Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

повреждения на листьях

Виноградная черная гниль является грибковым заболеванием , вызванным ascomycetous грибком , Guignardia bidwellii , что нападения винограда лозы во время жарки и влажной погоды. «Черная гниль винограда возникла в восточной части Северной Америки , но теперь встречается в некоторых частях Европы , Южной Америки и Азии . Это может привести к полной потере урожая в теплом влажном климате, но практически неизвестно в регионах с засушливым летом ». [1]Название происходит от черной бахромы, окаймляющей растущие коричневые пятна на листьях. Болезнь также поражает другие части растения, «все зеленые части виноградной лозы: побеги, листья и плодоножки, усики и плоды. Самый разрушительный эффект - для фруктов ». [2]

Черная гниль винограда поражает многих производителей винограда по всей территории Соединенных Штатов , поэтому важно понимать жизненный цикл болезни и условия окружающей среды, чтобы наилучшим образом управлять этим заболеванием. После заражения доступны различные методы борьбы с заболеванием.

Цикл болезни [ править ]

Цикл болезни начинается с перезимовавших структур. Возбудитель черной гнили винограда зимует во многих частях виноградной лозы, особенно на мумиях и поражениях, и может перезимовать на дне виноградника. [3] Фактически, «Жизнеспособные поражения, способные производить конидии, могут сохраняться в древесине не менее 2 лет». [4] Весенние дожди высвобождают аскоспоры и конидии, содержащиеся в зимующих структурах, и эти споры «распространяются ветром и брызгами дождя, чтобы заразить листья, цветы и молодые плоды». [5] У некоторых мумий на земле может быть значительное выделение аскоспор, которое начинается примерно через две-три недели после распускания почек и созревает через 1-2 недели после начала цветения. [1]В присутствии влаги эти аскоспоры прорастают медленно, в течение 36–48 часов, но в конечном итоге проникают в молодые листья и плодоножки (цветоножки). Инфекции становятся видимыми через 8-25 дней. Период, необходимый для перезимовки спор, чтобы вызвать инфекцию, зависит от источника инокулята. Если есть большой источник инокулята, инфекция проявится раньше. Второй тип спор, конидии , «распространяется на короткие расстояния (от дюймов до футов), разбрызгивая капли дождя» во время ливневых дождей в течение всего лета. [1] Заражение происходит, когда любой из двух типов спор попадает на зеленую ткань винограда и ткань остается влажным в течение «достаточного промежутка времени, который зависит от температуры» [1].Например, при 45 ° F никакое заражение не произойдет независимо от влажности, в то время как при 50 ° F требуется 24 часа влажности листа, чтобы спора прорастала и заразила зеленую ткань винограда. [4] Когда лист или ягода заражаются, образуются пикниды и образуются конидии, способствуя повторяющимся циклам инфекций во время летних дождей. [6] В конце сезона гриб зимует в виде пикнидий или псевдотеций в пораженных тростником или мумифицированных плодах. [6] Весной пикниды снова будут производить конидии, а псевдотеции - аскоспоры. [6]  

Условия окружающей среды для заражения [ править ]

Когда погода влажная, аскоспоры образуются и высвобождаются в течение всей весны и лета, обеспечивая постоянное первичное заражение. Грибку черной гнили требуется теплая погода для оптимального роста; прохладная погода замедляет его рост. Также для заражения требуется период от двух до трех дней дождя, мороси или тумана. [2] «Споры конидий также могут образовываться в поражениях тростника или на мумиях, оставшихся внутри решетки, и они рассеиваются разбрызгиванием дождевых капель». [1]Капли дождя переносят эти споры, перемещая споры к различным частям растения, особенно к чувствительным молодым листьям. «При наличии воды конидии прорастают через 10–15 часов и проникают в молодые ткани. Новые случаи заражения черной гнилью продолжаются до конца весны и лета в течение продолжительных периодов теплой дождливой погоды. Конидии способны прорастать и вызывать инфекцию через несколько месяцев после образования. В течение августа пикниды переходят в стадию перезимовки, которая, в свою очередь, приводит к появлению псевдотеций, в которых образуются весенние споры (аскоспоры). Эта аскоспора «принудительно выбрасывается в воздух и может перемещаться на значительные расстояния». [5]«Исследования показали, что аскоспоры являются важным источником первичных инфекций весной». [5] Весной в сырую погоду « пикниды на инфицированных тканях поглощают воду, а конидии выдавливаются наружу». [5] «Конидии случайным образом разбрызгиваются дождем и могут заразить любую молодую ткань менее чем за 12 часов при температуре 60-90 градусов». [5] Пленка воды на поверхности винограда необходима для заражения до инокулята . [5] Это завершает цикл болезни.

Симптомы [ править ]

На зараженных листьях появляются относительно небольшие коричневые круглые очаги, из которых через несколько дней вырастают крошечные черные сферические плодовые тела ( пикниды ). Удлиненные черные пятна на черешке со временем могут опоясать эти органы, вызывая увядание пораженных листьев. Инфекция побегов приводит к появлению больших очагов эллиптической формы черного цвета. Эти поражения могут способствовать разрушению побегов ветром или, в тяжелых случаях, могут полностью опоясать и убить молодые побеги. Этот гриб выжидает своего часа. Большинство растений проявляют очень мало признаков заражения, пока не станет слишком поздно. Они будут выглядеть очень здоровыми, пока плоды не завяжутся. Даже цветение будет нормальным. [1]

Заражение плода является наиболее серьезной фазой болезни и может привести к значительным экономическим потерям. Зараженные ягоды сначала кажутся светлыми или шоколадно-коричневыми; на нем будет место, которое выглядит очень круглым, как птичий глаз. Это пятно станет больше и заразит больше плодов и растений. Это создает массу черных пикнид, развивающихся на поверхности. Наконец, зараженные ягоды сморщиваются и превращаются в твердые тела, похожие на черный изюм , которые называют мумие. [1]

Контроль и управление [ править ]

Сочетание методов культурного и химического контроля может помочь справиться с заболеванием черной гнилью винограда, вызываемым Guignardia bidwellii . Аспекты культурного контроля включают основы ухода за растениями и полевой санитарии, а также уборку после инфекционной вспышки. Химический контроль имеет большое влияние на предотвращение, но не на устранение болезней.

Культурный контроль

Культурный контроль состоит из управления полями и методов санитарии для оптимального выращивания виноградных культур.

Многие университеты и профессора предлагают следующие методы культурного контроля:

Первый метод культурного контроля - это выбор правильного сорта винограда для региона, в котором будет выращиваться виноград. Сорта винограда различаются по своей восприимчивости к болезням, включая различия в заболевании черной гнилью. Некоторые сорта менее восприимчивы, в то время как другие более подвержены заболеванию при соблюдении правильных условий окружающей среды. Благодаря исследованиям, многие списки сортов винограда покажут степень устойчивости сорта к болезням и то, как этот сорт следует выращивать. Список сортов винограда является хорошим местом для начала для выбора нужного сорта винограда.

Правильный уход за виноградом в поле важен для борьбы с черной гнилью. Размещение виноградных растений важно для обеспечения надлежащей вентиляции и освещения. «Выберите место для посадки, где лозы будут подвергаться воздействию солнечного света и хорошей циркуляции воздуха». [2] Следует практиковать правильную дрессировку виноградных лоз. Многие люди используют шпалеры, чтобы лозы не касались земли. Клетка - это форма обучения растений, которая представляет собой пространственное расположение частей растения для оптимизации производительности. Отрыв виноградных лоз от земли «сокращает время, в течение которого лозы остаются влажными от росы и дождя, и тем самым ограничивает количество заражений». [2] По мере того, как в текущее время года происходит рост, привяжите новый росток пространственным образом, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и солнечный свет для воздействия на все виноградное растение.

Правильная техника обрезки - еще один метод борьбы с болезнями. Обрезайте каждую лозу ежегодно в период покоя. Эта неактивная обрезка тщательно исследуется, чтобы обеспечить сбалансированную обрезку по срокам. Это делается с помощью веса роста тростника в прошлом году (однолетние тростники), чтобы определить, сколько почек следует оставить для текущего производственного года. За сезон можно обрезать до четырех фунтов. Удалите с виноградника лишний рост, больные и перезимовавшие ягоды, листья и усики, сожгите или иным образом уничтожьте их. [2] Эта практика снижает посев грибка, тем самым ограничивая болезнь. В течение сезона может потребоваться небольшая обрезка, чтобы научить рост навеса, чтобы помочь с аэрацией.

Последний метод культурного контроля - поддержание чистоты полей после заражения. Держите поле в хорошем состоянии, не допускайте зарастания сорняков или растений рядом с виноградом. После заражения растений «Удалите все мумии с кроны деревьев в процессе обрезки в спящем состоянии. Мумии производят споры рядом с чувствительными тканями виноградной лозы в течение всего сезона; даже относительно небольшое количество может нанести значительный ущерб ». [7] Еще один способ избавиться от инфекции - «обработать виноградник до распускания почек, чтобы закопать мумифицированные ягоды». Больные ягоды, покрытые почвой, не дают споров, которые достигают развивающихся лоз ». [2]

Химический контроль

Использование химического контроля широко доступно в сельскохозяйственных целях. Чтобы применить химические средства, посмотрите на этикетку фунгицида для правильного использования. Убедитесь, что условия оптимальны для опрыскивания, чтобы избежать сноса и неэффективности фунгицида из-за внесения. Необходимо соблюдать инструкции по применению фунгицидов. Существует широкий спектр химикатов, доступных как для обычных, так и для органических производителей.

В коммерческих целях применение фунгицидов может быть дорогостоящим. Чтобы сократить расходы, необходимо понимать жизненный цикл патогенов. На определенных стадиях заражения более эффективны различные фунгициды. Помните, что на протяжении всего развития растения следует учитывать различные фунгициды для защиты здоровья растений. Чтобы сократить расходы на опрыскивание, важно понимать жизненный цикл возбудителя. «Исследования в Нью-Йорке показали, что ягоды большинства сортов становятся устойчивыми к заражению черной гнилью через 3-4 недели после цветения, поэтому опрыскивание от черной гнили в настоящее время не требуется». [7]Понимание времени, необходимого для ограничения приложения, важно для надлежащей производственной практики. Это показывает, что профилактические химические меры до трех-четырех недель были бы оптимальными. Каждый регион должен разработать свою собственную программу применения фунгицидов в соответствии с культурными традициями.

Наиболее распространенными фунгицидами, которые отлично подходят для борьбы с черной гнилью в некоторых регионах США, являются Sovran 50WG, Flint 50WG, Abound Flowable (2.08F) и Pristine 38WDG. Некоторые из этих фунгицидов могут быть доступны только для коммерческого использования, однако домовладельцы могут пойти в хозяйственный магазин или к дистрибьютору фунгицидов за аналогичными фунгицидами.

Совран 50WG зарегистрирован для борьбы с черной гнилью. На этикетке Sovran указаны разные нормы использования для борьбы с различными заболеваниями. Для черной гнили показатель составляет 3,2-4,8 унций / гл. Совран отлично подходит для борьбы с черной гнилью. [7]

Flint 50WG относится к тому же классу химии, что и Abound и Sovran. Он зарегистрирован для борьбы с черной гнилью, мучнистой росой и ложной мучнистой росой . Для черной гнили норма составляет 2,0 унции / A. [7]

Abound относится к тому же общему классу химии, что и Sovran и Flint (стробилурин). Изобилие рекомендуется из расчета 11-15,4 жидких унций / А. В университетских тестах норма 11-12 жидких унций обеспечила хороший контроль над упомянутыми выше заболеваниями. Abound Flowable очень фототоксичен для яблок сорта Макинтош или родственных ему сортов. Не допускайте стекания брызг с винограда на яблоки. [7]

Pristine 38WDG содержит комбинацию двух активных ингредиентов ( пираклостробин , 12,8% и боскалид 25,2%). Пираклостробин, стробилурин , относится к тому же общему классу химических веществ, что и Abound, Sovran и Flint (стробилурин Pristine зарегистрирован для использования по ставкам 6-10,5 унций / A. За сезон можно сделать не более шести применений). На этикетке указано: «Не используйте на сортах Concord , Worden, Fredonia и родственных им сортах из-за возможного повреждения листвы . Опыт Нью-Йорка показывает, что Коро нуар и Нуаре также могут быть чувствительны к Pristine ». [7]

Борьба с черной гнилью для производителей органических продуктов

Отрывок из «Записок о виноградных заболеваниях» доктора Уэйна Уилкокса, 2009 г., предлагает возможный способ борьбы с черной гнилью винограда в органическом земледелии .

Черная гниль - это, вероятно, «ахиллесова пята» для выращивания экологически чистого винограда на Востоке. В единственном хорошем испытании, которое мы провели с медью, он обеспечивал 40% контроль болезни при применении с 2-недельными интервалами по сравнению с практически 100% контролем с Nova. Чтобы избежать этого, реализуйте строгую программу по удалению мумий во время обрезки и опрыскивайте медь один раз в неделю на протяжении большей части вегетационного периода. Это было тяжело для некоторых гибридных лоз и противоречит мнению многих, придерживающихся «экологической» ориентации (в конце концов, медь является элементом и не распадается ни на что другое, поэтому остается в почве навсегда). но он действительно контролировал болезнь органически приемлемым способом. Ограничьте посевной материал на винограднике. В идеале это должно включать удаление или захоронение любых мумий, которые могут встретиться на месте.навес , поэтому риск возникновения новых инфекций невысок, если указанные кластеры просто упадут на землю).

Заметки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h Уилкокс, Уэйн Ф. «Черная гниль Guignardia bidwellii». Паспорт болезни № 102GFSG-D4. 2003. Корнелл. 24 октября 2010 г. http://www.nysipm.cornell.edu/factsheets/grapes/diseases/grape_br.pdf
  2. ^ a b c d e f g Рис, Стивен М. "IPM: отчеты о болезнях растений: черная гниль винограда". Комплексная борьба с вредителями в Университете Иллинойса. Декабрь 1999 г. 24 октября 2010 г. http://ipm.illinois.edu/diseases/series700/rpd703/
  3. ^ «Управление черной гнилью | Виноградарство и энология» . grapesandwine.cals.cornell.edu . Проверено 13 мая 2020 .
  4. ^ a b Сосновский, MR; Эмметт, RW; Уилкокс, ВФ; Уикс, Т.Дж. (2012). «Искоренение черной гнили (Guignardia bidwellii) на виноградных лозах путем радикальной обрезки» . Патология растений . 61 (6): 1093–1102. DOI : 10.1111 / j.1365-3059.2012.02595.x . ISSN 1365-3059 . 
  5. ^ a b c d e f g Эллис, Майкл А. "Информационный бюллетень Сельскохозяйственные и природные ресурсы: Черная гниль винограда". Кафедра патологии растений. Расширение штата Огайо при университете. 2008 г. http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/3000/pdf/HYG_3004_08.pdf
  6. ^ a b c Уилкокс, Уэйн Ф .; Gubler, Walter D .; Уемото, Джерри К. (01.01.2015). Сборник болезней, расстройств и вредителей винограда, второе издание . Серия сборников болезней и вредителей. Американское фитопатологическое общество. DOI : 10.1094 / 9780890544815 . ISBN 978-0-89054-481-5.
  7. ^ Б с д е е г Bordelon, Брюс, Майк Эллис и Celeste Уэлти. "Руководство по опрыскиванию мелких фруктов и винограда Среднего Запада". 2010. Государственный университет Огайо и Университет Пердью. 27 октября 2010 г. https://web.archive.org/web/20110718202032/http://www.ag.purdue.edu/hla/Hort/Documents/ID-169-2010.pdf%3E

Ссылки [ править ]

  • Даниэль Молитор (2009), Untersuchungen zur Biologie und Bekämpfung der Schwarzfäule (Guignardia bidwellii) an Weinreben (на немецком языке), Диссертация Justus-Liebig-Universität Gießen
  • Хорст Дидрих Мор (2005), Фарбатлас Кранкхайтен, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe (на немецком языке), Штутгарт: Ойген Ульмер, ISBN 3-8001-4148-5
  • Пьер Гале (1977), Les maladies et les parasites de la vigne, Band 1 (на немецком языке), Монпелье: Imprimerie du Paysan du Midi, ISBN 978-2-87777-038-5

Внешние ссылки [ править ]

  • Черная гниль