Bond Bread был продуктом General Baking Company . Название происходит от термина « облигация», которая является обещанием или гарантией выплаты долга. Компания использовала название, чтобы заявить, что ее ингредиенты гарантированы, как если бы это был домашний хлеб. [1]
Тип продукта | Хлеб |
---|---|
Произведено | Генеральная Хлебопекарная Компания |
Страна | Соединенные Штаты |
Введено | 1915 г. |
Рынки | Соединенные Штаты |
История
Идея Bond Bread пришла от Уильяма Дайнингера, президента General Baking Company в то время. Компания производила хлеб под названием «Superior Bread», который, как стало известно Дейнингеру, содержал 65 ингредиентов-заменителей. [2] В 1915 году он провел национальный конкурс рецептов, чтобы наградить домохозяек, приславших ему лучшие рецепты хлеба. Он получил более 45 000 ответов. [2]
Первые буханки бондового хлеба были изготовлены в Рочестере, штат Нью-Йорк . Дейнингер заявил, что создает облигации, которые обещают только высококачественные ингредиенты, отсюда и название бренда. [2] Одним из его основных конкурентов была компания Continental Baking, которая продавала свой основной продукт под названием Wonder Bread . [3]
Хлебные фабрики / пекарни
Хлебная фабрика Bond находится по адресу 2146 Georgia Avenue NW в Вашингтоне, округ Колумбия . Фабрика была спроектирована архитектором Корри Б. Комстоком и построена в 1929 году. [4] Сейчас пустующее здание принадлежит Университету Ховарда . [5] В 2013 году это место было признано исторической достопримечательностью в Реестре исторических мест округа Колумбия . [6]
Более ранняя пекарня, построенная в 1925 году и предположительно спроектированная Комстоком, располагалась по адресу 479-297 Flatbush Avenue в Бруклине , Нью-Йорк, в нескольких кварталах от Ebbets Field и Prospect Park (Бруклин) . В 1971 году здание было продано компании Denk Baking Company, которая производила здесь хлеб до 1996 года. По состоянию на 2021 год здание остается стоять и в нем размещаются арендаторы розничной торговли, фитнеса и совместной работы. [7]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ The Saturday Evening Post . Г. Грэм. 1922. С. 179–.
- ^ а б в Донован Шиллинг (15 апреля 2015 г.). Сделано в Рочестере . Pancoast Publishing. С. 54–. ISBN 978-0-9838496-6-7.
- ^ Джон ДеФеррари (20 октября 2011 г.). Потерянный Вашингтон . Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. С. 96–. ISBN 978-1-61423-320-6.
- ^ «Национальный регистр исторических мест. Регистрационная форма: Генеральная хлебопекарная компания / Хлебопекарная фабрика» (PDF) . 8 ноября 2013 г.
- ^ Гофф, Карен (6 октября 2017 г.). «Ховард У. вернулся на рынок в поисках застройщика центра города, но судебная тяжба продолжается» . Вашингтонский деловой журнал . Проверено 8 ноября 2017 года .
- ^ «Новые исторические достопримечательности и районы» (PDF) . Планирование постоянного тока . Проверено 20 ноября 2017 года .
- ^ «Построенная хлебом, эта пекарня на проспекте Леффертс Гарденс когда-то ароматизировала окрестности» . Проверено 6 февраля 2021 года .