- Болдо - это также поселение в провинции Арауко (Чили), названное в честь этого дерева.
| Болдо | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Магнолииды |
| Заказ: | Лауралес |
| Семья: | Monimiaceae |
| Род: | Пеумус Молина |
| Разновидность: | P. boldus |
| Биномиальное имя | |
| Peumus boldus Молина | |
| Синонимы | |
Ruizia Fragrans Ruiz & Pav. | |
Peumus boldus , единственный вид в роду Peumus , широко известен как boldo (отназвания мапудунгун foḻo ). Это дерево семейства Monimiaceae является местным эндемиком [1] [ необходима проверка ] для центрального региона Чили , расположенногов пределахот 33 ° до 40 ° южной широты . Болдо также был завезен в Европу и Северную Африку , хотя его не часто можно увидеть за пределами ботанических садов .
Из-за своего общего названия (Болдо), в основном в Латинской Америке, его обычно путают с видами Plectranthus ornatus , известными как Фальсо Болдо ( Fake Boldo ), «Болдо» парагвайо или «Болдо» растреро ; что привело к путанице в отношении использования, свойств и токсичности обоих видов.
Описание [ править ]
Болдо вместе с литром , иголкой , пеумо , болленом и другими местными растениями является характерным компонентом склерофилловых лесов, эндемичных для центральной части Чили. Его листья с сильным древесным и слегка горьковатым вкусом и ароматом камфоры используются в кулинарии, прежде всего в Латинской Америке. Листья используются аналогично лавровым листам, а также используются в качестве травяного чая , в основном в Чили и Аргентине .
Рост [ править ]
Плоды болдо, которые появляются в период с декабря по февраль, хотя и не очень известны, но очень вкусные, питательные, маленькие зеленые съедобные шарики. Напористый аромат Болдо обусловлен прежде всего наличием химического аскаридола , который также присутствует в растении эпазоте .
Использует [ редактировать ]
В Бразилии, Аргентине, Чили, Уругвае и Парагвае болдо смешивают с мате йерба или другими чаями, чтобы смягчить его вкус. Некоторые семьи держат дома растение болдо для этой цели, хотя чайные пакетики болдо легко доступны почти во всех супермаркетах.
Болдо и растения с аналогичными свойствами широко используются в качестве мягкой народной медицины в различных странах Южной Америки, как в городских, так и в сельских районах, даже среди людей, которые обычно не пьют травяные чаи, кроме напитка мате . Болдо официально внесен в список фитотерапевтических растений, как желчегонное и желчегонное средство для лечения легкой диспепсии в бразильской фармакопее . [2]
Болдо принадлежит к семейству Monimiaceae , которое тесно связано с семейством Lauraceae (которое включает в себя многие другие растения, используемые для их ароматических листьев, такие как корица , кассия , лавровый лист и камфорный лавр ).
Листья болдо при заваривании в чае обладают слегка горьковатым мягким вкусом и немного грубым хвойным вкусом. Их используют как кулинарную приправу для добавления во многие пикантные блюда с рыбой, грибами, овощами и в качестве компонента соусов. В некоторых местных кухнях Южной Америки листья болдо также популярны для обертывания жареной рыбы и мяса. В сушеном виде плоды болдо используются для приготовления пикантных приправ. [3]
Токсичность [ править ]
В 2009 году Европейское агентство по лекарственным средствам оценило boldo следующим образом:
Лист болдо содержит алкалоид болдин . Лист болдо также содержит 2-4% эфирного масла. Основные компоненты: аскаридол (16-38%), 1,8-цинеол (11-39%) и п-цимен (9-29%). [4] [ требуется полная ссылка ] Аскаридол очень токсичен, и это вызывает опасения по поводу пригодности листьев болдо в традиционных лекарственных растениях.
Абортивные и тератогенные эффекты у крыс наблюдались при очень высоких дозах (800 мг / кг) сухого этанольного экстракта boldine в первые дни беременности, не присутствуют в более низких дозах. [5]
Большинство исследований было проведено с использованием болдина. [ необходима цитата ]
Доступна ограниченная информация о травяных препаратах из листьев болдо, а в тех случаях, когда сообщалось об исследованиях, подробности о препаратах обычно отсутствуют. Нет сообщений об исследованиях генотоксичности или канцерогенности травяных препаратов из листьев болдо.
Масло Болдо не следует использовать внутри или снаружи. Если используется лист полусферы, общее воздействие аскаридола следует рассматривать с точки зрения безопасности. Уровни аскаридола в растительных лекарственных средствах следует определять количественно. Ввиду низкой растворимости аскаридола в воде можно допустить использование водных экстрактов, включая травяные чаи. [ требуется медицинская ссылка ] Использование этанольных экстрактов листьев болдо не считается приемлемым для традиционных лечебных трав из-за потенциально более высоких уровней токсичного компонента аскаридола. [5]
Ссылки [ править ]
- ^ Куп, Пол. "Peumus boldus, Peumus bolod, Болдо-Западный-" . www.innerpath.com.au . Проверено 11 декабря 2017 .
- ^ ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). 2011 Formulario де Fitoterapicos да Farmacopeia Бразильская архивации 23 марта 2014, в Wayback Machine . Бразилиа, Федеральная провинция Бразилии.
- ↑ PN Ravindran CABI, 28 декабря 2017 г. Энциклопедия трав и специй
- ^ Брэдли, 2006
- ^ a b Комитет по растительным лекарственным средствам (HMPC) (2009). «Отчет об оценке Peumus boldus Molina, Folium» (PDF) . Европейское агентство по лекарственным средствам. Док. Ссылка: EMEA / HMPC / 591131/2007.
Внешние ссылки [ править ]
- «Листья Болдо ( Peumus boldus Molina)» . Страницы специй Гернота Катцера .
- «Фотографии и информация о дереве Болдо, листьях и цветах» .
- "Plantas de la Flor de Chile cultivadas en España" [чилийские растения, культивируемые в Испании] (PDF) (на испанском языке). Архивировано из оригинального (PDF) 20 марта 2009 года . Проверено 27 июня 2009 .
