского пивного рынка
- ^ Hayasy Group
- ^ "Новый пивзавод в Дилижане" . 1 Новости . 2 мая 2017.
- ↑ Тюдор, Даниэль; Пирсон, Джеймс (2015). Конфиденциальная информация Северной Кореи: частные рынки, тенденции моды, тюремные лагеря, несогласные и перебежчики . Северный Кларендон: Tuttle Publishing. п. 65. ISBN 978-1-4629-1512-5.
- ^ Рыба, Эрик (16 августа 2016 г.). «Делает ли Северная Корея лучшее пиво в Азии?» . Азиатское общество . Проверено 4 апреля 2017 года .
- ^ a b Стедман, Ян (29 апреля 2013 г.). « „ Ким Чен Ale“: удивительно пивовар культуры Северной Кореи изучить» . ПРОВОДНАЯ Великобритания . Проверено 3 апреля 2017 года .
- ^ Herskovitz, Джон (10 марта 2008). «Варка пива по-коммунистическому в Северной Корее» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 апреля 2017 года .
- Перейти ↑ Lankov 2007 , p. 101.
- Перейти ↑ Lankov 2007 , p. 100.
- ^ Cumings, Брюс (2011). Северная Корея: другая страна . Нью-Йорк: Нью-Пресс. п. 196. ISBN. 978-1-59558-739-8.
- ^ Hokkanen, Юни (2013). Pohjois-Korea: Siperiasta itään [ Северная Корея: Восток Сибири ] (на финском). Хельсинки: Джонни Книга. п. 133. ISBN. 978-951-0-39946-0.
- ^ Sustainability_Report_2010-11 [ постоянная мертвая ссылка ] (на украинском языке)
Процитированные работы [ править ]
- Ланков, Андрей (2007). К северу от демилитаризованной зоны: очерки повседневной жизни в Северной Корее . Джефферсон: МакФарланд. ISBN 978-0-7864-5141-8.
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с пивом по странам на Викискладе?
| vтеСписки напитков | |||
|---|---|---|---|
| Напитки |
| ||
| Алкогольные напитки |
| ||
| Напитки с кофеином |
| ||
| По стране |
| ||
| |||
Категория
Commons
WikiProject Еда и напитки
