Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ассоциация швейцарских организаций органического сельского хозяйства
(Bio Suisse)
(на немецком языке) Vereinigung der Schweizer Biolandbau-Organisationen
(на французском) Suisse des organization d'agriculture biologique
(на итальянском языке) Associazione svizzera delleorganzazioni per l'agricoltura biologica
(на романском ) Uniun svizra da las organisaziuns d'agriculture
Логотип Bio Suisse (обрезанный) .png
Логотип Bio Suisse («Био-бутон»).
ДевизBio Bud. Люди, животные и природа в равновесии.
Формирование1981 ; 40 лет назад ( 1981 )
Штаб-квартираБазель
Дочерние компании32 ассоциации органических фермеров и Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства [1]
ПринадлежностиМеждународная федерация движений за органическое сельское хозяйство
Интернет сайтwww.bio-suisse.ch

Bio Suisse - основная организация органического сельского хозяйства в Швейцарии . В состав этой зонтичной организации входят 32 ассоциации органических фермеров, а также Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства FiBL. В частности, он руководствуется принципами органической марки «Bio Suisse».

Он был основан в 1981 году и, как федерация швейцарских органических фермеров, представляет интересы около 7 100 сельскохозяйственных предприятий (регулярно проверяемых независимыми органами). Он также сертифицирует 1000 перерабатывающих компаний. [2]

Органический ярлык «Bio Suisse» широко распространен в Швейцарии, например , через органические продовольственные магазины, фермерские рынки и крупнейшие супермаркеты сети: Coop Naturaplan (2500 товаров) и Migros Bio (сырье с происхождением швейцарцами пришли из Био~d Suisse ферм).

По состоянию на 2018 год пятнадцать процентов швейцарских ферм являются органическими, а доля рынка органических продуктов в Швейцарии составляет почти 10 процентов. [3]

Импорт будет разрешен только в том случае, если отечественное производство невозможно (например, кофе), недостаточно (например, зерновых) у фермеров Swiss Bud или уже продано. Продукция обрабатывается в основном в Швейцарии.

Свежие продукты из-за границы разрешены только в исключительных случаях (например, манго или бананы). Овощи поступают из Европы и / или из стран Средиземноморья, даже зимой. Ввоз по воздуху запрещен. Для импорта предпочтительны страны ближнего зарубежья.

В 2018 году более 2300 ферм / групп производителей за рубежом были сертифицированы в соответствии с правилами Bio Suisse. Большинство из них находится в Европе. Наиболее часто импортируются зерновые и корма для животных. [4]

Рекомендации и сертификация [ править ]

Рекомендации Bio Suisse основаны на Постановлении об органическом земледелии, но во многих отношениях выходят за его рамки, например, в защите растений, кормах для животных, переработке и социальных стандартах. Маркировка органических продуктов Bio Suisse "Bud" означает: [5] [6]

  • Целостный - органический для всей фермы и для всей обработки продукта
  • Биоразнообразие - разнообразные среды обитания растений и животных
  • Благополучие животных - корм, подходящий для животных, конюшня для животных, много физических упражнений и пастбище (разрешены привязные конюшни), если животные могут регулярно передвигаться на открытом воздухе.
  • Ресурсосбережение - отказ от химико-синтетических пестицидов и искусственных удобрений. Защита почвы, воды, воздуха и климата.
  • Вкус - нежная обработка, без запаха и красителей, аутентичный продукт.
  • Уверенность - строгий контроль, отказ от генной инженерии, строгие правила импорта
  • Справедливость - Руководящие принципы социальных требований и справедливой торговли

Деятельность в Швейцарии инспектируется уполномоченными государством органами по инспекции органической продукции Bio.inspecta, Bio-Test Agro, Pro Cert или IMO.

Компании иностранных поставщиков проверяются по запросу лицензиата, если он не находит продукты в Швейцарии или не находит их в достаточном количестве. [7] Эти компании должны соблюдать директивы Bio Suisse Organic, которые эквивалентны директивам Bio Suisse для Швейцарии; дополняется некоторыми требованиями, такими как устойчивое водопользование в районах с ограниченными водными ресурсами. Ежегодные проверки хозяйств проводятся аккредитованными инспекционными органами на местах. На основании этих отчетов об инспекции International Certification Bio Suisse ( ICB AG ) и bio.inspectaоценить соответствие процессов и методов хозяйств требованиям Bio Suisse и выдать органический сертификат Bio Suisse, если он выполнен. Это самая важная предпосылка для импорта органических продуктов в Швейцарию для продажи с лейблом «Bud».

Требования для импорта [ править ]

Стандарты Bio Suisse отличаются от минимальных правительственных постановлений в нескольких важных отношениях, например, от стандартов ЕС (см. Информационный бюллетень «Краткое изложение стандартов Bio Suisse для производителей за пределами Швейцарии»).

Особого внимания заслуживают: подход на всей ферме, создание территорий, предназначенных для улучшения биоразнообразия, и строгие ограничения на интенсивность внесения удобрений и использование меди. Как импортер органических продуктов, которые будут продаваться через «Bud», швейцарский импортер должен иметь действующий лицензионный договор с Bio Suisse и лицензию на импорт соответствующих продуктов. Также поставщики должны быть сертифицированы в соответствии со стандартами Bio Suisse (на всех уровнях торговли от выращивания до экспорта). Кроме того, в любом случае должны соблюдаться положения Швейцарского постановления об органическом земледелии SR 910.18. Эти требования подробно перечислены в Руководстве по импорту, руководстве по импорту органических продуктов, которые будут продаваться с помощью "Bud". [8]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Кто такой Bio Suisse» (страница была посещена 19 октября 2016 г.).
  2. ^ "Кто такой Bio Suisse" . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .
  3. ^ «Факты и цифры» . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .
  4. ^ «Факты и цифры» . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .
  5. ^ "The Bud Label означает" . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .
  6. ^ "Загрузки" . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .
  7. ^ «Импортная политика Bio Suisse» . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .
  8. ^ «Требования к ввозу» . www.bio-suisse.ch . Проверено 2 октября 2019 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт